Тест-драйв морожениц. Сравнение, оценка, вкусные результаты! – Попробуем жизнь на вкус?! — LiveJournal

Домашнее мороженное — самое вкусное лакомство. Побаловать семью любимым десертом просто, достаточно купить специальный прибор для его приготовления. Мороженица для дома крайне проста в обращении. Главное – десерт получается без красителей, стабилизаторов и консервантов.

Как работает мороженица для дома

Принцип работы у всех морожениц одинаковый. Устройство состоит из фризера и мутовки — перемешивающая лопатка. Последняя с определенной скоростью смешивает компоненты в чаше. Взбивают ингредиенты в течение 30-40 минут.

Подключается прибор к электросети, но есть и механические устройства. Одновременно с перемешиванием происходит охлаждение смеси. Замораживается мороженое за счет того, что стенки очень холодные, минусовой температуры. Устройство обеспечивает равномерное промерзание смеси.

Виды аппаратов для приготовления мороженого

Различают автоматические, полуавтоматические и механические модели. Чтобы выбрать, какая модель подойдет, нужно разобраться с достоинствами и недостатками каждой.

Автоматическая мороженица

Устройство оснащено компрессором, который создает необходимую температуру для приготовления десерта. Поэтому автоматическая мороженица в дом — полезнее и удобнее.

Автоматические мороженицы выполняются из стали, пластика, серебра и нержавейки. Объем чаши — 0,5-2,5 л. Мощность — 135-250 кВт. В полуавтоматическом и механическом устройстве этот показатель значительно ниже.

Внимание! Компрессор увеличивает габариты и вес техники. Поэтому при выборе устройства нужно предусмотреть для него место.

Автоматическая техника делится на 3 категории:

• простая;
• премиум;
• фризеры.

Устройства отличаются мощностью, максимальным весом мороженого, приготовленного за один производственный цикл.

Автоматическая мороженица имеет массу преимуществ — скорость, практичность, легкость и удобство. Кроме того, есть аккумуляторная техника, что значительно сохраняет расход энергии. Автоматическая мороженица сообщает об окончании приготовления десерта звуковым сигналом. Есть таймер и дисплей с удобной индикацией. К недостаткам относят высокую стоимость, большой расход электричества.

Полуавтоматическая мороженица

Такие модели оснащены двойными стенками, между которыми залит хладагент. Холодильный агент — это вещество, характеристики и свойства которого включают низкие температуры кипения и испарения.

Мороженицы для дома изготавливают из пластика или металла. Есть венчик для размешивания смеси из этих материалов и электрический двигатель небольшой мощности. Отключается прибор самостоятельно через заданное пользователем время.

Такой прибор для дома более компактный, занимает меньше места на кухне. Время приготовления — 20-40 минут. Недостаток полуавтоматической мороженицы для дома — за один день можно приготовить только 1 резервуар лакомства, следующую порцию можно сделать через сутки, когда чаша снова охладится. Преимущество — низкая мощность, до 40 Вт, доступная цена.

Механическая мороженица

Недостаток — требует постоянного участия человека в приготовлении десерта. Она тоже охлаждается в морозилке, как полуавтоматическая мороженица для дома, затем ее заполняют подготовленными составляющими и перемешивают все вручную.

Внимание! Быстрее приготовить мороженое с помощью миксера и заморозить, чем использовать механический прибор.

Как выбрать аппарат для мягкого мороженого

Первый критерий — тип мороженицы для дома. Если в морозилке есть лишнее места для хранения чаши, можно купить полуавтоматическую или механическую, еще и сэкономить. Если нет времени и места в холодильнике, лучше выбрать автоматическую.

Далее следует обратить внимание на объем чаши. Лучше выбирать контейнер, чтобы при приготовлении одной порции все домчадцы смогли насладиться лакомством. Есть чаши от 1 до 15 л. При выборе автоматической мороженицы для дома выбор чаши менее важен, поскольку в этом устройстве можно готовить несколько порций подряд.

Внимание! В литровом контейнере получается до 700 г мороженого.

Следующий не менее важный параметр — габариты. Мороженица для дома должна помещаться в морозильную камеру. Для автоматического прибора заранее придется выбрать место на кухне.

Последний шаг в выборе мороженицы для дома — материал изготовления. Нержавейка надежней в плане устойчивости, гигиены. Пластиковые модели стоят дешевле. Здесь следует опираться на финансовые возможности и помнить о долговечности, нержавейка лучше.

