Рейтинг лучших мультиварок-скороварок 2020 года для тех, кто не хочет стоять у плиты

Мультиварка-скороварка — это универсальный прибор для варки, тушения, запекания и жарки всевозможных блюд. Хозяйки готовят рагу и плов, варят компоты, пекут кексы и хлеб. Устройство доступно по цене и обладает простым управлением, заменяет кастрюли и сковородки, экономит место. В статье представлен рейтинг лучших мультиварок-скороварок и содержится информация о том, на что следует обратить внимание при выборе.

Содержание

Как выбрать хорошую мультиварку-скороварку

При выборе мультиварки-скороварки обращают внимание на фирму-изготовителя. Рекомендуется доверять только проверенным производителям с положительной репутацией. Качественная мультиварка не может стоить мало, поэтому приобретать дешевые изделия не советуют. Играет роль и назначение устройства. Одни приобретают мультиварку для приготовления блюд для большой семьи и выбирают устройство с объемной чашей и разными режимами работы. Другие используют несколько программ и готовят еду в мультиварке только для себя.

Важно! Обращают внимание на материал изготовления чаши и корпуса мультиварки. Рекомендуется приобретать чашу из нержавеющей стали, а само устройство — из пластика. Дисплей и кнопки должны быть крупными и простыми в использовании.

Рейтинг самых популярных в России мультиварок-скороварок

Рассмотрим топ-10 лучших мультиварок-скороварок и узнаем, в чем их преимущества и недостатки:

1. Vitesse VS-3004. Мощность устройства — 900 Вт, 13 автоматических программ. Недостатки — запах пластика при первом использовании и чрезмерная чувствительность парового клапана, из-за чего может потребоваться быстрая замена.
2. Moulinex CE 701132. Модель легка и понятна в использовании. Обладает электронным управлением с графическим дисплеем. Чаша объемом 6 л удобна для большой семьи. Устройство оснащено функцией автоматического дополнительного подогрева, готовое блюдо остается горячим и ароматным на протяжении 1,5 часов после завершения приготовления. Корпус изготовлен из пластика, чаша — из металла. Минус модели — большие размеры.
3. Redmond RMC-PM4506. Отличается вместительной чашей объемом 5 л, которую используют не только в мультиварке-скороварке, но и в духовке. Устройство оснащено механическим управлением с электронной индикацией, что позволяет отслеживать процесс готовки и регулировать температуру. Недостатки — несъемная внутренняя крышка, что затрудняет процесс очистки, и отсутствие ручки у чаши.
4. Marta MT-4310. Объем чаши — 5 л, 45 программ. В комплекте идут запасные силиконовые прокладки для индикатора давления и крышки. Имеется регулировка температуры и давления, предусмотрена функция отложенного старта. Из недостатков выделяют накапливание конденсата на обратной стороне крышки, короткий провод питания и повторение некоторых режимов.
5. Maxwell MW-3810. Устройство отличается компактностью, что удобно для кухонь небольших размеров. Корпус модели выполнен из нержавеющей стали, под ним имеется специальный теплоизолирующий материал, поэтому риск получения ожогов сокращается. Объем чаши — 5 л. Недостаток — сложность и продолжительность выбора требуемой температуры и давления.
6. Cuckoo CMC-HE1055F. Устройство имеет 12 автоматических программ, индукционный нагрев — до 1600 Вт. Чаша объемом 5 л выполнена из мраморного антипригарного материала со специальным напылением. Есть голосовой помощник. К недостаткам относят стоимость, резкое открытие крышки, а также маленький дисплей, надписи на котором сложно разглядеть.
7. Scarlett SL-1529. Мощность устройства — 900 Вт, объем антипригарной чаши — 5 л. Корпус устройства выполнен из нержавеющей стали со вставками из пластика, имеются ручки для переноса мультиварки-скороварки и клапан сброса давления. Из недостатков отмечают трудную чистку чаши из-за ее рифленого покрытия.
8. UNIT USP-1200S. Устройство оснащено двумя керамическими чашами объемом 6 л: одна — для использования функций мультиварки-скороварки, вторая — для приготовления блюд горячего и холодного копчения. Модель имеет дисплей и несколько кнопок. К недостаткам относят продолжительное время набора температуры и давления для приготовления пищи.
9. Redmond RMC-M90. Корпус устройства металлический с пластиковыми вставками. Имеет в комплекте 2 чаши. Одна произведена из пластика для приготовления блюд на пару с сохранением витаминов и полезных веществ. Другая выполнена из алюминия с антипригарным керамическим покрытием. Управление осуществляется посредством сенсорных кнопок, есть LED-дисплей с яркой подсветкой. Недостаток — настройка программ вручную.
10. Philips HD2178. Корпус выполнен из нержавеющей стали с покрытием полиролью. Чаша с антипригарным покрытием объемом 6 л. Сенсорное управление имеет функцию блокировки для защиты от детей и домашних животных. К недостаткам относят накапливание конденсата, который приходится удалять мягкой сухой тряпкой.

