Почему не работает духовка в электрической плите и что делать

Для приготовления пищи может быть использоваться не только газовая горелка, но и электрический вариант духовки. Основным достоинством электрических нагревательных приборов являются их относительная безопасность и отсутствие вредных продуктов горения. К положительным качествам устройств также можно причислить возможность самостоятельного ремонта.

Электроплита с духовкой

Если электроплита оснащена духовкой, то при неисправности этой части прибора восстановить работоспособность можно собственными силами. Расскажем, что делать, если не работает встроенная духовка в электрической плите.

Проблемы в клеммной колодке

Симптомы: помимо духовки не работает часть конфорок, например, только одна половина

Духовой шкаф может не включаться из-за того, что изначально при установке плиты провода в клеммной колодке были подключены неверно. Например, в сенсорных панелях в колодке через одну клемму запитывается электроника плиты, а через другие — конфорки и духовка: при неверном подключении вполне может возникнуть ситуация, когда все индикаторы горят и сенсоры реагируют, а вот духовка не включается.

Читайте также:  Что представляют из себя светодиодные лампы из Китая

Не исключены, конечно и ситуации, когда после длительной эксплуатации контакты в клеммной колодке окислились или были повреждены: надо осмотреть контакты в колодке, зачистить их и подключить заново.

Самостоятельный ремонт духовки

Если после включения индикация на устройстве не загорается, то первым делом стоит проверить розетку, подключив к ней другой электроприбор, к примеру, чайник. Также нужно разобраться с напряжением. В однофазной сети оно должно составлять 220 В, а если духовка подключается к трём фазам, то 380 В.

Подсоединение проводов в духовом шкафе

В доброй половине случаев причиной отсутствия питания является повреждённый кабель или слетевшие с контактов клеммы. При необходимости нужно поменять сетевой шнур и плотно зафиксировать клеммы в слотах или под гайками. Этот участок может быть окислен: подчищаем его и укладываем провода на место.

Проводка

Важно! Перед процедурой необходимо в обязательном порядке отключить технику от сети.

В местах контакта с тумблером и терморелепроходят, как правило, резьбовые соединения. Их нужно хорошо затянуть убедившись, что клеммы плотно прилегают к элементам. Иногда может потребоваться обработка соединений наждачной бумагой, если они окислились.

Когда в контактной группе выгорел один или несколько проводов, то их необходимо зачистить: откусываем конец обгоревшего куска и на 5-7 мм оголяем кабель, после чего подсоединяем его к клемме с помощью пассатижей. Если же провод оказался слишком короткий, то лучше отказаться от наращивания и полностью его заменить. Целостность отдельных частей проводки легко проверяется мультиметром.

ТЭН

Нагревательные элементы могут быть спиральными, галогенными или сплошными, что зависит от конкретной модели устройства. Классические духовки оснащаются двумя ТЭНами: один сверху, другой – снизу. Иногда нагревательные элементы видно без вскрытия внутренних панелей.

Проверка ТЭНа мультиметром

Важно! Равномерный и насыщенный красный цвет указывает на исправность ТЭНа. Если же на нём появились чёрные пятна или интенсивность свечения заметно снизилась, то необходима его замена.

Эксперты настоятельно рекомендуют менять сразу два элемента. Дело в том, что когда один ТЭН выходит из строя по естественным причинам (срок эксплуатации, активное использование), то второму осталось также недолго. Лучше переплатить за второй нагревательный элемент, чем отдать солидные деньги сервисным мастерам за повторную разборку техники.

Температурный датчик

Ситуация, когда не работает духовка в электрической плите, очень часто может стать следствием проблем с работой температурного датчика. К основным причинам, вызывающим данную неисправность можно отнести:

• порча шнура питания;
• сбои в работе переключателей;
• выход из строя вентилятора;
• плохое прилегание дверцы.

Читайте также:  Как устранить неисправности в работе стиральных машин

Вентилятор в духовом шкафу

Нехватка питания может послужить причиной недостаточного нагрева духового шкафа или его отсутствия как такового. Отключите плиту от электросети и проверьте целостность шнура, питающего устройство. Один или несколько маленьких дефектов на поверхности провода способны подорвать работу всей системы.

В связи с возникновением короткого замыкания, переключатель-регулятор мог выйти из строя, тем самым парализовав работу духовой плиты. Для того чтобы убедиться в том, что причина кроется именно в поломке переключателя, необходимо осуществить следующие действия:

• отключите подачу питания на плиту;
• прокрутите ручку регулировки мощности сначала на максимальное, а затем на минимальное значение;
• при достижении верхней и нижней границы, переключатель должен издать характерный звук.

Переключатель-регулятор духового шкафа

Чтобы осуществить замену сломанного переключателя на новый, открутите заднюю панель электроплиты и произведите замену механизмов.

Важно: чтобы запомнить расположение проводов и ручек переключения мощности на вашей электроплите и в дальнейшем не спутать – схематически зарисуйте или сфотографируйте их.

Поломка вентилятора – далеко не редкость. Но не спешите сразу покупать новый и заменять его. Вполне возможно, что для возобновления функционирования механизма достаточно смазать его внутренние детали, которые со временем притерлись друг к другу.

Подсветка

Лампочка подсветки имеет довольно долгий срок эксплуатации. Если она перегорела, необходимо заменить ее на новую. Информация о мощности и размере цоколя указана в руководстве по эксплуатации духовой плиты. Для замены необходимо провести следующие действия:

• отключите технику от электропитания;
• снимите специальный защитный колпачок;
• произведите замену лампы, согласно инструкциям в руководстве по эксплуатации.