Как сделать мороженое в мороженице

Для начала потребуется освоить базовый рецепт, затем можно его усовершенствовать и экспериментировать с разными вкусами.

Способ приготовления мороженого в домашних условиях в мороженице:

1. Основа — молоко и сливки. Смешать и довести до кипения на медленном огне. Постоянно перемешивать.
2. 100 г сахара и 4 желтка взбить миксером до однородной консистенции.
3. Смешать две смеси, подогреть, охладить. В массу добавить 2 ч. л. ванили и залить в мороженицу.

Через 20-40 минут лопасти прибора начнут тяжело крутиться, это значит, что десерт готов. Мороженица для дома сообщит о готовности лакомства звуковым сигналом.

Готовую массу следует переложить в формочки или пластиковые/бумажные стаканчики. Отправить в морозилку застывать. Можно заморозить в одной большой форме, а подавать мороженое шариками, украсив шоколадом, орехами.

Рейтинг морожениц для дома

Определиться с выбором модели поможет составленный рейтинг с учетом мнений и отзывов покупателей, которые успели обзавестись подобной техникой. Больше востребованы автоматические мороженицы для дома.

Устройства отбирали по лучшим техническим характеристикам, отзывам покупателей, рекомендациям экспертов и цене.

Мороженица для дома Homeclub

Бюджетный вариант устройства позволяет приготовить мороженое быстро. Корпус выполнен из прочного пластика, форма — шар из двух частей. Верхняя крышка прозрачная, что позволяет наблюдать за процессом.

Мороженица Homeclub за один раз готовит 600 мл смеси. Этого достаточно для двух порций. Перед применением чашу следует поместить на 8 часов в морозилку, поскольку данная модель не содержит компрессора, она полуавтоматическая.

Двигатель перемешивает содержимое 15-20 минут. Готовый десерт можно хранить в чаше до 5 часов и не ставить в холодильник.

Мороженица для дома Homeclub имеет слабую производительность, и в ней отсутствует крепление на крышке.

Мороженица для дома Fresh trend

Эта модель управляется всего одной кнопкой, в комплекте есть двойная лопатка для равномерного размешивания без комочков и закачан высококачественный хладагент для более длительного охлаждения.

По отзывам аппарат для приготовления мороженого Fresh trend хороший. Есть инструкция к применению, где также указано несколько рецептов приготовления. Недостаток — крышка не фиксируется в рабочем положении, в некоторых моделях немного отходит.

Мороженица для дома Gemlux

Полуавтоматическое устройство имеет цифровой дисплей, что позволяет увидеть, сколько времени осталось до приготовления десерта. Объем чаши Gemlux GL-ICM1512 — 1,5 л. мощность — 15 Вт.

Важно! Включает холодильный агрегат, который в кратчайшее время выдает большое количество фригорий.

В мороженице Gemlux съемный контейнер. Легко моется. В крышке есть отверстие, позволяющее добавлять ингредиенты во время смешивания других компонентов. Двигатель мощный. Он беспрерывно работает, а также имеет защиту от повреждений, если смешанный продукт полностью заморозился.

Заключение

Мороженица для дома — полезная и нужная вещь. При выборе техники важно уделить внимание объему, функционалу устройства и мощности. Рекомендуют покупать автоматические и полуавтоматические модели, в них можно готовить сорбеты.

Отзывы о мороженицах

Игорь Герасимов, 45 лет, г. Новгород Дочь обожает мороженое, приняли решение купить. Мороженица Clatronic ICM 3225 шумная, занимает много места. Чашу от нее нужно хранить в морозильнике 12 часов — это оказалось для нас не очень приятным сюрпризом. Электричества потребляет мало, но хлопот с ней много. Не впечатлила, и первый раз мороженое не получилось. Валентина Осипова, 24 года, г. Калининград Купила модель Fresh-Trend SQ-MJ06A. Внешний вид красивый, повелась на слова на упаковке — «мороженое за 25 минут». Но процесс его приготовления занимает полчаса. В комплекте ложечка очень маленькая, в которую с трудом помещается сушеная горошина. Покупка себя не оправдала. Приготовить мороженое можно и без милого аппарата за 1600 руб., при чем ничем не хуже. Ярослава Мельникова, 28 лет, г. Чехов Модель Princess 282605 компактная, но шумная и хлипкая. В управлении простая, есть инструкция на русском языке. Мороженое получается очень вкусное. Одну порцию готовить 30 минут. Для нашей семьи — это нужная техника. За лето мы прилично сэкономили на покупке готового мороженого, учитывая, что делаем его через день.