Основные технические параметры мультиварки с функцией скороварки

Перед покупкой рекомендуется изучить технические параметры устройства, ведь от них зависит время приготовления блюд, вместительность и удобство использования:

1. Мощность. Чем выше этот показатель, тем быстрее блюдо будет готово. Высокая мощность позволяет выбирать любые продукты для готовки в мультиварке-скороварке.
2. Объем емкости для продуктов. Минимальный объем — 1,5 л, максимальный — 5–6 л.
3. Покрытие емкости для продуктов. Существует антипригарное (тефлоновое) и керамическое. Керамика — натуральный, экологически чистый материал, обладающий антикоррозийным и антибактериальным свойствами. Однако керамическое покрытие подвержено сколам, после которых использование чаши из керамики не рекомендовано. Тефлоновое более практично, но со временем деформируется.
4. Тип управления. Различают механическое, электронное и сенсорное. Выбор управления зависит от личных предпочтений.
5. Материал корпуса. Выделяют мультиварки-скороварки из нержавеющей стали, которые отличаются прочностью и качеством. Более доступный вариант — пластик. Он мало весит, однако обладает меньшей прочностью.

Лучшие мультиварки-скороварки по соотношению цена-качество

Лучшими мультиварками-скороварками по соотношению цена-качество признаны следующие модели:

1. UNIT USP-1150D. Электронное управление, керамическое покрытие, чаша объемом 5 л. Средняя стоимость — 3700 руб.
2. Vitesse VS-511. Большой выбор дополнительных функций мультиварки-скороварки с поддержанием тепла, компактный размер, чаша объемом 4 л. Цена — 3500 руб.
3. Polaris PMC 0367AD. Мощность 500 Вт и чаша объемом 3 л. Быстро готовит и разогревает продукты. Стоимость — 2400 руб.

Лучшие мультиварки-скороварки среднего класса

Для приготовления супов и гарниров для семьи из 3-4 человек подходят мультиварки-скороварки:

1. Redmond RMC-450. Электронное сенсорное управление, стильный внешний вид и наличие большого списка дополнительных программ. Устройство может выполнить отложенный старт, поддержать тепло приготовленного блюда. Мощность — 900 Вт, объем чаши — 4,5 л.
2. Philips HD3136/03 Viva Collection. Мощность устройства — 1000 Вт, объем чаши — 4 л. Имеется функция «3D нагрев», что позволяет приготовить блюдо равномерно и быстро. Можно регулировать температуру и время приготовления.
3. Moulinex CE620D32. 22 автоматические программы с возможностью выбора давления, температуры и времени, а также ручной режим.

Стандартные и дополнительные программы в мультиварках-скороварках

К стандартным программам в мультиварках-скороварках относят варку, жарку, запекание, тушение, молочную кашу. Из дополнительных выделяют функцию мультиповар — настройка процесса приготовления вручную. Помимо этого существуют программы:

• хлеб;
• йогурт;
• копчение;
• фритюр;
• дичь;
• томление.

Читайте также:

Патинированные фасады для кухни.

Как отмыть кастрюли от накипи в домашних условиях.

Как размораживать холодильник правильно.

Заключение

Какую мультиварку-скороварку выбрать? Перед покупкой изучают рейтинг мультиварок-скороварок по качеству, обращают внимание на функционал. Одни ищут устройство для использования основных программ приготовления, другие применяют мультиварку для выпечки хлеба или приготовления йогуртов.

Рекомендуется приобрести изделие с чашей из нержавеющей стали — она отличается прочностью и долговечностью. Панель управления должна быть понятной и простой, дисплей — крупным, с яркими цифрами.

Мультиварка – многофункциональное кухонное устройство. Прибор появился около 10 лет назад и быстро стал незаменимым помощником для большинства хозяек. Очередным новшеством стали мультиварки-скороварки, в которых пища готовится под давлением пара.

Содержание

Что собой представляет

Мультиварка-скороварка – универсальное устройство, сочетающее сразу два девайса. Прибор оснащён двумя клапанами: рабочим и предохранительным. Первый используется для нагнетания давления. Если его не задействовать, то устройство работает в режиме обычной мультиварки. Активация рабочего клапана повышает давление, за счёт чего увеличивается и температура рабочего процесса до 100 градусов.

Решение производителей улучшило функции бытового прибора. Традиционную скороварку дополнили опцией приготовления пищи под давлением. Как результат – готовка занимает гораздо меньше времени. Разница особенно заметна для блюд с длительной термической обработкой, например, холодца или тушёного мяса.

Чем руководствоваться при выборе

На рынке представлен широкий выбор моделей прибора мультиварка-скороварка. Какую выбрать, чтобы модификация соответствовала запросам потребителя, подскажет изучение ключевых параметров.

Мощность

Чем выше мощность прибора, тем больше блюд можно приготовить в мультиварке-скороварке. Широкий диапазон температур позволяет подобрать оптимальный режим готовки.

Объём прокладки и материал чаши

Чаще всего производители покрывают ёмкость, выполненную из металла, тефлоном или керамикой с антипригарным покрытием. Такие чаши требуют аккуратного обращения. Стоит учитывать, что керамика «держит позиции» дольше, чем тефлон, который начинает отслаиваться уже спустя год. Но и этот материал не лишён недостатков. Керамика очень чувствительна к ударам.

Идеальным вариантом будет чаша, выполненная из нержавейки.