При покупке новой лампы подсветки стоит учитывать такой важный параметр, как стойкость к высокой температуре. Для большинства моделей этот показатель приравнивается к 300 градусам.

Лампа в духовом шкафу

Терморегулятор

Как уже было сказано выше, поломка терморегулятора может стать одной из причин автоматического отключения электрической духовки. Следствием проблемы может стать перегрев духовки, так как отсутствует автоматическое отключение при достижении определенной температуры. Выходом из сложившейся ситуации может стать простая замена термостата. Починку можно провести самостоятельно в домашних условиях, последовательно осуществив следующие действия:

• отключите прибор от электросети;
• снимите ручки регулирования мощности;
• ослабьте крепления и зарисуйте схему подключения термостата;
• замените терморегулятор;
• затяните ручки регулирования в прежнее положение.

Важно понимать, что термостат и ручка переключателя мощности – совершенно разные вещи. Проконсультируйтесь со специалистом перед покупкой новых запчастей для вашей техники.

Терморегулятор

Читайте также:  Проблемы включения и отключения варочной панели

Панель управления

Одной из важнейших частей конструкции современной Smart плиты является панель управления. Она контролирует процесс приготовления блюд в автоматическом режиме, помогая хозяйке сэкономить свое время. Сбой настроек в плате управления — проблема довольно редкая, но иногда имеет место быть. Самостоятельный ремонт представляет собой сложный процесс диагностики и настройки каждого элемента системы.

Как правило, в таких случаях редко производят покупку сломанного звена и прибегают к простому ремонту электроплиты. Цена на покупку нового оборудования значительно выше, чем затраты на его ремонт. Если ваша плита подвержена ремонту – нет смысла переплачивать лишние средства.

Перегорел нагревательный элемент

Симптомы: верхний или нижний нагревательный элемент духовки остается холодным после включения

Одна из наиболее часто встречающихся причин неработающей духовки — перегоревший нагревательный элемент: верхний или нижний ТЭН. Проверить их можно визуально: на исправном ТЭНе не должно быть никаких темных пятен, вздутий, трещин и прочих механических повреждений, после включения духовки ТЭН раскаляется докрасна. Для более точной диагностики нагревательный элемент надо «прозвонить» специальным прибором. Сгоревший ТЭН придется заменить. Кстати, в современных плитах один сгоревший нагревательный элемент может блокировать включение всей электроплиты.

Принцип работы электрических духовых шкафов

Назначение и схема работы электродуховок аналогичны классическим газовым духовым шкафам. Электрические приборы также предназначены для приготовления блюд (выпечки, запекания, гриля). Стандартная комплектация включает противни, поддон, решетки и направляющие, обеспечивающие безопасность при вынимании посуды из шкафа.

Как правило, в электродуховках устанавливают по два трубчатых нагревательных элемента (ТЭНа) — верхний и нижний (например, в электроплитах серии «Лысьва»). Это необходимо для достижения оптимальной температуры, что способствует равномерному приготовлению блюд. Пользоваться можно как обоими ТЭНами, так и одним из них, в зависимости от требуемых по рецепту условий запекания. Однако встречаются и универсальные духовые шкафы, оснащенные тремя или четырьмя нагревателями.

Изготавливают ТЭНы из высокопрочной легированной стали, что связано с жесткими условиями эксплуатации (высокой температурой). Также сверхпрочный материал требуется для нагревателей таких духовых шкафов, где реализована функция «Гриль», так как они часто подвергаются регулярной чистке сильнодействущими химически активными веществами, применяемыми для удаления жира и нагара.

ТЭН для духового шкафа электроплиты не является унифицированным элементом, который подходит ко всем моделям. Каждый изготовитель (Indesit, Whirlpool, Electrolux и др) разрабатывает оригинальные конструкции нагревателей, стараясь добиться оптимальных режимов приготовления различных продуктов (нагрев, циркуляция и распределение горячего воздуха внутри рабочего объема духовки). Кроме того, многие известные производители оснащают электродуховки инфракрасными нагревателями, которые включаются в режиме «Гриль» (модель Hansa fccw5).

Существует большое количество ТЭНов, которые отличаются друг от друга:

• конфигурацией и габаритными размерами;
• мощностью;
• вариантом исполнения (одно- или двухконтурные);
• назначением (гриль, верхние, боковые, нижние и пр.).

Особенно большим разнообразием отличаются верхние ТЭНы. Конструкция нижних нагревателей намного проще. Как правило, они одноконтурные и имеют простую конфигурацию.

Порядок разборки электроплиты

Методология разборки электроплит, представленных на рынке, одинакова практически для всех моделей. Демонтаж любой электрической печи начинают со снятия варочной поверхности. Как правило, крепится она к корпусу плиты четырьмя винтами, расположенными по углам. После снятия панели, открывается доступ к конфоркам. Там же проложены электрические провода, идущие к элементам управления (переключателям, регуляторам мощности и температуры и пр.), ручки которых выведены на внешнюю панель.

Совет! Разборку и ремонт электроплит, оснащенных стеклокерамическими (галогеновыми, Hi-Light) или индукционными варочными панелями, лучше доверить квалифицированным специалистам, давно работающим с достаточно хрупким, сложным и дорогостоящим оборудованием. При отсутствии соответствующего опыта эти панели можно легко сломать.

Разбирая электроплиты, необходимо обратить внимание на состояние термоизоляции, износ которой может определенным образом влиять на датчики температуры. В результате этого зачастую заметно снижается эффективность работы электрической печи.

