Рейтинг ручных миксеров — какой лучше выбрать

Содержание

1. Отличие миксера от блендера
2. Основные характеристики прибора
3. Дополнительные функции
4. Обзор брендов
5. Отзывы владельцев

Миксер – это очень удобный прибор для взбивания продуктов. Многие женщины хотят приобрести это удобное устройство для своей кухни. Именно поэтому перед покупкой необходимо ознакомиться со всеми характеристиками миксеров, а также узнать об их функциях, разновидностях, а также отзывах и ценах на различные модели.

Отличие миксера от блендера

Главная функция ручного миксера – взбивание и перемешивание ингредиентов.

Миксер имеет большое количество отличий от предмета, который очень часто с ним путают, он называется блендер. Главное различие в том, что последний прибор имеет более высокую скорость работы и острые лезвия. Он предназначен для того, чтобы изготавливать пюре или жидкости. Миксер же не имеет в своей конструкции ножей, и при этом скорость его работы гораздо ниже.

Сейчас существует две основные разновидности миксеров. Первый – это прибор на подставке. Его скорость работы гораздо выше, и при этом он имеет более высокую производительность. Но ручной механический миксер более мобилен, что обуславливает его небольшой размер. Его можно переносить по кухне и применять прибор в абсолютно любой части помещения.

Ручной погружной миксер имеет более низкую производительность, нежели приборы на подставках.

Основу работы ручного миксера составляет двигатель, питание этого прибора производится за счёт электроэнергии. Главное назначение этого прибора – перемешивание ингредиентов в процессе приготовления пищи и доведение их до однородной консистенции. Это прекрасный способ за короткий промежуток времени приготовить очень пышное тесто.

Напротив, такой прибор, как блендер не имеет функции взбивания. Он не может приготовить пышное тесто, поскольку он не снабжает его пузырьками воздуха и работает по иному принципу, нежели миксер.

Миксеры же, напротив, очень активно используется для изготовления кондитерских изделий.

Ныне существующие модели в зависимости от мощности двигателя могут иметь очень высокую производительность, а также несложную конструкцию, которой очень легко управлять. Ручные модели, как правило, имеют в комплекте чашу, которую можно установить на любом удобном месте. В стационарных миксерах эта часть конструкции закреплена на платформе. Именно поэтому ручной миксер очень удобный.

Основные характеристики прибора

Ручной миксер с чашей имеет более низкую стоимость, в отличие от стационарных моделей. В процессе его использования вам необходимо будет всё время держать этот прибор в руке и зажимать кнопку. Есть также модели, в которых можно выставить выбранный режим, и при этом вам не придется удерживать кнопку. Следует также отметить, что стоимость ручного миксера сейчас гораздо ниже, чем цена стационарных устройств.

Главной характеристикой ручной модели является то, что она легко взбивает тесто или другие ингредиенты, а вы при этом можете вести контроль за данным процессом, изменять направление взбивания, а также делать его более эффективным.

Ещё одно важное преимущество мобильной модели – это лёгкий уход за ней.

Поскольку такой миксер имеет несколько отдельных частей, вы можете за пару минут отмыть каждый его элемент. Такое устройство не придётся разбирать, вам нужно будет только отсоединить насадки. Именно поэтому его очень легко мыть и чистить. Удобство обуславливает также и то, что он имеет компактный размер, его очень удобно держать в руке, при этом он имеет небольшой вес.

Выбирая прибор для взбивания, постарайтесь отдать предпочтение конструкциям с большим объёмом чаши.

Мощность миксера, как и объём чаши, очень влияет на производительность этого устройства. Поэтому выбираем модели для кухни с приводом и с высокой мощностью, ведь они более продуктивные, особенно если правильно их использовать. Немаловажную роли играет размер чаши. Даже если вы приобретёте модель с большим объёмом чаши, который будет составлять 2 или 3 литра, это не значит, что весь этот объём вы сможете использовать для приготовления пищи.

Нужно приобретать изделия, которые имеет фактический объём около 2 литров.