В рейтинг попали десять лучших моделей морожениц, делающих процесс приготовления десерта быстрым, легким и доступным. Обзор популярных моделей, выбранных пользователями за доступную стоимость, множество возможностей и простого управления.

Содержание:

Nice Ice Nice Ice – Лучшая мини модель

Это лучшая компактная модель, способствующая приготовлению порции вкусного мороженого за несколько минут. Особенностью данной модели является возможность контролировать продукты, которые входят в мороженое. Продукт не будет содержать красители, только натуральные ингредиенты.

Параметры данной модели:

Технические характеристики	Описание
Мощность	12 Вт
Объем чаши	1 л
Высота чаши	50 см
Масса продукции на выходе	1 кг
Материал корпуса	пластик
Материал чаши	алюминий

К положительным качествам этой мороженицы пользователи относят возможность приготовления, как обыкновенного сливочного мороженого, так и насыщенного яблочного сорбета. Сам процесс не занимает много времени: после загрузки продуктов, их необходимо поставить в холодильник. Через некоторое время лакомство готово.

Также из особенностей отмечено, что в магазине невозможно купить мороженое, которое готовится в домашних условиях. Здесь есть воля фантазии: можно украшать продукт сиропами, ягодами, фруктами.

Обзор приготовления мороженого в мороженице модели Nice Ice в видео ниже:

Средняя стоимость мороженицы Nice Ice Nice Ice – 1 700 рублей.

Gemlux GL-ICM509 – Большой объем (2,5 л)

Мороженица легко справляется с приготовлением твердого мороженого, сорбета, замороженного йогурта и прочих холодных десертов. Преимуществом данной модели считается простое и понятное управление, предусматривающее работу с тремя кнопками: «Сеть», «Старт/Стоп», «Меню». Также прибор оборудован таймером, позволяющим регулировать длительность работы.

Если нужен совет по выбору мороженицы, то эта статья может стать вам полезной.

Кнопка «Меню» способствует выбору одного из трех режимов, настроенных на определенное время. Так пользователь может выбрать режим приготовления мороженого, охлаждения без перемешивания, перемешивания без охлаждения.

Параметры данной модели:

Технические характеристики	Описание
Тип охлаждения	компрессорный
Управление	электронное
Мощность	180 Вт
Объем емкости	2,5 л
Время приготовления	60 мин.
Материал корпуса	нержавеющая сталь
Время работы в режиме	мороженое – 60 мин./охлаждение – 30 мин./перемешивание – 10 мин.
Время сохранения холода	2 часа
Блокировка после затвердения продукта	да

Пользователи отмечают такую особенность, как выведение температуры, режима и времени работы на жидкокристаллический дисплей панели управления. За один рабочий цикл возможно приготовить 2,5 кг мороженого. Мешалка особой конструкции не позволяет продукту намерзать на стенках чаши, эффективно его перемешивает до однородной консистенции.

Еще одной особенностью прибора с большим объемом является то, что после приготовления мороженого техника переходит в режим поддержания температуры, затем – в режим ожидания. При работе мороженица не издает громкого шума, не занимает много места, дополняет интерьер.

В среднем мороженица Gemlux GL-ICM509 обойдется в 26 300 рублей.

Cezon NP1450D – Бюджетная модель

Мороженица стоит недорого, но при этом радует хорошей вместительностью чаши, позволяя за один раз приготовить мороженого, которого хватит для всей семьи. Время приготовления от момента загрузки и включения до полного приготовления десерта составляет 20-25 минут.

Параметры данной модели:

Технические характеристики	Описание
Мощность	7,3-9,5 Вт
Объем резервуара	1,5 л
Автоматическое выключение	да
Материал корпуса	алюминий
Материал чаши	пластик
Габариты	21х26 см

К положительным качествам этой модели пользователи относят простой дизайн, не портящий интерьера кухни. Техника компактная, а потому легко поместится в кухонном шкафчике, не займет много места.

С таким прибором имеется возможность приготовления различных видов мороженого: фруктовых, шоколадных, со сгущенкой. В ней можно готовить замороженные йогурты, что будет полезнее, чем покупать их в магазине.