Важно! Термоизоляция электроплит изготавливается из материалов, содержащих асбест и стекловату. Эти компоненты представляют определенную опасность для здоровья человека, поэтому работать с ними нужно в защитной маске и перчатках.

Если нет уверенности в собственных силах, рекомендуется доверить ремонт такого потенциально опасного прибора, как электроплита, квалифицированному мастеру, обладающему должным опытом и необходимыми познаниями в электронике.

Пару заметок о поломках электрических индукционных плит

Помимо указанных выше проблем у индукционных электрических плит могут быть свои заморочки.

Самые распространенные неисправности, блокирующие включение прибора, состоят в следующем:

• если чудо-печка не включается, может срабатывать специальная защитная функция. Она активируется в том случае, если на варочный стол поставлена неподходящая по материалу и диаметру посуда;
• еще момент – несоблюдение правил эксплуатации. Если поверхность получает ударные нагрузки или на нее ставится слишком большой вес, можно ожидать короткого замыкания. Это вызвано деформацией поверхности, благодаря чему происходит плохой контакт между выводным штифтом и нагревателем.

Неисправен блок управления

Поломки такого типа часто спровоцированы скачками сети, реже – перегревами и неправильным подключением. Не устану повторять, что нежная европейская техника нуждается в защите через стабилизатор. Для начала можно проверить напряжение (слишком низкое – беда для современных плит), можно перезагрузить программы, вынув розетку.

Если диагностика показала, что поломка состоит именно в этом узле, чаще всего его меняют на новый при помощи мастера. В обратном случае техника просто не услышит сигналы, поступающие от термостата и прочих механизмов.

Из всего спектра проверок осталась еще одна, – надо посмотреть, доходит ли питание от клеммной коробки до модуля управления. Тут тоже может ослабнуть контакт или повредиться проводка. Проверка типична и реализуется при помощи мультиметра. В первую очередь на целостность проверяют провода, – можно путем измерения сопротивления, можно прозвонкой. Во вторую – проверяют пробой изоляции (между собой или на корпус).

Если все параметры в норме, отключают питание и внимательно проверяют напряжение на выходе модуля управления. Если параметры в норме, а плита не откликается, значит, поломка точно локализована в блоке управления и дальнейший ремонт должен двигаться именно в эту сторону.

Что делать, если не включается чугунная или керамическая конфорка

Практически каждая вторая хозяйка сталкивается с проблемами на кухне. Для любителей выпечки основной проблемой является то, что духовой шкаф не греет. Устранить такую катастрофу можно конечно, но только в том случае, если найдена истинная причина неисправности духового шкафа.

Основные причины отсутствия нагрева

1. Поломка термостата духовки. Термостат регулирует температуру духового шкафа автоматически. Если термостат в духовом шкафу сломан, то это можно легко определить. Необходимо включить духовку, установить нужный вам температурный режим и немного подождать. Если духовка не нагрелась по установленному вами режиму, то можно предположить, что проблема в термостате.
2. Неисправность платы управления. Этот вариант могут рассматривать владельцы новых моделей духовых шкафов. Все современные духовки контролируются с помощью платы управления. Если плата сгорела, то духовой шкаф не греет, а также может вовсе не включиться. Тем не менее эта причина считается очень редкой.
3. Поломка нижнего тэна. Нижний тэн служит для прогрева духового шкафа до высоких температур. Понять, что проблема заключается именно в нем – очень легко. Когда тэн сломан, он не краснеет от высокой температуры и не нагревается. Заменить сломанный нижний тэн на новый можно в нашем сервисном центре кухонной бытовой техники.
4. Поломка верхнего тэна полностью идентична неисправности нижнего тэна духового шкафа.
5. Самой примитивной причиной считается отсутствие подачи электричества к духовому шкафу. Для этого нужно просто убедиться, что вы включили духовку.
6. Неисправность таблетки. Таблетка в духовом шкафу – специальный датчик, который защищает его от перегревания. В случае перегрева духовки датчик перекрывает поступление электричества к духовому шкафу. Определить, что причина именно в таблетке можно только с помощью мультиметра. Мультиметр – специальный прибор, который определяет напряжение в электрических устройствах.
7. Поломка переключателей и кранов. Данная причина встречается очень часто, как в электрических духовых шкафах, так и в газовых. Когда переключатели неисправны, они не передают сигнал к нагревающему элементу, соответственно поэтому духовка не нагревается. Исправить проблему можно в том случае, если вы замените сломанные переключатели.
8. Сломанная розетка. Одна из нередки причин почему не работает духовка. Для того, чтобы убедиться, что проблема не в комплектующих духового шкафа, необходимо включить духовку в другую розетку, тогда можно легко выявить причину неисправности.
9. Низкое напряжение. Если духовка не прогревается или попросту не включается, необходимо убедиться, что ей поставляется необходимое количество электроэнергии (220 вольт). Определить уровень электроэнергии можно с помощью специального устройства – вольтметра.
10. Автоматическое отключение духового шкафа. Зачастую приводит владельцев духовых шкафов в ужас, но на самом деле автоматическое отключение духовки осуществляется с целью защиты оборудования. Для того, чтобы убедиться, что духовка не сломалась, нужно проверить не перегружена ли электрическая сеть в доме (работает кофеварка, электрочайник, телевизор, и прочие устройства питающиеся электроэнергией).
11. Неисправность шнура питания. Проблема может заключаться в сломанном или поврежденном шнуре. Перед включением электрического духового шкафа нужно проверить шнур питания, если на нем имеются какие-либо повреждения (даже незначительные), лучше воздержаться от включения духовки.
12. Для исправной работы газовой духовки в первую очередь необходимо проверить подачу газа. Нужно проверить открыт ли вентиль на трубе.