Конструкция крышки

Она должна плотно закрываться, не образуя ни малейшего люфта. Для приборов с функцией скороварки важен уплотнительный ободок. В бюджетных моделях крышка закрывается кнопкой. Надёжным вариантом считается замковый элемент. Крышка бывает откидной или съёмной.

В идеале её внутренняя часть, которая контактирует с пищей, должна сниматься. Эта опция отсутствует в бюджетных приборах.

Угол открывания крышки должен быть не менее 90, чтобы пользователь не обжёгся при вынимании горячей чаши.

Защитный клапан

Защитный или предохранительный клапан предназначен для блокировки крышки устройства. Также он сбрасывает пар в случае, если этого не сделал рабочий клапан. Важно, чтобы у защитного элемента была надёжная и простая конструкция.

Защитная система

Если в семье есть маленькие дети, то при покупке устройства стоит задуматься о защитной системе. Она предотвращает включение прибора, если в чаше отсутствуют продукты.

От количества режимов напрямую зависит стоимость девайса. Хорошая мультиварка обладает следующими функциями:

• приготовление каш и круп;
• тушение;
• выпечка;
• жарка.

Все остальные режимы с успехом заменянт функция «мультиповар», позволяющая вручную настроить температурный режим и время готовки.

Вид корпуса

Этот параметр не влияет на качество приготовления пищи. Одновременно материал изготовления влияет на стоимость и внешний вид прибора. Устройства из пластика отличаются доступной ценой. Но этот материал быстро теряет презентабельность под воздействием механических повреждений. Мультиварка из металла гораздо дольше сохраняет эстетическую привлекательность. Но и этого варианта есть минусы – вес и цена.

Виды систем управления у мультиварок-скороварок

Для управления мультиваркой-скороваркой используются три типа систем. Рабочая панель располагается на корпусе или крышке устройства.

Механическая

Простая система, устанавливаемая на бюджетных моделях. Экран представляет собой дисплей, на котором отражается время до завершения работы программы. Для выбора режима предусмотрены кнопки или переключатель.

Электронная

Используется на большинстве современных мультиварок-скороварок. В задачу пользователя входит выбор программы. Устройство самостоятельно подберёт под неё соответствующие настройки. Прибор оснащён ЖК-экраном, на котором отражаются рабочие параметры.

У моделей с электронной системой управления есть функция «мультиповар» для настройки автоматических программ и создания собственных.

Сенсорная

Эта система управления устанавливается на устройствах премиум-класса. Состоит из электронного дисплея, оснащённого сенсорными элементами. Возможности девайса не отличаются от функций прибора с электронной системой.

Лучшие недорогие мультиварки-скороварки

У каждого производителя есть бюджетная линия, позволяющая выделить ТОП лучших мультиварок-скороварок по доступной стоимости.

Vitesse VS-3003

Мощность устройства составляет 900 Вт, объём чаши – пять литров. Незначительное количество автоматических режимов (только шесть) компенсируется большим числом программ, которые устанавливаются вручную. Число последних достигает 24.

Интересная «фишка» – голосовое сопровождение. Металлический корпус выглядит очень презентабельно, но внутренняя поверхность чаши хрупкая. Конструкция прибора достаточно продумана. Самый весомый недостаток – отсутствие функции варки супа. Ещё один минус – невозможность регулировки температурного режима.

VES SK-A18

Многофункциональное устройство, оснащённое такими опциями, как йогурт и жарка. В комплект включены две съёмных крышки для приготовления пищи в стандартном режиме и под давлением. 14 автоматических программ обеспечивают приготовление широкого перечня блюд. После завершения работы автоматически активируется функция подогрева, но её невозможно заранее отключить. Ещё один минус – неудобная подставка для готовки на пару.

Lumme LU-1450

Мультиварка-скороварка оснащена чашей с керамическим покрытием ёмкостью пять литров. Сразу нужно оговориться, что она подходит только для варки. Девять режимов, в числе которых «мультиповар», удовлетворяет стандартные гастрономические потребности. Среди плюсов стоит отметить опцию автоподогрева и отложенного старта.

Система управления простая, но интерфейс неудобный. Корпус выполнен из металла и пластика с термостойкими характеристиками.

Лучшие мультиварки-скороварки среднего класса

Техника среднего ценового сегмента соответствует понятию «золотой середины». В ней сочетаются качество сборки, обширный функционал и цена.

Redmond RMC P 350

Модель в стиле хай-тек привлекает пользователей необычным внешним видом и богатым набором функций, включающих:

• автоподогрев;
• отложенный старт;
• йогурт;
• фритюр.

Отдельно стоит отметить возможность отключения автоподогрева после завершения готовки. Энергосберегаемая память позволяет возобновить рабочий процесс после устранения проблем с электричеством. Крышка оснащена съёмным паровым клапаном. 5-литровая чаща покрыта слоем Daikin, предотвращающим пригорание пищи.

Среди недостатков стоит отметить неудобное управление.

Moulinex CE 500E32

Эта мультиварка-скороварка считается одной из самых удачных моделей. Обращает на себя внимание дизайн «под кастрюлю». Несмотря на незначительные габариты, объём ёмкости составляет 5 литров. Металлический корпус противостоит механическим повреждениям. Встроенная ёмкость для сбора конденсата исключает образование подтёков на столе. Наличие программы «мультишеф» даёт возможность создавать собственные рецепты.