Разница между общим и фактическим объёмом чаши миксера в том, что общий невозможно задействовать полностью, поскольку при этом, пока устройство работает, содержимое будет разбрызгиваться и причинять неудобства. Как правило, фактический объём меньше основного примерно в полтора раза. Существуют и конструкции с вращающейся чашей, как правило, это стационарные устройства. Они прекрасно подходит для изготовления теста, но их цена довольно высока.

Время работы миксера и производительность напрямую зависят от его мощности.

Модели с более высоким показателем мощности гораздо лучше справляются с перемешиванием всех, даже неоднородных компонентов, а также с взбиванием густого теста. Прибор с мощностью около 400 Вт позволяет в короткий промежуток времени изготовить тесто любой сложности, обычно такую характеристику имеет любой профессиональный миксер. Он довольно мощный и прекрасно подойдет для дома, если вы часто готовите выпечку. Менее продуктивны ручные мини модели для кухни, которые имеют мощность 200 – 300 Вт.

Большую роль во всей конструкции ручного миксера имеют насадки, с помощью которых и происходит взбивание или смешивание компонентов.

В зависимости от формы различают венчики для взбивания и обычные насадки для смешивания. Главное, учитывайте, что насадки контактируют напрямую с пищевыми продуктами. Именно поэтому важно приобретать приборы, насадки которых выполнены из высококачественных и надёжных материалов. Лучше всего подходит для изготовления этой части устройства пищевая нержавеющая сталь.

Дополнительные функции

Практически каждый кухонный ручной миксер имеет хотя бы одну дополнительную функцию.

Самой популярной из них является возможность выбрать скорость работы устройства. Разные модели миксеров имеют различное количество скоростей работы, которое колеблется от двух до пяти, но профессиональные устройства могут иметь даже до 12 скоростных режимов. Такие ручные миксеры имеют для каждой скорости отдельную кнопку, на которой изображено, какие именно продукты следует взбивать или смешивать на данном скоростном режиме.

Существуют также очень интересные модели, которые имеют дополнительную турбо-функцию.

Она способна в короткий срок повышать скорость вращения насадок, но этот эффект будет непродолжительным. Особенность этой дополнительной функции в том, что спустя 5-10 секунд скорость миксера вернётся в обычный режим. Турбо-кнопка требует очень большой мощности, специалисты не рекомендуют часто использовать её, поскольку такое применение может привести к скорому возгоранию двигателя прибора. Лучше использовать Турбо-кнопку разово, для того, чтобы избавиться от комков при приготовлении теста.

Очень интересной дополнительной функцией является наличие импульсного режима.

Он позволяет регулировать скорость и мощность миксера силой нажатия на кнопку. Это очень удобный режим, в процессе которого вы можете лично регулировать интенсивность взбивания или перемешивания компонентов. Самой необходимой дополнительной функцией любого миксера является возможность смены насадок. Таким образом устройство становится многофункциональным и более универсальным.

Многие ручные приборы имеют в комплекте несколько разных насадок.

К ним могут относиться отдельные элементы, необходимые для приготовления воздушного пюре, например, из картошки, которые позволяют получить продукт однородной консистенции. Существует также и насадки, которые легко могут заменить любой блендер. С их помощью можно легко приготовить жидкое фруктовое или овощное пюре или другие полезные продукты, подходящие для детского питания, например, смеси для кормления младенцев.

Существуют даже ручные миксеры с насадкой для блинов, которая может довести тесто до однородной консистенции, поможет избавиться от комочков, и приготовить очень пышное тесто, которое впоследствии быстро поднимется. Кондитерам подойдут насадки для взбивания кремов, а хозяйкам, в семьях которых есть дети – специальные насадки для приготовления различных вкусных коктейлей.

Некоторые насадки позволяют миксерам заменить даже мясорубку. Эти элементы устройства имеют съёмные лезвия из нержавейки. С их помощью можно легко мелко нарезать мясо, морковь, лук или другие продукты. Ввиду того, что такие лезвия очень остры, эффективность и качество нарезки оказывается на высоте.

Очень важна также функция, которая защищает прибор от перепадов и переизбытка напряжения. Регулярная работа миксера на высокой скорости приводит к перегреву прибора, а затем и к его поломке. Но возможность защиты от перенапряжения может предотвратить такие последствия, эта функция просто выключают прибор в необходимый момент.