Полезные рекомендации:

Если все комплектующие, розетка, шнур питания, на ваш взгляд исправны, то можно попробовать сбросить программы и контроль духового шкафа, а затем отключить его от сети и снова включить.

Для того, чтобы не сталкиваться с подобными казусами необходимо с момента покупки духового шкафа эксплуатировать его по инструкции, тогда вы в разы сократите риск поломки вашего устройства.

Если самостоятельно решить проблему не удалось, правильным решением будет вызов мастера по ремонту духовых шкафов на дому.

Оцените материал

Практически каждая вторая хозяйка сталкивается с проблемами на кухне. Для любителей выпечки основной проблемой является то, что духовой шкаф не греет. Устранить такую катастрофу можно конечно, но только в том случае, если найдена истинная причина неисправности духового шкафа.

Основные причины отсутствия нагрева

1. Поломка термостата духовки. Термостат регулирует температуру духового шкафа автоматически. Если термостат в духовом шкафу сломан, то это можно легко определить. Необходимо включить духовку, установить нужный вам температурный режим и немного подождать. Если духовка не нагрелась по установленному вами режиму, то можно предположить, что проблема в термостате.
2. Неисправность платы управления. Этот вариант могут рассматривать владельцы новых моделей духовых шкафов. Все современные духовки контролируются с помощью платы управления. Если плата сгорела, то духовой шкаф не греет, а также может вовсе не включиться. Тем не менее эта причина считается очень редкой.
3. Поломка нижнего тэна. Нижний тэн служит для прогрева духового шкафа до высоких температур. Понять, что проблема заключается именно в нем – очень легко. Когда тэн сломан, он не краснеет от высокой температуры и не нагревается. Заменить сломанный нижний тэн на новый можно в нашем сервисном центре кухонной бытовой техники.
4. Поломка верхнего тэна полностью идентична неисправности нижнего тэна духового шкафа.
5. Самой примитивной причиной считается отсутствие подачи электричества к духовому шкафу. Для этого нужно просто убедиться, что вы включили духовку.
6. Неисправность таблетки. Таблетка в духовом шкафу – специальный датчик, который защищает его от перегревания. В случае перегрева духовки датчик перекрывает поступление электричества к духовому шкафу. Определить, что причина именно в таблетке можно только с помощью мультиметра. Мультиметр – специальный прибор, который определяет напряжение в электрических устройствах.
7. Поломка переключателей и кранов. Данная причина встречается очень часто, как в электрических духовых шкафах, так и в газовых. Когда переключатели неисправны, они не передают сигнал к нагревающему элементу, соответственно поэтому духовка не нагревается. Исправить проблему можно в том случае, если вы замените сломанные переключатели.
8. Сломанная розетка. Одна из нередки причин почему не работает духовка. Для того, чтобы убедиться, что проблема не в комплектующих духового шкафа, необходимо включить духовку в другую розетку, тогда можно легко выявить причину неисправности.
9. Низкое напряжение. Если духовка не прогревается или попросту не включается, необходимо убедиться, что ей поставляется необходимое количество электроэнергии (220 вольт). Определить уровень электроэнергии можно с помощью специального устройства – вольтметра.
10. Автоматическое отключение духового шкафа. Зачастую приводит владельцев духовых шкафов в ужас, но на самом деле автоматическое отключение духовки осуществляется с целью защиты оборудования. Для того, чтобы убедиться, что духовка не сломалась, нужно проверить не перегружена ли электрическая сеть в доме (работает кофеварка, электрочайник, телевизор, и прочие устройства питающиеся электроэнергией).
11. Неисправность шнура питания. Проблема может заключаться в сломанном или поврежденном шнуре. Перед включением электрического духового шкафа нужно проверить шнур питания, если на нем имеются какие-либо повреждения (даже незначительные), лучше воздержаться от включения духовки.
12. Для исправной работы газовой духовки в первую очередь необходимо проверить подачу газа. Нужно проверить открыт ли вентиль на трубе.

Читайте также:  Замена морально устаревшего производственного оборудования

Полезные рекомендации:

Если все комплектующие, розетка, шнур питания, на ваш взгляд исправны, то можно попробовать сбросить программы и контроль духового шкафа, а затем отключить его от сети и снова включить.

Для того, чтобы не сталкиваться с подобными казусами необходимо с момента покупки духового шкафа эксплуатировать его по инструкции, тогда вы в разы сократите риск поломки вашего устройства.

Если самостоятельно решить проблему не удалось, правильным решением будет вызов мастера по ремонту духовых шкафов на дому.

1. 5
2. 4
3. 3
4. 2
5. 1

(3)

Статья носит лишь информационный характер поэтому, если у Вас нет элементарных навыков разбора техники, то лучше обратиться за помощью в наш сервисный центр.

Оставьте заявку на выезд мастера

Вызвать мастера на дом

или свяжитесь с нами по телефону: +7 (987) 025-11-62

Обработка персональных данных осуществляется в соответствии с ФЗ от 27.07.2006 N 152-ФЗ “О персональных данных”.

Обращаем ваше внимание на то, что вся информация (включая цены) на этом сайте носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 (2) Гражданского кодекса РФ.