Недостатки – недостаточная глубина подставки для приготовления пищи на пару, а также склонность пластика к впитыванию запахов.

Redmond RMC PM503

Универсальный помощник, благодаря которому время приготовления пищи уменьшается в два раза. Функция «мастер лайф» позволяет изменить настройки во время работы прибора. 15 предустановленных программ дают возможность приготовить практически любое блюдо. Из дополнительных опций заслуживают внимания предустановленный старт и разогрев блюд. Главный недостаток – нагревание корпуса и крышки.

Steba DD2

Прибор обладает запоминающимся дизайном, который сочетает чёрный и красный цвета. Оособенность – минимальное время термической обработки, благодаря чему сохраняются полезные свойства продуктов.

Есть функция отложенного старта и настройки температурного режима. Среди недостатков – слишком короткий шнур и массивная крышка.

Лучшие мультиварки-скороварки для большой семьи

Устройства для большой семьи оснащаются увеличенной чашей. Также возрастает их мощность, что соответствующим образом сказывается на цене мультиварок-скороварок, рейтинг лучших моделей которых представлен далее.

Redmond RMC PM380

Устройство оптимально подходит для семьи из трёх-пяти человек. Объём чаши составляет 6 литров. Антипригарное покрытие исключает пригорание пищи. Но ручек у чаши нет, и это большой минус. Зато другие характеристики прибора «на высоте»:

• 14 автоматических режимов;
• функция пастеризации;
• удобный дисплей, на котором можно вручную отрегулировать параметры готовки;
• продуманная конструкция;
• наличие насадки для пароварки;
• в комплект входит книга рецептов.

Корпус выполнен из металла, украшенного орнаментом, что исключает налипание на поверхности пищи.

Unit USP 1210S

«Изюминка» устройства – наличие функции коптильни дома. Шестилитровая чаша имеет антипригарное покрытие. Комплектация включает книгу рецептов, мерную посуду, сменные уплотнители, решётки. Из недостатков – пригорание выпечки.

Лучшие индукционные мультиварки премиум-класса с функцией приготовления под давлением

Устройства предназначены для потребителей, не терпящих компромиссов, которые хотят видеть на своей кухне только самую лучшую технику.

Cuckoo CMC HE-1055F

Девайс нельзя назвать скороваркой в традиционном понимании слова. Но процесс приготовления пищи сокращён за счёт мощного прогрева продуктов. Семь предустановленных программ открывают широкие возможности для приготовления разнообразных блюд. Пользователь самостоятельно регулирует температурный режим. 3D-индукция обеспечивает равномерное нагревание чаши.

Единственное слабое место – это температурный датчик, который выходит из строя спустя год-полтора эксплуатации прибора.

Bosch MUC88B68

Мультиварка-скороварка с индукционным нагревом оснащена чашей на 5 литров. Помимо 13 предустановленных программ, есть опция «мультиповар». Особенность конструкции – наличие двух крышек.

Cuckoo CMC CHSS1004F

Производитель позиционирует прибор как робота-повара. В современный дизайн органично вписывается чаша из эко-стали с многослойным покрытием от пригорания. Количество автоматических режимов достигает рекордного значения (28). Особо стоит отметить функцию, имитирующую приготовления блюда в русской печи. Единственный минус чудо-прибора – солидная стоимость.

Рекомендации для покупки

Описанные выше кухонные приборы быстро и качественно готовят пищу под давлением. Перед тем как выбрать мультиварку, нужно принять во внимание ключевые для пользователя опции, например, ручной режим или автоподогрев. От дополнительных функций наподобие голосового помощника можно спокойно отказаться.

Если прибор приобретается на «будущее», то желательно сделать выбор в пользу моделей со значительным запасом технологической мощности.

В заключение

При покупке мультиварки-скороварки решающее значение имеют гастрономические предпочтения пользователя и членов его семьи. Именно на это нужно ориентироваться, чтобы правильно выбрать универсального помощника для хозяйки.

Мультиварка-скороварка – устройство, которое позволяет готовить под давлением. В ней можно готовить любые блюда от бобовых и холодца до супа, вторых блюд. Рейтинг мультиварок-скороварок 2021 года включает модели с лучшим сочетанием цены и качества, полным функционалом, интересным дизайном.

Недорогие модели (до 4000 руб.)

Рейтинг лучших моделей мультиварок-скороварок по низкой цене. Модели высокого качества. Нередко отсутствует голосовое сопровождение, функционал скуден. Хороший инструмент для ежедневного использования, приготовления несложных блюд.

VES electric SK-A18

Плюсы

• Минимальная стоимость
• Есть функция жарки
• Легко моется

Минусы

• Отложенный старт быстро выходит из строя
• Нет запасных чаш

От 3 095 ₽

Хорошая мультиварка для нечастого домашнего использования. Проста в использовании. Интуитивное управление, хороший отклик, отличный функционал. К чаше не прилипают, не подгорают блюда. Есть специальное покрытие дайкин, которое требует бережного использования (запрещено размешивать, мыть металлическими предметами).