Выбирайте более удобные модели. Удобство любого миксера будет зависеть от того, из чего выполнены его составляющие. Лучше приобретать модели с прорезиненной ручкой – держателям. Очень удобны модели, которые имеют специальный отдел, в котором можно хранить провод. Его очень легко складывать и хранить.

Также постарайтесь подобрать миксер с необходимой для вас дополнительной комплектацией. Лучше, если данное устройство будет включать свой комплект лопаточки для перекладывания смесей, а также очищающие щётки, которые облегчают уход за данным прибором. Немаловажной частью составляющих элементов устройства является мерный стакан. Он позволяет отмерить необходимое количество ингредиентов для смешивания, а также значительно упрощает процесс приготовления пищи.

На замену мерным стаканом производители часто предлагают стеклянные чаши с дополнительными отметками, которые показывают объём жидкости и отдельно объём сыпучих веществ. Все эти дополнительные функции и характеристики позволяют значительно упростить работу данного устройства, а также делают процесс приготовления пищи с его помощью более удобным и приятным для каждой хозяйки.

Обзор брендов

Рейтинг лучших брендов, производящих ручные миксеры открывает прибор Moulinex. Большинство моделей этого бренда, имеющие ручное управление, имеют высокую мощность от 400 до 500 Вт, а также 5 режимов и дополнительный турбо-ускоритель. Практически каждая модель имеет в комплекте венчик для взбивания и крюки для крема. Это самый популярный производитель миксеров, поскольку сам бренд специализируется на производстве кухонной техники.

Большой популярностью пользуется также бренд Tefal, который выпускает множество моделей миксеров. В его модельном ряде представлен даже двуручный миксер.

Еще один топ бренд, производящий миксеры с ручным управлением – Philips. В его линейке представлено большое количество погружных ручных моделей. Можно подобрать прибор, наиболее подходящий вам по мощности и размера, поскольку их выбор у бренда Philips очень широк.

Очень известен бренд Robot Coupe, который выпускает исключительно профессиональные модели миксеров. Они имеют множество дополнительных функций и высокую производительность, и поэтому пользуются популярностью среди многих поваров. Модели бренда Robot Coupe имеют функцию гомогенизации продуктов.

Следует также отметить их высокую цену, но она обусловлена высоким качеством этого профессионального изделия.

Самым бюджетным вариантом является механический прибор Better Beater, поскольку он работает не от электроэнергии и вращается от зажима специальной кнопки. Эти устройства прекрасно подходят для взбивания яиц, приготовления жидкого теста, коктейлей или соусов. Их цена составляет всего около 300-500 рублей.

Отзывы владельцев

Все без исключения отзывы гласят о том, что ручной миксер очень упрощает процесс взбивания продуктов, а также процесс приготовления пищи в целом. Многие хозяйки пишут о том, что до покупки миксера им долго приходилось смешивать и взбивать продукты вручную, что отнимало много сил и времени. Но, приобретя ручной миксер, они забыли о многих заботах. Женщины пишут о том, что с помощью среднестатистического ручного миксера можно буквально за несколько секунд смешать любые ингредиенты и довести смесь до однородной консистенции.

Также многие пишут, что миксер – это незаменимое устройство для приготовления кондитерских изделий. Женщины отмечают, что очень сложно взбить белки в густую пену до устойчивых пиков для приготовления белкового крема, безе или качественного воздушного бисквита.

Пользователи также отмечают, что с помощью миксера можно приготовить вкусный молочный коктейль, который придется по душе деткам.

Ручные миксеры хвалят даже спортсмены: они указывают, что с помощью этого прибора можно менее, чем за минуту, приготовить протеиновый или иной спортивный коктейль. В целом, все категории населения, мужчины и женщины разных возрастов отмечают легкость и простоту использования ручного прибора. Анализ отзывов показал, что хозяйки единогласно рекомендуют к покупке данное устройство, указывая, что оно значительно облегчило и уменьшило их хлопоты.