Когда «отказывается» работать духовой шкаф – это неприятно, и всегда не вовремя. Вы только подготовили аппетитную курочку, замариновали птичку, измазали ее специями, выложили на противень, установили в духовку, как вдруг… устройство не греется. Или, наоборот, вы только поместили блюдо в духовку, как уже через некоторое время обнаружили у пирога почерневшие бока… Конечно же, необходимо разобраться с проблемой, установить причину поломки и осуществить последующий ремонт. Это можно сделать только в двух вариантах: своими силами и умениями осуществить диагностику и починку или вызывать квалифицированного мастера, который производит ремонт духовок на дому.

Электрическая духовка не греется

Одна из самых популярных поломок духовых шкафов – прибор не нагревается. В этом случае сначала необходимо исключить все банальные факторы: отсутствие напряжения в сети, поломку розетки, перегиб и выход из строя шнура питания. Вилка шнура также может быть неисправна: повреждена или погнута. Вышеперечисленные проблемы устраняются разбирающимся в электротехнике мужчиной. Важно также, чтобы человек имел представление о технике безопасности при работе с электроприборами. При наличии вольтметра можно будет углубиться далее и «прозвонить» другие узлы и элементы. Вот только отремонтировать более сложные поломки способен специалист, имеющий опыт работы с подобной техникой. К тому же, современные бытовые приборы имеют чувствительную термоизоляцию. Любое неосторожное движение не разбирающегося в подобной технике человека, может привести к нарушению изоляции, а это чревато последующей некорректной работой прибора.

Читайте также:  Дом современный стиль с большими окнами

Прибывший на вызов мастер убедится в работоспособности переключателей мощности и блока управления агрегата. Проверка верхних и нижних ТЭНов, вероятно, поможет определить неисправность. Перегоревшие нагревательные элементы видно невооруженным глазом – они чернеют и, зачастую, крошатся. Иногда имеет место повреждение корпуса духовки. Опытный мастер продиагностирует также температурные датчики и термостат, которые, выходя из строя, не дадут нагреваться вашему духовому шкафу.

Неисправность проводки духовки является частой причиной выхода прибора из строя. Оплавленные или почерневшие провода – явные тому признаки. Иногда какой-нибудь провод может отойти от контакта. Здесь достаточно проверить места соединения проводки.

Электродуховка перегревается

Бывают случаи, что вы установили самую низкую температуру духовки, а прибор нагревается до самых высоких показателей. Соответственно, пища начинает сразу же пригорать. Такая проблема практически всегда кроется в неисправности термостата. Только опытный мастер может определить поломку, используя необходимое оборудование, а затем заменить узел или отремонтировать терморегулятор.

Также встречается проблема, что электрическая духовка сильно нагревается снаружи. Это говорит о нарушении работы вентиляторов охлаждения. Сервисный работник сможет прочистить систему от скопившейся грязи и пыли, обновит смазку деталей или заменит неработающие вентиляторы. Причины неисправностей, советы по ремонту и еще много полезного для вас мы рады представить на странице обзоры ремонта.

Узнайте условия льготного ремонта и размер вашей скидки

Ознакомиться со всеми подробностями ремонта вашей бытовой техники, стоимостью услуг, а также проходящими акциями, действующими скидками, льготными предложениями вы можете на нашей главной странице.

За годы работы мы накопили большой опыт в области ремонта бытовой техники. МастерБыт — это высокое качество оказания услуг и ответственность перед нашими клиентами! Доверяйте свою технику профессионалам!

Когда не греет или плохо греет духовка электрической плиты, причины могут быть самые разные: среди них и простые, которые вы вполне можете исправить сами (проблемы с розеткой или кабелем питания), так и сложные, которые может отремонтировать только квалифицированный профессиональный мастер, например, неисправность модуля управления или проблемы во внутренней электропроводке.

Что делать, если слабо греет духовой шкаф электроплиты, варочной панели или индукционной плиты Bosch, Аристон, Hansa, Beko и других марок — далее в этой статье мы расскажем, как уточнить первопричину поломки, и что лучше в такой ситуации предпринять.

В большинстве случаев плохой нагрев или неправильное включение/выключение конфорки связан с неисправностями датчиков, переключателей или нагревательного элемента, но причины этого могут быть разные.

Духовка вообще не работает

Если духовка не греет, сначала надо проверить очевидные причины, например, отсутствие электропитания духового шкафа или всей плиты: о возможных причинах и способах решения проблемы можно почитать на нашем сайте в статье “Не работает духовка”.

Перегорел нагревательный элемент

Одна из наиболее часто встречающихся причин плохо греющей духовки — перегоревший или поврежденный нагревательный элемент: верхний или нижний ТЭН. Проверить их можно визуально: на исправном ТЭНе не должно быть никаких темных пятен, вздутий, трещин и прочих механических повреждений, после включения духовки ТЭН раскаляется докрасна. Для более точной диагностики нагревательный элемент надо “прозвонить” специальным прибором. Сгоревший ТЭН придется заменить. Кстати, в современных плитах один сгоревший нагревательный элемент может блокировать включение всей электроплиты.

Читайте также:  Aquaprom аппарат для сварки пластиковых труб

Сломался переключатель режимов

Другая “популярная” причина неправильной работы духовки — неисправность переключателя (тумблера) режимов. При длительной службе с тяжелых условиях высоких температур могут ослабнуть пружины контактов, или сами контакты могут подгореть: о возможных причинах можно почитать в статье “Не работает переключатель”. Неисправный переключатель подлежит замене.