Vitesse VS-3004

Плюсы

• Голосовой помощник
• Отложенный старт
• Функциональность
• Минимальная стоимость

Минусы

• Нет сменной посуды
• Долго выветривается запах пластмассы

От 2 854 ₽

Устройство с объемом чаши 5 литров. Отлично справляется с режимами «суп», «тушение». Нельзя отключить от сети кнопкой, нельзя изменить время приготовления блюд. Но потребители считают самым серьезным недостатком – очень сильный запах пластика, который выветривается без чаши несколько дней.

Galaxy GL2650

Плюсы

• Большая чаша
• Быстрая готовка
• Качественное покрытие

Минусы

• Минимальное количество программ
• Отложенный старт быстро выходит из строя

От 3 200 ₽

Хорошее устройство для нечастого использования. Потребители отмечают, что справляется со всеми режимами, кроме «выпечки», иногда не пропекает плотные десерты, хлеб. Хорошо и быстро варит каши, готовит тушенку, мясо.

Средний сегмент (от 4000 руб.)

Топ мультиварок-скороварок в приемлемой цене с ограниченным функционалом. Независимой обзор включает модели известных производителей.

Redmond RMC-P350

Плюсы

• Функция фритюрницы
• Высокое качество материалов
• Функциональность
• Поддерживает тепло

Минусы

• При готовке очень много пара

От 8 609 ₽

Удачная модель для ежедневного использования. Выдерживает нещадную эксплуатацию, справляется даже с замороженными продуктами. К сожалению, силиконовое кольцо впитывает в себя запахи блюд, передает их другим. Проблема решается оборачивание клапана в пекарскую бумагу.

Moulinex CE 500E32

Плюсы

• Высокая мощность
• Качество сборки
• Регулировка времени приготовления

Минусы

• Нельзя сменить температуру в режиме жарки

От 5 830 ₽

Хороший выбор для тех, кто хочет готовить в мультиварке-скороварке ежедневно. Удерживает воду, не дает выкипать в большом количестве. Жарит, тушит, запекает мясо, картошку, овощи. К сожалению, выключить можно только выдергиванием шнура из розетки.

Tefal CY621D32

Плюсы

• Функция 3D нагрева
• Регулировка времени приготовления
• Электронное управление

Минусы

• Уменьшенная чаша

От 6 890 ₽

Керамическая чаша объемом 4,8 литра. Присутствует удобное электронное управление, можно отрегулировать большинство параметров до приготовления. В комплекте нет пластиковой ложки, только лопатка. Отличается высокой скоростью приготовления.

Мультиварки с функцией жарки

Уникальное устройство, позволяющее не только варить, тушить, но и жарить. Некоторые модели способны создавать эффект гриля. Лучшая мультиварка-скороварка в этом сегменте должна фиксировать температуру, иметь отложенный таймер. Дополнительным преимуществом послужит низкая цена, качественный материал.

Redmond RMC-PM504

Плюсы

• Электронное управление
• Отложенный старт
• Большое количество программ
• Регулирование параметров готовки

Минусы

• Подогрев не отключается автоматически
• Трудно мыть желоб для сбора конденсата

От 7 445 ₽

Быстро готовит, справляется с блюдами разной сложности. Функция подогрева включается автоматически, необходимо вытаскивать вилку из розетки. Может варить, печь, жарить, готовить во фритюре. Выполнена из нержавейки, служит годами без поломок.

Oursson MP5015PSD

Плюсы

• Высокая мощность
• Удобная настройка параметров
• Книга с 60 рецептами в комплекте

Минусы

• Дисплей не четкий
• Режим подогрева не включается автоматически

От 6 740 ₽

Полноценный инструмент для приготовления блюд разной сложности. Справляется с замороженными ингредиентами, густым тестом. Благодаря высокой мощности и функциональности готовит очень быстро, все пропекается и прожаривается. Меню на русском языке.

Polaris PPC 1305AD

Плюсы

• Высокая мощность
• Удобное регулирование параметров
• Высокая скорость приготовления

Минусы

• Мыть очень сложно

От 4 690 ₽

Качественный инструмент для ежедневной эксплуатации. При готовке выделяется большое количество пара, лучше ставить под вытяжку. Готовит вкусные, ароматные, аппетитные блюда в короткий срок.

С большим объемом чаши

Кухонная техника для приготовления блюд на большое количество человек. Несмотря на объем чаши, должна обеспечивать готовку в короткий срок. Отдельные преимущества – функция жарки, голосовое сопровождение, таймер.

Redmond RMC-PM380

Плюсы

• Есть режим пастеризации
• Высокая мощность
• Чаша 6 литров

Минусы

• Запах пластика при готовке

От 6 840 ₽

Несмотря на указания в инструкции, готовит по времени также, как и простая мультиварка. Пластиковое кольцо на крышке впитывает запахи перовые несколько дней. Чтобы не повредить покрытие, придется не использовать для размешивания и мытья металлические предметы.