Ростислав Кузьмин

Приветствую вас, дорогие читатели моего блога! Сегодня поговорим о незаменимом помощнике кондитеров и поваров — миксере, а именно о ручной его модификации. Ручные миксеры более популярны, благодаря доступной цене, высокой мобильности (с ним легко и быстро можно перемещаться по всей кухне), простоте в эксплуатации (взбивать и замешивать можно в любой посуде) и компактности (особенно актуально для маленьких кухонь). Представленный в этой статье рейтинг ручных миксеров включил в себя самые надежные и интересные, с точки зрения функциональности, модели.

Чтобы не идти слепо за мнением большинства, что само по себе совсем не мудро, нужно немного разобраться какие бывают ручные миксеры и по каким техническим характеристикам стоит их выбирать. Поэтому прежде чем перейти к обзору и выделению лучших моделей, предлагаю ознакомится с характерными отличиями разных моделей и критериями выбора оптимальной. Что должно быть у хорошего миксера и куда смотреть, кроме ценника?

Значимые характеристики ручного миксера

Выбор любой бытовой техники должен основываться на базовых знаниях устройства прибора, которые позволят определить наиболее значимые характеристики. Основное назначение миксера — взбивание яиц, приготовление нежного пюре и замес воздушного теста для блинов и оладий.

Для выполнения этих задач он комплектуется венчиком и лопатками. Материал и качество исполнения насадок определяют долговечность прибора и уровень качества приготовленного блюда. Также важна мощность прибора, от которой зависит скорость и максимальный объем ингредиентов для приготовления.

Поскольку ручной миксер приходится постоянно держать в руке на весу, его корпус изготавливают из пластика, качество которого напрямую определяет срок службы прибора. Детали миксера во время работы находятся под сильной вибрацией, поэтому это не тот прибор, где можно сэкономить на качестве сборки. Если планируете частое использование прибора на своей кухне, то отдавайте предпочтение известным брендам.

А теперь конкретнее разберем все тонкости выбора, то есть те моменты, которые заслуживают пристального внимания:

•  мощность — ручные миксеры имеют мощность от 100 до 400 Вт, выбирать лучше модели выше 250 Вт, чтобы можно было работать без опаски сжечь прибор;
• количество скоростей — оптимальный показатель для ручных моделей 3 — 5 скоростей, часто присутствует турбо-кнопка для резкого кратковременного ускорения;
• наличие импульсного режима — позволяет регулировать выбранную скорость силой нажатия на кнопку; удобно при взбивании, когда начинают с пониженного режима, а к концу переходят на максимум;
• виды насадок в комплектации — стандартно все модели имеют венчики для взбивания и крюки для замеса (что в принципе достаточно, если уже есть хороший блендер и кухонный комбайн), дополнительно могут идти измельчитель с чашей, насадка-блендер, электронож, сито и насадка для приготовления пюре;
• эргономичный дизайн, определяющий удобство при работе (возьмите понравившуюся модель в руку, подержите, попробуйте переключать скорости навесу. Удобно? Тогда покупайте!);
• материал насадок (чем толще металл насадок, тем надежнее модель).

Ну и конечно же, перед покупкой миксера стоит определиться, для каких конкретно целей и как часто будет использоваться этот прибор. Маломощный миксер сможет взбить яичный белок и жидкое тесто, но вот картофельное пюре и дрожжевое тесто для пирожков будут ему не под силу.

А нужен ли вообще миксер?

Если вы все еще сомневаетесь в целесообразности приобретения миксера, то этот пункт для вас. Возможно, кто-то считает, что для взбивания яиц на омлет подойдет и обычный венчик. Это верно, если на этом кулинарные изыски заканчиваются.

Для чего-то более вкусного и разнообразного миксер просто необходим. Только с его помощью можно приготовить изумительный бисквит. Для этого достаточно отделить белки от желтков и взбить их до пышной пены, затем добавить сахар, продолжая взбивать до полного растворения сахара. Отделенные желтки с помощью миксера на небольшой скорости смешать с сахаром и ванилью, потом добавить 1/3 взбитых с сахаром белков и перемешать. Далее небольшими порциями добавить муку и оставшуюся часть белков. Все быстро перемешать до однородной массы, выложить в форму и выпекать в духовке. Без участия миксера вы никогда не получите достаточно пышное и воздушное бисквитное тесто.