Средняя стоимость мороженицы Cezon NP1450D – 2 000 рублей.

Nemox Gelato Pro 1700 Acciaio – Модель премиум класса

Мороженица «Немокс» имеет хорошую вместительность чаши, чего хватает для приготовления большого количества холодного десерта. Эту модель относят к технике премиум-класса. Автоматический прибор имеет улучшенные технические характеристики, новые функции и мощный компрессор, позволяющий готовить быстро и просто.

К преимуществам этого прибора относят автоматический режим приготовления. После достижения нужной консистенции продукта техника отключается автоматически и переходит в режим хранения. В этом режиме мороженица поддерживает оптимальную температуру в чаше и периодически помешивает десерт, чтобы он не терял форму.

Параметры данной модели:

Технические характеристики	Описание
Мощность	180 Вт
Материал корпуса	алюминий
Скорость вращения лопатки	32 об/мин
Объем чаши	1,7 л
Максимальная загрузка ингредиентов	900 г
Выход готового продукта	0,9-1 кг
Время приготовления	20-30 мин.
Система хранения с автоматическим включением	8 час.

Из достоинств этого прибора пользователи выделяют наличие отверстий разного диаметра в крышке, что способствует возможности регулировать степень подачи воздуха в чашу, тем самым влияя на воздушность мороженого. Также предусмотрено ручное управление, позволяющее контролировать консистенцию продукта.

Еще одним достоинством является встроенная чаша, выполненная из высокопрочной нержавеющей стали и съемная чаша из алюминия. Они защищены от механических повреждений и коррозии, за счет чего продлевается срок службы.

Средняя цена мороженицы Nemox Gelato Pro 1700 – 90 000 рублей.

De’Longhi ICK ‎‎6000 – Высокомощная модель 230 Вт

Данная мороженица представляет собой автоматический, высокомощный прибор, который прост в использовании, привлекает интересным и необычным дизайном. Аппарат предусматривает нескользящее основание, благодаря чему устойчиво стоит на любой поверхности. Техника с легкостью приготовит до 700 г мороженого, для чего предусмотрена удобная съемная чаша.

Кроме этого чашу можно использовать в качестве емкости для хранения мороженого в холодильнике до прихода гостей. Чаша легко снимается и вымывается от десерта. Допустимо мыть съемный элемент в посудомоечной машине.

Параметры данной модели:

Технические характеристики	Описание
Мощность	230 Вт
Материал корпуса	пластик
Объем чаши	1,2 л
Назначение	бытовое
Габариты	42,6х32,6х24,5 см

Из положительных моментов пользователи относят возможность использования чаши для охлаждения напитков. Чаша имеет герметичную крышку, благодаря чему холод хорошо сохраняется внутри. Мороженица имеет неплохую мощность, способна работать в трех режимах, которые выбираются удобным плоским переключателем, расположенным на корпусе.

Еще одним плюсом этой техники является технология «Двойной вкус», делающая аппарат особенным среди других моделей. Специальная лопатка обеспечивает аккуратное и бережное перемешивание всех ингредиентов, которые можно добавлять в процессе готовки через специальное отверстие.

В среднем мороженицы De’Longhi ICK ‎‎6000 обойдется в 20 500 рублей.

Rommelsbacher IM 12 – Лучшая металлическая мороженица

Покупатели первоначально обращают внимание на внешний вид этой модели: прибор выполнен из нержавеющей стали, защищенной от деформации и повреждений. Это лучшая металлическая мороженица, привлекающая легкостью и компактными размерами.

С помощью этого аппарата вы можете приготовить классическое мороженое, сорбет, фруктовый лед и фрозен-йогурт. На выходе удастся получить освежающий десерт, не содержащий красителей, ароматизаторов и консервантов.

Параметры данной модели:

Технические характеристики	Описание
Мощность	12 Вт
ЖК-дисплей	да (с подсветкой)
Съемный блок двигателя	да
Таймер	да (на 40 мин.)
Съемная мешалка	да
Защита от перегрева	да
Объем чаши	1,5 л
Крышка с отверстием для добавления ингредиентов	да

Пользователи отмечают, что эта мороженица оснащена системой QuickLoad, позволяющей добавлять дополнительные ингредиенты в процессе приготовления мороженого. Для этого на верхней крышке предусмотрено специальное отверстие, которое удобно открывается.