Поломка переключателя мощности

Недостаточный нагрев духовки может быть вызван и неисправностью переключателя, регулирующего её нагрев. Как и у любого другого переключателя в плите под воздействием высоких температур у него могут ослабнуть пружины контактов, или сами контакты могут подгореть. Починить переключатель сложно, его лучше заменить.

Неисправен сенсор

Неисправный сенсор регулировки температуры в сенсорной варочной панели приведет к тем же последствиям, что и сломавшийся механический переключатель мощности. Только вот починить что-то в сенсорной панели самому гораздо сложнее — здесь уж без хорошего знания электросхемы плиты и специального диагностического оборудования никак не обойтись.

Поломка терморегулятора

Неисправный термодатчик не передает данные о температуре в модуль управления, и тот, естественно, отключает духовку или всю плиту во избежание поломки других узлов плиты из-за перегрева. Хуже, если датчик работает, но неправильно, например, из-за залипания контактов реле: тогда вполне возможен перегрев со всеми вытекающими отсюда печальными последствиями. Если вы заметили, что духовка быстро отключается или, тем более, если она явно перегревается, надо срочно вызывать специалиста, который разберется в причинах проблемы.

Проблемы с уплотнителем

В духовках имеется уплотнитель, который препятствует потере тепла: если он изношен или имеет механические повреждения, температура в духовке может так и не подняться до заданного вами значения. Заменить уплотнитель, в принципе, можно и самому, но в некоторых местах до него трудно добраться и потребуется разбирать и демонтировать.

Дверь закрыта не плотно

Тепло будет уходить из духовки и при неплотно прилегающей дверцы духового шкафа. Это может быть вызвано разными причинами: повреждениями петель, деформацией двери, неисправной защелкой.

Проблемы с вентилятором

Плохой нагрев в духовом шкафе с конвекцией может быть вызван поломкой вентилятора, который гонит горячий воздух. Он расположен на задней стенке духовки: снимите заднюю крышку и осмотрите вентилятор. Причины проблем с вентилятором могут быть разные: контактный провод коротит на корпус (будет виден черный налет, да и пробки при этом обычно выбивает), неисправен двигатель, загрязнение крыльчатки жиром и пылью.

Сбой модуля управления

В современных устройствах всё управляется электроникой, поэтому при каких-то поломках или сбоях в “мозгах” плиты последствия могут быть самыми разнообразными, включая неправильный нагрев духовки. Разбираться с этим, конечно, надо только специалисту с подходящим диагностическим оборудованием.

Чтобы блюдо получилось качественно приготовленным, необходимо подобрать для готовки нужную температуру. Но, что делать, если при правильно подобранном температурном режиме плохо печет газовая духовка — пища с нижней стороны противня подгорает, а сверху не пропекается? Согласитесь, покупка новой духовки – не лучший вариант. Как же можно исправить ситуацию, если оборудование перестало пропекать, поджаривать и выполнять свои рабочие функции?

Именно эти вопросы мы обсудим в нашей статье – поговорим о причинах плохого пропекания и приведем подробные рекомендации по устранению различных проблем. Также расскажем, как с помощью подручных средств можно справиться с нарушением распределения тепла в духовом шкафу.

Неисправный ТЭН

Если какой-то нагревательный элемент поврежден, камера будет нагреваться неравномерно и медленно. В современных электрических духовых шкафах тэны размещены под днищем и верхним сводом. Тут надо учесть один момент: камера всегда теплоизолируется от остальной плиты минеральной или стекловатой. Брать ее руками не следует, частицы волокон легко впиваются в кожу и вызывают жуткий зуд.

Кроме того, демонтаж тэна может оказаться проблематичным, особенно, если у вас встроенная электрическая плита. Если модель отдельностоящая, возможно, и тут потребуется практически полная разборка со снятием изоляции. Более того, замену нагревателей в камерах с вентилятором следует оставить профессионалам, так как тут доступ тоже затруднен.

Впрочем, есть модели, в которых тэны можно снять изнутри камеры, что делает замену относительно легкой. Такие нагреватели имеют один крепеж в центре специальной накладки (как правило, это винт). Крепеж выворачивают, от тэнов отсоединяют провода и т.д. Если вы открыли духовку, а винта не видно, опять же обращайтесь к специалистам.

Читайте также:  Поризованный кирпич: применение, отзывы. Использование керамического кирпича для постройки дома Постройка дома из керамического кирпича

Что делать, если электрическая плита и ее компоненты не включаются

В целом, принцип замены таков:

• вся плита должна быть обесточена. Если он подключен через розетку, ее вынимают из вилки. Если через клеммную коробку, вырубают щиток;
• отвинчиваются и снимаются облицовочные панели, закрывающие тэн изнутри духового шкафа;
• от крепежной накладки каждого нагревателя отвинчивается центральный винт. Обратите внимание, что под накладкой часто размещается дистанционная скоба, ее нельзя потерять;
• когда винт находится в стороне, осторожно вынимаются контакты из отверстий. Лучше надеть резиновые перчатки чтобы избавить руки от стекловолоконной изоляции. Контакты лучше пометить, чтобы не перепутать размещение при сборке. Далее они отсоединяются. Тут надо постараться не натягивать провода, они не должны контактировать с острыми кромками отверстий задней стенки камеры;
• когда наконечники проводов сняты с контактов, тэн извлекается и укладывается на стол. Надо взять тестер и прикоснуться щупами к контактам нагревателя. Если прибор не реагирует, надо приобрести аналогичную замену детали и установить на место;
• замечу, что при первом включении можно увидеть немного дыма. Не стоит беспокоиться, так обгорает защита новой детали.