Unit USP-1210S

Плюсы

• Чаша 6 литров
• Высокая мощность
• Удобное регулирование параметров
• Поддержание тепла включается отдельно

Минусы

• В режиме копчения выделяет много дыма

От 6 220 ₽

Быстро, вкусно, аппетитно! Хорошее устройство для ежедневной эксплуатации. Справляется со всеми режимами, работает без шума. В отличие от конкурентов, выделяет минимальное количество пара при готовке. Способна функционировать в режиме холодного копчения.

Endever VITA-98

Плюсы

• Чаша 6 литров
• Высокая мощность
• Удобная регулировка параметров

Минусы

• Минимальное количество программ
• Хуже справляется при максимальной загрузке

От 4 340 ₽

Качественное устройство с хорошей комплектацией. Легко разбирается, моется. С корпуса с годами стирается облицовка. Готовит быстро при заполнении чаши до 4-5 литров. При максимальной загрузке приготовление занимает больше времени.

Полноценный инструмент для быстрого приготовления пищи, с минимальным участием человека. Девайс подойдет для профессионального и домашнего использования. Необходимо заранее определить мощность, необходимый функционал, а затем выбирать по критериям и цене.

При выборе мультиварок с функцией скороварки покупатели закономерно задаются вопросом, устройство какой марки будет более надежным. Также их интересуют особенности выбора техники – от каких параметров следует отталкиваться. Рейтинги мультиварок-скороварок 2019, приведенные в данном материале, расскажут о лучших производителях этой продукции, а также о наиболее надежных, интересных и функциональных моделях. Нужно уточнить, что отбор осуществлялся на основании отзывов покупателей на форумах и обзоров экспертов на специализированных ресурсах.

Критерии выбора

При покупке мультиварок-скороварок нужно уделять особое внимание покрытию чаши, мощности устройства и удобству управления. Если техника будет использоваться постоянно, следует также позаботиться о дополнительных функциях, таких как варка на пару, таймер отсрочки и т.д. Обе всем этом – далее.

Мощность

Чем выше этот параметр, тем быстрее готовит мультиварка-скороварка.

Совет! Рекомендованная мощность – 700 или 800 Вт, больше – лучше.

Чаша

При выборе объема чаши нужно ориентироваться на количество человек в семье. Для одного-двух жильцов достаточно 3-х литровой чаши, если же людей больше, то нужно выбирать емкость вместимостью 5 литров.

Также важнейшим критерием выбора является материал покрытия чаши, чтобы исключить пригорание продуктов и облегчить обслуживание (мытье) после приготовления. Но в настоящее время практически все производители мультиварок выпускают чаши с керамическим или антипригарным покрытием.

Управление

Мультиварки-скороварки, представленные на рынке, по способу управления можно разделить на три вида:

• с автоматическим управлением – имеют несколько предустановленных программ с фиксированными временем приготовления и температурой;
• с ручным управлением — позволяют устанавливать температурные и временные параметры самостоятельно, тем самым предоставляя более широкие возможности для импровизации и авторских рецептов;
• комбинированные – совмещают два вышеописанных способа управления.

Дополнительные функции

К дополнительным функциям мультиварок-скороварок относится приготовление на пару, которое позволяет сохранить в продуктах практически все полезные вещества и витамины. Кроме того, устройство может быть оснащено таймером для установления времени начала приготовления. Таким образом, техника сможет включиться ночью и приготовить к пробуждению владельца вкусный завтрак. Необходимо лишь заранее поместить внутрь ингредиенты.

Следующая интересная функция – «поддержание тепла». После завершения программы прибор поддерживает температуру готового блюда, чтобы не позволить ему остыть.

На заметку! Очень полезна и востребована опция сохранения программ, которая позволяет создавать собственные режимы приготовления и заносить их в память устройства.

Комплектация прибора также имеет немаловажное значение. Обычно производители к мультиварке-скороварке прилагают мерную емкость, чашу или подставку для приготовления на пару, а также лопатки. Реже в комплектацию входят  стаканчики для йогурта, корзина для фритюра и/или другие принадлежности.

Бренд

Производителями лучших по качеству бюджетных мультиварок-скороварок в 2018 году были признаны  Vitesse, Endever, Unit, Steba и другие. Из техники среднего и премиального ценового сегмента чаще всего продавалась продукция Philips, Moulinex, Redmond, Cuckoo, Bosch, а также иных компаний.

Лучшие бюджетные мультиварки-скороварки

Недорогие мультиварки-скороварки пользуются высокой популярностью среди покупателей. Все представленные модели станут отличным выбором в соотношении «цена-качество» и порадуют надежностью и широкими функциональными возможностями.