При дополнении мороженого мягким шоколадом или фруктами, когда лакомство почти готово, можно оставить продукты не замороженными, чтобы в итоге получить десерт с уникальной контрастной текстурой.

Средняя цена мороженицы Rommelsbacher IM 12 – 6 000 рублей.

Steba IC 20 – Цена соответствует качеству

Мороженица «Стеба» – модель, имеющая доступную стоимость, но при этом соответствующее качество сборки. Техника привлекает компактными размерами, потому легко поместится в кухонном шкафу. Еще одним достоинством этого прибора является стильный дизайн – мороженица выполнена в белом цвете.

Производители позаботились о наличии таймера, позволяющего установить требуемое время для приготовления мороженого. Техника способствует быстрой, легкой готовке десертов по своему вкусу, потому есть возможность добавлять любые сладкие ингредиенты, придающие мороженому не только вкус, но и цвет.

Параметры данной модели:

Технические характеристики	Описание
Мощность	9,5 Вт
Объем чаши	1,5 л
Время приготовления	30 мин.
Таймер	да (на 30 мин.)
Габариты	24х20х20 см

Из положительных качеств этой модели пользователи выделяют тот факт, что мороженица имеет полностью разборную конструкцию, что позволяет легко мыть и очищать все детали в посудомоечной машине.

Техника оборудована отдельными эргономичными элементами, включая крышку с отверстием для добавления ингредиентов в процессе работы. Максимальное удобство обеспечивают ножки, предотвращающие скольжение мороженицы по поверхности.

Обзор  мороженицы модели Steba IC 20 в видео ниже:

Средняя стоимость мороженицы Steba IC 20 – 5 500 рублей.

De’Longhi ICK 5000 – Лучшая мороженица автомат

Лучшей моделью автомат среди техники других производителей считается мороженица De’Longhi ICK 5000, позволяющая приготовить в жаркую погоду порцию вкусного холодного мороженого. Это автоматическая мороженица, способствующая быстрому и легкому приготовлению натурального мороженого, десертов, замороженных йогуртов в домашних условиях.

Прибор позволяет сделать продукт не только вкусным, но и нежным по текстуре. Так удастся получить полезный продукт, ингредиенты которого можно контролировать самостоятельно, добавляя именно те, что особенно нравятся. Так есть возможность готовить фруктовый лед или мороженое с ягодной, шоколадной начинкой.

Параметры данной модели:

Технические характеристики	Описание
Управление	автоматическое
Тип мороженицы	компрессорная
Мощность	230 Вт
Количество функций	3
Материал корпуса	пластик
Материал чаши	металл
Объем чаши	1,2 л
Готовый продукт на выходе	700 г
Таймер	да (на 30 мин.)
Габариты	33х43х25 см

Из положительных качеств мороженицы пользователи отмечают наличие вместительной чаши, позволяющей приготовить порцию для нескольких человек. Не подойдет такой прибор для большой семьи, поскольку для приготовления второй порции придется снова выжидать время застывания десерта.

Эта техника способствует приготовлению мороженого менее чем за полчаса. Производители оборудовали технику специальной ручкой, предназначенной для выбора одного из нескольких различных режимов.

В среднем мороженица De’Longhi ICK 5000 обойдется в 25 000 рублей.

Nemox Dolce Vita 1,5L – Лучшая модель полуавтомат

Полуавтоматическая мороженица «Немокс» считается лучшей моделью в линейке. Техника привлекает сочетанием хорошей цены и высокого качества. В первую очередь покупатели обращают внимание на строгий дизайн и черный цвет корпуса, благодаря чему техника становится дополнением интерьера, не портя его.

Производители оборудовали технику вместительной чашей, объема которой хватит для приготовления мороженого на двух-трех человек. Чаша покрыта нержавеющим материалом, защищающим от повреждений, не впитывающим запахи, легко отмывающимся. Внешний материал чаши – крепкий пищевой пластик.

Параметры данной модели:

Технические характеристики	Описание
Мощность	15 Вт
Объем чаши	1,5 л
Высота и диаметр чаши	18х19 см
Количество готового продукта	800 г
Время приготовления	25-35 мин.
Минимальная температура заморозки	-18 градусов
Время охлаждения емкости	12-18 час.
Скорость смешивания	24 об/мин

Из положительных качеств пользователи отмечают наличие крышки для чаши – ее можно использовать для хранения продукта в морозильном отделении или для хранения в течение нескольких часов после приготовления.