Мощный (500 Вт) Vitek VT 1411 имеет много положительных отзывов. Из его особенностей — стильный дизайн, устойчивое вертикальное положение, удобство в управлении. Некоторые покупатели жалуются на запах пластика и неудобный шнур. Philips HR 1571 имеет удобную подставку для хранения, что позволит сохранить на кухне порядок. Он не имеет дополнительных насадок, но достаточно надежен в эксплуатации. Его венчики вращаясь вокруг своей оси, одновременно перемещаются вверх-вниз, что повышает качество перемешивания. Braun MultiMix M830 имеет герметичный корпус, компактные размеры и малый вес. У него достаточно длинный шнур (150 см), который автоматически убирается внутрь корпуса. Эта модель со средней мощностью и 3 скоростями. Дополнительно в комплекте имеется насадка-блендер и пластиковый стакан. Многофункциональный Bosch MFQ 3580 отличается максимальным набором дополнительных насадок и хорошим качеством. Среднемощный (300 Вт) и недорогой Polaris PHM 3009A, благодаря дизайнерской конструкции, очень устойчив в вертикальном положении с насадками. Имеет металлический корпус. Из недостатков все покупатели отмечают длину сетевого шнура (75 см). Redmond RHM M2103 выполнен из нержавеющей стали, имеет 10 скоростей и необычный дизайн в виде цилиндра. Однако у него та же проблема, что и у предыдущей модели — короткий шнур. Также стоит отметить высоковатую стоимость прибора. Kitchenaid 5KHM9212EOB имеет металлический корпус, 9 скоростей, функцию плавного запуска без разбрызгивания и мягкий чехол для хранения. Эта одна из дорогостоящих моделей, которая на долго станет верным помощником на кухне.

Вот такой краткий обзор некоторых продаваемых моделей, который поможет создать представление о современном уровне бытовой техники.

Лучшие модели миксеров

Теперь можно перейти к самому интересному — рейтингу лучших моделей ручных миксеров.

А судьи кто? — спросите вы. Если учитывать только популярность модели, то в топе останутся лишь представители из низкой и средней ценовых категорий, а отличные, но дороговатые модели, останутся в тени. Несправедливо? Поэтому возьмем за основу экспертное мнение и учтем отзывы потребителей.

1. Philips HR 1578 – одна из самых мощных ручных моделей, имеет насадку-блендер и измельчитель.
2. Polaris PHM 3013 – простой по функциональности, компактный и тихо работающий прибор. (2 магазин, 3 магазин, Москва).
3. Bosch MFQ 4080 – мощная и многофункциональная модель с прорезиненной ручкой.
4. Bosch MFQ 3020 — оптимальное соотношение цены и качества, имеет среднюю мощность и стандартный набор насадок.
5. Braun HM 3135 – многофункциональный, мощный, крупный агрегат с длинным сетевым шнуром (200 см). (2 магазин).

Разумеется в этот рейтинг не вошли многие достойные модели, но на то он и рейтинг с ограниченным количеством топовых мест.

На кухне нет второстепенной бытовой техники и даже такой простой прибор как миксер заслуживает пристального внимания при выборе. Выбирайте технику с душой и сердцем, соблюдайте правила эксплуатации и радуйтесь покупкой многие годы. Спасибо за внимание и проявленный интерес. Жду вас на страницах новых публикаций. Делитесь полезными рекомендациями через социальные сети.

До новых встреч на моём блоге. С уважением, Ростислав Кузьмин.

Поделиться Твитнуть Поделиться Класснуть Отправить Вотсапнуть

Трудно представить современную кухню без незаменимого устройства — миксера, взявшего на себя работу по взбиванию и перемешиванию продуктов.

При выборе миксера для дома будущему владельцу хочется, чтобы качество соответствовало цене, прибор имел набор определенных функций, был надежным и простым в управлении.