Мультиварка-скороварка Vitesse VS-3003

Марка и модель	Особенности	Цена, рублей
Vitesse VS-3003	Данная модель имеет доступную цену и характеризуется такими параметрами: ·        мощность 900 Вт; ·        отложенный старт до 24 часов; ·        электронный дисплей; ·        чаша вместимостью 5 литров; ·        поддержание тепла; ·        защита от перегрева; ·        в комплекте: 2 ложки, 3 емкости для хранения готовых блюд, мерная чаша, две прихватки; ·        12 программ; ·        антипригарное покрытие; ·        голосовое сопровождение; ·        работа при высоком и стандартном давлении; ·        опция «Мультиповар» (ручная установка времени и температуры).	от 3111
Redmond RMC-PM400	Этому образцу присущи такие показатели: ·        мощность 900 Вт; ·        чаша вместимостью 5 литров с антипригарным покрытием; ·        настройка температуры и времени в ходе выполнения программы; ·        светодиодный дисплей; ·        13 автопрограмм; ·        отложенный запуск; ·        разогрев и поддержание температуры приготовленных блюд; ·        в комплекте: емкость и подставка для готовки блюд на пару, две ложки, мерная чаша.	от 3995
Endever Vita 98	Это недорогая и качественная мультиварка с мощностью 1000 Вт и вместительной 6-литровой чашей. Она оснащена: ·        12 автоматическими режимами; ·        сенсорным управлением; ·        информативным дисплеем; ·        подогревом приготовленного блюда; ·        функцией отложенного запуска программ. В комплекте с устройством идет подставка для готовки блюд на пару, лопатка и мерный стакан.	от 4495

Vitesse VS-3003 на Яндекс Маркете

Redmond RMC-PM400 на Яндекс Маркете Endever Vita 98 на Яндекс Маркете

Лучшие мультиварки-скороварки среднего сегмента

В ТОП лучших мультиварок-скороварок в среднем ценовом сегменте входит техника таких популярных и известных брендов, как Philips и Moulinex, а также южно-корейской компании Cuckoo, специализирующейся на производстве приборов этого типа.

Мультиварка-скороварка Philips HD 2173

Марка и модель	Особенности	Цена, рублей
Philips HD 2173	Это удобная в эксплуатации и надежная мультиварка с мощностью 900 Вт, чашей вместимостью 5 литров, а также: ·        поддержанием температуры приготовленного блюда до 12 часов; ·        отсрочкой запуска программы до 24 часов; ·        сенсорным управлением; ·        отсоединяемой внутренней крышкой для легкой очистки; ·        клапаном, защищающим от открытия прибора при работе в режиме скороварки; ·        автоматическим сбросом повышенного давления; ·        блокировкой панели управления от детей; ·        5 автоматическими программами; ·        антипригарным внутренним покрытием чаши; ·        мерной емкостью и 2 ложками в комплекте; ·        чашей, которую можно мыть в посудомоечной машине.	от 11990
Moulinex CE 502832	Данному образцу свойственны такие параметры: ·        мощность 1000 Вт; ·        сенсорная панель управления; ·        37 автоматических программ; ·        режим «Мультишеф», позволяющий вручную настраивать температуру и продолжительность приготовления; ·        функция поддержания готового блюда теплым; ·        таймер отсрочки; ·        установка собственного рецепта; ·        керамическое внутреннее покрытие чаши; ·        защита от чрезмерного давления; ·        емкости для приготовления на пару, лопатка, мерный стакан; ·        специальная кнопка для выброса пара после окончания приготовления; ·        точный контроль температуры, осуществляемый за счет двух датчиков в верхней и нижней части устройства.	от 13990
Cuckoo CMC-HE1055F	Эта модель отличается опцией сокращения времени работы и экономией электричества. При этом она обеспечивает сохранение витаминов и полезных элементов в пище, приготовленной в режиме скороварки. Ее характеристики: ·        мощность 1400 Вт; ·        14 автоматических и 15 настраиваемых программ; ·        функция самоочистки; ·        вместимость чаши — 5 литров; ·        уникальное антипригарное покрытие XWall; ·        система 3D нагрева; ·        подогрев приготовленного блюда в автоматическом режиме; ·        точная регулировка температуры и времени; ·        отсрочка включения до 13 часов; ·        голосовое сопровождение; ·        21 степень защиты; ·        электронный дисплей; ·        выпуск пара при избыточном давлении; ·        съемная внутренняя крышка для удобства очистки; ·        в комплекте: лопатка и мерный стакан; ·        подставка для приготовления на пару; ·        мерные деления внутри чаши.	От 34990

Philips HD 2173 на Яндекс Маркете

Moulinex CE 502832 на Яндекс Маркете Cuckoo CMC-HE1055F на Яндекс Маркете

Лучшие объемные мультиварки-скороварки

Отличительная особенность мультиварок-скороварок этой группы – объемные чаши, рассчитанные на большую семью.

Мультиварка-скороварка Unit USP-1095D

Сегмент	Марка и модель	Особенности	Цена, рублей
Бюджетный	Unit USP-1095D	Данное изделие имеет: ·        6 автоматических программ; ·        мощность 1000 Вт; ·        6-литровую чашу; ·        керамическое внутреннее покрытие чаши; ·        таймер отсрочки запуска; ·        электронное управление; ·        поддержание температуры; ·        настройку времени приготовления.	от 3690
Средний	Steba DD2XL	Это — устройство 3-в-1: скороварка, мультиварка и медленноварка. Ему характерно: ·        мощность 1 кВт; ·        6-литровая чаша из нержавейки с двойным дном; ·        6 предустановленных программ; ·        поддержание температуры; ·        отложенный запуск; ·        настройка времени готовки; ·        держатель и корзинка для паровой готовки блюд; ·        комплектация 4 керамическими стаканчиками для йогурта + держатель; ·        наличие мерного стакана + лопатки.	от 7584
Премиальный	Philips HD2178	Такое устройство имеет следующие параметры: ·        мощность 1000 Вт; ·        вместимость чаши 6 литров; ·        отсоединяемая внутренняя крышка для удобства очистки; ·        подогрев до 12 часов; ·        функция отсрочки начала приготовления; ·        отображение на экране этапов работы; ·        сенсорная панель управления; ·        сброс давления при чрезмерном повышении; ·        защита крышки от случайного открытия во время работы под давлением; ·        блокировка от детей панели управления; ·        в комплекте: мерный стакан и две лопатки; ·        6 автоматических режимов; ·        чаша с антипригарным покрытием.	от 13500