Мороженица имеет особую конструкцию чаши и качественный хладагент, что способствует сохранению температуры мороженого при значении “минус” 5-10 градусов на протяжении 5 часов. Аппарат используют для приготовления любого вида замороженного продукта.

Средняя стоимость мороженицы Nemox Dolce Vita 1,5L – 8 000 рублей.

Gemlux GL-ICM1512 – Комбинированная модель

Популярная комбинированная мороженица – это компактный прибор, в котором нет компрессора. Благодаря тому, что чаша соединяет элементы нержавейки и пластика, она устойчива к поломкам и деформации. Особенностью чаши является не только вместительность, но и герметичные двойные стенки, между которыми залита жидкость с высокой теплоемкостью.

Внутри крышки для чаши располагается электрический двигатель – он приводит пластмассовую мешалку в режим вращения. Чаша мороженицы работает в качестве аккумулятора холода. На корпусе прибора расположены кнопки для простого и понятного управления. При нажатии на кнопку «Пуск» прибор начинает свою работу.

Параметры данной модели:

Технические характеристики	Описание
Мощность	120 Вт
Объем чаши	1,5 л
Таймер с выключением	да
Индикация включения	да
Материал корпуса	нержавеющая сталь

Из достоинств данной модели пользователи относят время работы, выводящееся на ЖК-дисплей. В крышке предусмотрено отверстие, через которое есть возможность наблюдать за процессом готовки и добавлять при необходимости дополнительные ингредиенты.

За рабочий цикл длительностью 30-40 минут техника способствует охлаждению продукта примерно до -5 градусов. Постоянное перемешивание обеспечивает однородную консистенцию без наличия льда. Одной зарядки аккумулятора холода хватает на 3-4 рабочих цикла, благодаря чему за несколько часов получится приготовить сразу несколько видов мороженого.

Средняя цена мороженицы Gemlux GL-ICM1512 – 3 000 рублей.

В рейтинг попали только самые популярные модели морожениц, которые привлекли покупателей доступной ценой, функциональностью и способностью быстро справляться с поставленными задачами. Такие модели получили много положительных отзывов о качественной и стабильной работе.

Узнаём, как выбирать мороженицу для дома — на что обращать внимание при покупке данного прибора, ТОП-3 модели, считающиеся оптимальными вариантами на рынке. –> Содержание статьи: Мороженица — это кухонный прибор, позволяющий приготовить мороженое в домашних условиях. Сегодня данный вид техники особенно популярен, ведь многие люди не доверяют качеству магазинных десертов и предпочитают готовить холодные лакомства самостоятельно. Но как подобрать себе оптимальный вариант мороженицы, который удовлетворит семейные запросы, долго прослужит и не ударит по бюджету? На эти и другие вопросы мы ответим в сегодняшнем обзоре.

Как выбрать мороженицу для дома — обзор разновидностей

В зависимости от принципа работы все домашние мороженицы делятся на 3 вида: Принцип работы прибора — это самый первый фактор, на который стоит обращать внимание. Именно от него зависит, сколько мороженого мы сможете приготовить, как быстро вы это сделаете и насколько трудным будет процесс создания морозного лакомства. Нетрудно догадаться, что механические модели являются самыми простыми на рынке. Покупая такой прибор, вы по сути получаете ёмкость, в которой сможете смешивать ингредиенты десерта. Всю работу надо делать вручную. Для охлаждения в таких ситуациях применяются лёд и соль. В 2019 году механические мороженицы слабо распространены на рынке. Да и в принципе в виде самостоятельного прибора они не выпускаются. Если в магазинах и находятся простенькие устройства с ручкой, то, как правило, это соковыжималки, оснащённые чашей для приготовления мороженого (например, Kitchen Master LMY 662). Неоспоримым преимуществом ручных морожениц/соковыжималок является цена. Зачастую они стоят до 2 000 рублей. Если вы хотите изредка баловать себя и своих близких небольшими порциями домашнего мороженого и при этом у вас ограничен бюджет, механические модели — это идеальный вариант. Более продвинутыми являются полуавтоматические модели. Они тоже стоят не очень дорого, но и мороки с ними хватает. Прежде всего, у полуавтоматических морожениц, как правило, нет системы охлаждения. Работа с ними выглядит следующим образом: Полуавтоматические модели подходят для приготовления одной порции мороженого. Если вы захотите сделать «второй заход», придётся повторять описанные выше действия (включая предварительное охлаждение). Как вы понимаете, для больших компаний эти приборы не годятся. Среди качественных полуавтоматических моделей можно выделить Clatronic ICM 3594, Delonghi IC 8500, Vinis VIC-1500. Ну а если вам нужна современная мороженица, тогда стоит обращать внимание на полностью автоматические устройства. Такие приборы оснащены компрессорами, охлаждающими все ингредиенты. То есть, вам не нужно самостоятельно подкидывать лёд или несколько часов держать чашу в морозилке. Засыпали ингредиенты, нажали на кнопку, немного подождали — и можно подавать лакомство к столу. Автоматические мороженицы имеют массу преимуществ: Самым главным минусом, как нетрудно догадаться, является цена. Качественные приборы автоматического типа стоят от 20 000 рублей и выше. Из хороших автоматических морожениц можно выделить такие модели: DELONGHI ICK 5000, Princess 282604 DeLuxe, DEX DICM-100.