Почему гаснет духовка после отпускания ручки

Причина №1. Неисправна термопара.

Сегодня большинство газовых духовок и духовых шкафов используют автоматическую систему контроля, которая делает их использование безопасным. Одним элементом является термопара, которая крепится к кронштейну жарочной горелки на расстоянии 147 мм от вертикальной оси горелки.

Включение газовой духовки происходит нажатием и поворотом ручки крана. Электронное зажигание воспламеняет горелку, где находятся термопара. Термопара непосредственно связана с электромагнитным клапаном резьбовым соединением. Нагреваясь, термопара вырабатывает слабое напряжение для намагничивания клапана. Магнитное поле держит клапан в открытом состоянии и на горелку поступает газ.

Если кончик термопары обгорит клапан мгновенно перекроет подачу газа, поэтому если газовая духовка не работает после отпускания ручки, виной тому неисправная термопара системы «газ-контроль».

Причина №2. Неисправен термоэлектромагнитный клапан.

Второй элементы системы безопасности. Его назначение — прекращение подачи газа на горелку при нарушении правил эксплуатации. Клапан состоит из: электромагнита, обмотки, нижнего клапана.

При нажатии на ручку нижний клапан упирается в тарелку верхнего клапана, вследствие этого газ направляется на горелку в духовке, где происходит зажигание и обогрев термопары. Возникшая ЭДС от нагрева термопары возвращается к клапану, где электромагнит получает возможность удерживаться в открытом состоянии. Если клапан получил механическое повреждение (нарушение изоляции обмотки), клапан отойдет от седла и перекроет подачу газа.

ИЛИ, ПРОБУЕМ ЧИСТИТЬ КОНТАКТ

В большей степени, газ в духовке тухнет из-за плохого контакта между термопарой и клапаном.

Для этого:

• Вскрываем варочный стол плиты;
• Отсоединяем термопару от клапана.
• Контакт зачищаем наждачкой и обезжириваем.
• Закручиваем гайку обратно.

Неисправен термостат

Это тоже причина проблем духового шкафа в плите. Поломанный термостат отключает нагреватели при слишком низкой температуре, что проявляется как плохой и недостаточный нагрев. Это называется раскалибровкой.

Единственный способ проверить корректно ли узел чувствует температуру, – взять термометр и разместить его внутри камеры. Сразу станет понятно, страдает ли термостат разного рода глюками или вовсе вышел из строя.

Почему выключается электроплита после включения духовки, как исправить

Читайте также:  Самопромывные фильтры для очистки воды: принцип работы и тонкости эксплуатации

Действовать надо так:

• при подключенной плите ручку регулировки поворачиваем на минимум или чуть выше минимума. Ждем около 10 минут, – за это время электрическая духовка успеет раскочегариться до такой степени, чтобы термостат подал команду на отключение нагревателей. Тут же можно увидеть отключение индикатора (если он есть);
• теперь надо открыть дверцу, выпустив горячий воздух. Реагируя на потерю температуры, термостат должен подать команду на включение тэнов, включится индикация;
• сейчас можно выключить ручку регулировки, камера должна начать остывать, индикация выключится.

Если такого слаженного алгоритма работы нет, надо идти в сервис и вызывать мастера, чтобы он поменял термостат.

Типовые неисправности электродуховки

Духовой шкаф электроплиты имеет достаточно простую конструкцию. В связи с этим перечень неисправностей, встречающихся при ее эксплуатации, невелик, и проявляются они такими симптомами:

• духовка не включается, подсветка и индикаторы не работают;
• подсветка и индикаторы включаются, но нагрев недостаточен;
• духовка не нагревается, хотя индикаторы и подсветка работают;
• самопроизвольное отключение нагревателей.

Появление неисправностей может быть вызвано разными причинами, но чаще всего к ним приводят неблагоприятные условия эксплуатации электродуховки (высокая температура, загрязнение рабочих поверхностей во время приготовления пищи, большой ток и пр.), что способствует износу и выходу из строя коммутирующих устройств, высыханию и повреждению изоляции электрических проводов и других поломок. Наличие тех или иных симптомов помогает определить неисправность и устранить ее причину в кратчайшее время.

Неисправный переключатель духового шкафа

Если переключатель неисправен и проворачивается, это тоже провоцирует плохой нагрев духовки, так как она просто не получает правильную команду на нагрев. Чаще всего требуется полная замена. Для этого плиту отключают от сети, снимаются пластмассовые ручки. Откручиваются винты и снимается панель, за которой находятся переключатели. Далее откручивается еще один крепеж на монтажной планке переключателей.

Подключение электроплит к сети, контроль и уход

У неисправного переключателя духовки выворачиваются винты. Ту вы увидите разводку проводов, их расположение надо запомнить. Затем наконечники с проводов снимаются и устанавливается исправный элемент.

Секреты от опытных хозяек

Когда даже соблюдение приведенных правил не помогает, и продукция все равно подгорает, приходится использовать приемы, проверенные опытными кулинарами. В домашних условиях можно делать следующее:

• Пироги перестанут подгорать, если в самый низ камеры выложить огнеупорный кирпич. Только сначала его нужно почистить, при необходимости отмыть и просушить.

Совет: Верх несладких изделий схватится и запечется в духовке немного быстрее, если перед термической обработкой смазать их взбитым яичным желтком. А сладкие заготовки с той же целью обрабатывают подслащенным и крепко заваренным черным чаем.