Unit USP-1095D на Яндекс Маркете

Steba DD2XL на Яндекс Маркете Philips HD2178 на Яндекс Маркете

Лучшие мультиварки-скороварки с индукцией и приготовлением под давлением

Индукционный нагрев – главное преимущество мультиварок-скороварок этой категории. Он обеспечивает быстрое разогревание до нужной температуры и распределение тепла по всей чаше, благодаря чему блюдо готовится равномерно со всех сторон.

Мультиварка-скороварка Element El Chef FWA01PB

Сегмент	Марка и модель	Особенности	Цена
Бюджетный	Element El Chef FWA01PB	Данный образец оснащен опциями экономии времени приготовления и электричества, а также сохранения и обогащения вкусовых качеств продуктов. Кроме того, изделие имеет: ·        15 автоматических программ; ·        режим «шеф-повар», позволяющий настраивать температуру и продолжительность приготовления; ·        антипригарное 9-слойное покрытие, практически не подверженное механическому воздействию; ·        мощность 1400 Вт; ·        вместимость чаши — 5 литров; ·        выпуск давления в автоматическом режиме; ·        электронный дисплей; ·        сенсорное управление; ·        автоматический подогрев; ·        встроенный русскоязычный голосовой помощник; ·        программу самоочистки; ·        съемную внутреннюю крышку, облегчающую очистку; ·        изменение давления пара; ·        защиту от открытия крышки во время работы в режиме скороварки; ·        индикатор, сигнализирующий о закрытии крышки; ·        датчик установленной чаши; ·        защиту от перегрева; ·        в комплекте: корзина для приготовления на пару, мерный стакан и лопатка.	от 4420
Средний	Bosch MUC88B68	Эта модель имеет множество возможностей для приготовления: жарка, запекание, варка, тушение, приготовление на пару, в режиме водяной бани и т.д. Она отличается простотой использования и характеризуется такими параметрами: ·        индукционная технология равномерно распределяет тепло и поддерживает температуру; ·        работа под давлением сохраняет все полезные вещества, а также сокращает продолжительность приготовления; ·        предустановлено 50 автоматических программ; ·        «мой режим» позволяет вручную настраивать время и температуру; ·        имеются функции: отсрочки запуска, подогрева приготовленных блюд, выбора высокого или низкого давления, а также точной настройки температурного режима с шагом в 5°; ·        мощность соответствует 1200 Вт; ·        чаша имеет антипригарное покрытие; ·        в комплект входят: чаши для готовки блюд на пару и во фритюре, а также две лопатки; ·        дисплей блокируется от детей; ·        корпус не нагревается во время работы; ·        имеются прорезиненные ножки для устойчивости.	от 25290
Премиальный	Cuckoo CMS-CHSS1004F	Образец выполнен в строгом современном дизайне и оснащен инверторным индукционным нагревателем + ТЭНами в боковых стенках и крышке для равномерного нагрева чаши и блюда. Ему характерно: ·        сенсорное управление; ·        плавное открытие крышки; ·        антипригарное покрытие XWall, стойкое к физическому воздействию; ·        подсказки по ходу работы мужским или женским голосом со снижением громкости в вечернее время; ·        «турбо режим» для ускоренного приготовления; ·        мощность 1455 Вт; ·        вместимость чаши — 5 литров; ·        отсоединяемая внутренняя крышка для легкой очистки; ·        поддержание температуры в автоматическом режиме; ·        отложенный запуск приготовления до 13 часов; ·        световое оповещение о закрытии крышки; ·        защита от случайного открытия крышки во время работы под давлением; ·        8 автоматических, 16 настраиваемых, 18 расширяемых, 7 специальных и 8 энергосберегающих программ; ·        готовка блюд на пару; ·        самоочистка; ·        «мультиповар» с ручным программированием температуры и продолжительности приготовления; ·        комплектация мерным стаканом, ложкой, подставкой для готовки блюд на пару, книгой рецептов.	от 54900

Element El Chef FWA01PB на Яндекс Маркете

Bosch MUC88B68 на Яндекс Маркете Cuckoo CMS-CHSS1004F на Яндекс Маркете Итак, в вышеприведенных рейтингах мультиварок-скороварок представлены лучшие устройства в различных ценовых сегментах в соответствии с отзывами покупателей и обзорами экспертов. Отдельными блоками выделена недорогая техника, отвечающая запросам пользователей по соотношению «цена-качество», а также мультиварки-скороварки с индукционным нагревом и самыми большими чашами. Это поможет каждому покупателю выбрать и купить наиболее подходящую продукцию, соответствующую его запросам и ожиданиям. Также интересно: x