Как выбрать мороженицу для дома по объёму и материалу чаши?

Объём чаши также является крайне важным параметром, ведь от него зависит размер порции, которую можно приготовить за раз. Как правило, на рынке встречаются модели с такими чашами: Учтите! Количество готового мороженого будет меньше максимального объёма чаши. Дабы высчитать вес разовой порции, просто отнимите 100 грамм от заявленного размера ёмкости. Выбирать объём надо исходя из будущих целей применения. Если вам систематически нужно будет готовить мороженое для небольшой семьи или компании, ориентируйтесь на компактные или средние варианты (до 1.2 л). Если у вас часто бывают гости (особенно с детьми), тогда лучше сразу потратиться на габаритные устройства. Некоторые модели (например, HILTON ICM 3853) оборудованы двумя раздельными чашами. При таком устройстве мороженицы вы можете готовить 2 десерта одновременно, чтобы удовлетворить разные интересы гостей. При покупке мороженицы надо смотреть и на материал чаши. У современных моделей она обычно имеет 2 варианта исполнения:

1. Пластик (Hilton ICM-3853, Cuisinart ICE40BCE) — более дешёвый, но стильный вариант. Пластиковые чаши довольно лёгкие, без проблем отчищаются в посудомоечных машинах, зачастую обладают гипоаллергенными свойствами. Но в то же время данный материал не слишком долговечный. Его можно повредить в результате случайного удара. Кроме того, со временем на пластиковых чашах формируются микротрещины, в которых скапливаются микробы.
2. Сталь (CLATRONIC ICM 3594) — такие чаши выглядят менее эстетично. Они имеют более солидный вес, что отражается и на общей массе мороженицы. Цена моделей с металлическими ёмкостями зачастую выше. Но оно того стоит! Сталь практически не повреждается из-за случайных падений или ударов. На ней не образуются микротрещины. Кроме того, металлические чаши все же считаются более экологичными.

Изредка встречаются и модели со стеклянными чашами (к примеру, ARIETE 631). Они тоже неплохи с точки зрения экологичности и простоты ухода. Да и стоят не очень дорого. Правда по живучести они закономерно уступают металлическим аналогам. –> –>

Как выбрать мороженицу для дома — советы по подбору мощности

Этот параметр напрямую зависит от принципа работы той или иной модели. Полуавтоматические мороженицы, у которых нет компрессора и их функционал в принципе ограничен, имеют мощность в пределах 25–35 Вт. Большего им и не надо. В продвинутых автоматических моделях данный параметр может составлять 150–200 Вт. Конечно, такие устройства потребляют больше электричества, но зато они дают массу преимуществ своим владельцам: Запомните — чем выше мощность, тем больше может сам прибор. Но не стоит гнаться за самыми высокими показателями. Ориентируйтесь на свои потребности, чтобы не взять модель, которая может больше, чем вам нужно.

Как выбрать мороженицу для дома: обзор вспомогательного функционала и аксессуаров

Когда вы точно определились со всеми вышеперечисленными моментами, можете обратить внимание на дополнительные фишки той или иной модели, которые могут вам пригодиться. Например, приятной плюшкой может быть опция приготовления других лакомств, помимо мороженого: Кстати, такие возможности может предложить модель GoodFood ICM15. Она многофункциональна и стоит не очень дорого. К другим приятным бонусам можно отнести: Также можно уточнять при покупке, что входит в комплектацию. Дополнительные аксессуары могут упростить процесс эксплуатации. К таковым относятся: Наличие всех этих плюшек необязательно, но с ними пользоваться прибором куда приятнее.