• Когда кирпича нет или его не хочется использовать по эстетическим соображениям, можно взять крупную соль. Ее помещают в миску из жаропрочного материала и ставят под решеткой с выпечкой.
• А еще в газовой духовке иногда ставят емкость с водой. Жидкость испаряется, немного повышая температуру. Но продукция при этом не подгорает, а равномерно пропекается. Если хочется, чтобы на кулинарном шедевре появилась румяная корочка, воду следует использовать только в первой половине выпекания. Приготовленное таким способом блюдо еще и получается более сочным, чем обычно.

Несмотря на простоту способов, они доказали свою эффективность. Если же и такие подходы не дают желаемого результата, а верх и низ продолжают пропекаться неравномерно, это свидетельствует о нарушениях правил производства полуфабрикатов.

Прочие причины

Суть проблемы может состоять в нарушении правил эксплуатации. Если камера плохо греет, есть смысл проверить правильность размещения регулировочной ручки. Убедитесь в том, что она стоит на нужной температуре.

Проблемы с уплотнителем

Нередко потеря тепла происходит из-за износа уплотнителя. В большинстве современных духовок он сделан на основе плетеной трубки или термостойкой эластичной резины. Именно этот контур защищает духовой шкаф от тепловых потерь. Если он сбился со своего места или вовсе изношен, камера физически не сохранит установленную температуру.

Резина фиксируется по периметру духовки разными способами. Самостоятельно можно заменить ту, которая закреплена элементарными пружинными держателями или металлическими крюками. Для демонтажа пружины сжимают плоскогубцами или отгибают крюки.

В более современных моделях уплотнитель – это цельный прямоугольник, закрепленный по углам. В принципе, и тут можно аккуратно снять крепеж и поставить замену. Есть экземпляры, просто проходящие по бокам, верху или низу двери без видимой фиксации. Если непонятно как снять и заменить резину, надо обратиться в сервис.

Читайте также:  Топливные брикеты – удобные и эффективные дрова на все случаи жизни

Уход за кухонной электрической плитой, чем и как мыть

Неисправная защелка дверцы

Если защелка плохо подогнана или поломалась, это мешает нормальному прилеганию дверцы к уплотнителю.

Тут можно предпринять следующее:

• если модель оснащена регулируемым фиксатором защелки, надо ослабить гайку гаечным ключом. С ориентиром на фактическое положение дел выворачивают или вворачивают фиксатор. Когда дверца точно подогнана, контргайка затягивается;
• если износится язычок защелки, регулировка бессильна. Тут надо смотреть на тип духовки. В некоторых образцах достаточно снять два крепежных винта для замены язычка защелки. Винты находятся на внутренней поверхности дверцы. В других снимается внутренняя панель двери;
• делается это достаточно просто: найдите крепежные винты, расположенные по кромке дверцы и отверните все до единого. Теперь аккуратно снимите внутреннюю металлическую облицовку. Если есть теплоизоляция, осторожно отделите этот слой. Кстати, тут надо бы защитить руки резиновыми перчатками, иначе кожа будет не рада контакту со стекловолокном. Иной раз не помешает и респиратор для защиты легких;
• винты, которые крепят защелку на внутренней стороне облицовки, отвинчиваются;
• пострадавшую защелку снимаем и меняем на новую. Сборка, как всегда проводится в обратном порядке. Не забудьте правильно установить изоляцию – фольгой по направлению в камеру духовки.

Вентилятор не гоняет горячий воздух

Если в духовом шкафу с конвекцией выходит из строя тэн, поломка очевидна, так как камера остается холодной. Однако, если вы чувствуете, что техника греет, но выдает недостаточный нагрев, скорей всего, речь идет о недостаточной циркуляции внутри духовки.

В данном случае, вариантов нет, надо обращаться в сервис. Пусть придет специалист и проверит скорость вращения узла. Сокращение оборотов часто вызвано деформациями крыльчатки и естественным износом подшипников. Обе части требуют замены, но такой ремонт проводится по доступной цене.

Другие причины, по котором духовка плохо греет

1. Наше любимое — нарушение правил эксплуатации. Инструкции читают единицы пользователей, а потом это перетекает в элементарные поломки. Будьте внимательны, устанавливайте и пользуйтесь духовкой правильно.
2. Износ уплотнителя может стать ещё одной причиной плохого нагрева. Он может порваться, износиться или сбиться с места — тогда духовка физически не сможет хранить тепло.
3. Аналогичная ситуация с замком двери — защёлкой. Если она не плотно прилегает, вы не слышите щелчка, то горячий воздух просто выходит обратно, сквозь щель.
4. Если сломан вентилятор, который отвечает за циркуляцию горячего воздуха в камере, то своими руками поломку не исправить. Обращайтесь за помощью в сервисный центр. Вероятнее всего, это связано с крыльчаткой или подшипниками, которым со временем изнашиваются. Не переживайте, это не дорогостоящий ремонт, так как обе части подлежат замене.

К сожалению, вы можете столкнуться с любой их этих причин: от износа уплотнителя до поломки термостата. Самой же распространенной причиной являются проблемы с ТЭНом. Этим страдают как российские марки духовок, так и зарубежные. Поэтому покупка дорогостоящей модели не является страховкой от подобных неисправностей. Защитить электрическую или газовую духовку можно только одним способом: соблюдая правила эксплуатации.

И самое важное: не пытайтесь ремонтировать бытовую технику самостоятельно, если у вас нет практического или теоретического опыта в этой сфере, обращайтесь за помощью к специалистам! Наши менеджеры готовы посоветовать Вам нужные запчасти для духовки и помочь с выбором.