Лучшие мороженицы для дома 2019 года: ТОП-3 модели

Дабы вам было легче определиться с выбором, мы сформировали тройку лучших моделей, на которые стоит обратить внимание. Устройства, представленные в ТОПе ниже, дают максимум возможностей за умеренную стоимость.

Cuisinart ICE40BCE

Это качественная и доступная мороженица полуавтоматического типа, позволяющая готовить 2 сорта мороженого одновременно. Модель имеет такие основные характеристики:

Габариты	220х260х140 мм
Вес	5 кг
Количество чаш	2
Объём чаш	По 1 л
Материал чаш	Пластик
Мощность	50 Вт
Охлаждающий компрессор	Нет

Как видно, прибор достаточно компактный, поэтому у вас не возникнет трудностей с переноской и хранением. Модель универсальна. С её помощью можно готовить не только мороженое, но и другие десерты: йогурт, щербет. Благодаря 2-м чашам, вы можете готовить 2 лакомства одновременно. Вместимость чаш достаточно большая, поэтому за один заход можно сделать несколько порций мороженого и других вкусностей. Мороженица Cuisinart ICE40BCE экономна в плане энергопотребления. Крышки ёмкостей для ингредиентов легко снимаются, благодаря чему вы сможете добавлять новые компоненты прямо во время готовки. Процесс создания десерта автоматический; достаточно засыпать все составляющие и нажать на кнопку. Но помните, что в виду отсутствия компрессора чашу надо заблаговременно охлаждать в морозилке. Также придётся ждать её остывания перед мытьём. Это главные минусы, свойственные всем приборам полуавтоматического типа. Цена Cuisinart ICE40BCE в России — 7 070 рублей. Цена Cuisinart ICE40BCE в Украине — 4 000 гривен.

Vimar VIC-15199A

Это уже более продвинутая, но достаточно дешевая модель мороженицы. Её основные параметры таковы:

Мощность	150 Вт
Объём чаши	1.5 л
Материал чаши	Нержавеющая сталь
Компрессор	Да
Таймер	Да
Автоматическое отключение	Да

Мороженица имеет металлический корпус, выполненный в форме продолговатого параллелепипеда. Сверху находятся её основные элементы: Поскольку модель оснащена компрессором, её эксплуатация предельно проста и понятна. Не нужно охлаждать чашу и проводить другие подготовительные действия. Засыпали ингредиенты, выбрали режим, запустили прибор. В процессе приготовления могут участвовать даже дети, ведь эта мороженица полностью безопасна. Пожалуй, единственным минусом рассматриваемого прибора является узкая сфера применения. Он заточен исключительно под мороженое. Во многом из-за этого модель стоит откровенно недорого (как для мороженицы с компрессором). Ну и за бренд вы не переплатите. Цена Vimar VIC-15199A в Украине — 3 900 гривен.

PROFI COOK PC-ICM 1091

Пожалуй, это наиболее продвинутый участник нашего ТОПа. Конечно, модель и стоит дороговато, но, поверьте, её цена более чем оправдана. Мороженица PROFI COOK PC-ICM 1091 имеет следующие характеристики:

Габариты	280х380х270 мм
Вес	11.5 кг
Мощность	150 Вт
Материал чаши	Алюминий
Объём чаши	1.5 л
Компрессор	Да
Дисплей	Да

Эта модель очень похожа на предыдущую, так как имеет аналогичную форму и почти идентичное размещение основных конструктивных элементов. К особенностям прибора можно отнести: Цена PROFI COOK PC-ICM 1091 в России — 21 400 рублей. Цена PROFI COOK PC-ICM 1091 в Украине — 9 200 гривен. Подводя итоги, стоит сказать, что процесс выбора мороженицы не таит в себе каких-то особых сложностей. Достаточно определиться с типом, объёмом и количеством чаш, желаемым функционалом — и можно делать покупку. И совсем необязательно гнаться за высокой ценой, ведь, как показал наш ТОП, можно найти качественную мороженицу с оптимальной стоимостью. –>