Разновидности миксеров

Чтобы подобрать оптимальный миксер для дома, необходимо определиться с типом устройства. Миксеры бывают 3 видов:

1. Ручной является самым простым прибором, при работе его держат в руках. Подходит для обработки небольших объемов продуктов. В комплект обычно входят 2-3 насадки, но может быть ручной миксер с чашей – это зависит от производителя. Преимуществами ручных моделей являются простота в эксплуатации, оптимальные габариты и невысокая стоимость.
2. Стационарный миксер с чашей устанавливается на стол, поэтому для него на кухне предусматривается отдельное место. Такой миксер достаточно габаритен. Зато прибор работает самостоятельно, достаточно загрузить продукты в чашу. Некоторые производители предлагают модели, в которых рабочую часть можно снимать и действовать ею как ручным миксером.
3. Планетарный миксер оснащен несколькими вращающимися элементами: в нем крутятся не только насадки, но и чаша, а также (в некоторых моделях) и подставка. Это позволяет доводить продукты до идеально однородной консистенции. Планетарные миксеры устанавливаются на ровную поверхность, они достаточно массивны, но способны обработать значительную пищевую массу.

Показатели

На что обращают внимание при покупке миксера для дома?

От такого параметра, как мощность, зависит, справится ли прибор с заданным объемом продуктов. Минимальная мощность устройства для домашнего использования – 220 Вт.

Если к миксеру прилагается чаша, то объема в 2 л достаточно для семьи.

Еще один важный показатель – количество режимов работы, это позволяет взбивать и перемешивать разные продукты. Продвинутые модели имеют до 9 вариантов скоростного режима.

Корпус миксеров делают из пластика или нержавеющей стали, но определяющим является не материал, а качество сборки. При качественной сборке вращающиеся детали будут работать эффективно, и прибор прослужит долго.

Наконец, необходимо узнать, какие насадки прилагаются к прибору, и хватит ли их функционала для выполнения запланированных работ. В минимальную комплектацию входят крюк/лопатка для густого теста и венчики. Хорошо, если насадки сделаны из нержавейки, это продлит срок их службы.

Какие дополнительные опции могут быть у миксера:

• таймер;
• пазы для подключения насадок, прилагающихся отдельно, – мясорубки, овощерезки и пр.;
• мерные емкости;
• тележка под чашу.

Рейтинг лучших миксеров поможет ориентироваться в ассортименте и выбрать идеальный прибор.

№10. Sinbo SMX-2733

Ручной миксер SMX-2733 от турецкой компании Sinbo – это простое устройство, которое отлично справляется с минимальными задачами – взбить яйца, перемешать творог или тесто для блинчиков. Его мощности (300 Вт) вполне хватит на эти действия.

В комплекте — 2 венчика для взбивания, отсоединить их от пластикового корпуса поможет специальная кнопка.

Миксер взбивает, используя 3 скорости, – это оптимальный показатель, т. к. большее количество скоростных режимов увеличивает стоимость прибора.

На ручке миксера находится эргономичный переключатель скоростей.

Многие потребители назвали SMX-2733 лучшим, отметив такие его достоинства:

• недорогой;
• удобно держать в руках благодаря компактной форме;
• легкий;
• насадки убираются в отсек внутри корпуса;
• корпус крепкий, без люфтов;
• работает тихо.

Есть и минусы:

• мало насадок.

№9. Polaris PHM 3018

Еще один ручной миксер бюджетного сегмента — PHM 3018, он производится в Китае (по заказу российской компании бренда Polaris).

За небольшие деньги покупатель получает надежный прибор в пластиковом корпусе стандартного белого цвета с бежевой отделкой. У миксера приличная мощность – 300 Вт, которая обеспечивает работу устройства на 3 скоростях.

В комплект входят 2 насадки – венчик и крюк. Насадки снимаются при помощи кнопки отсоединения.

Преимущества этой простой и недорогой модели:

• бюджетный;
• не перегревается;
• не вибрирует и не шумит при работе;
• быстро взбивает.

Из недостатков называют следующие нюансы:

• ручка не прорезинена;
• мало насадок;
• недостаточная длина сетевого шнура.

№8. Philips HR1552 DailyCollection

Корпус ручного миксера HR1552 от Philips сделан из ABS-пластика. Прибор из серии DailyCollection работает при мощности 250 Вт на 5 скоростях, есть возможность плавно переключать режимы. Дополнительно имеется высокоскоростной и мощный режим турбо.

В набор входят стальные крюк для теста и венчики, которым придана конусообразная форма. Это улучшает качество взбиваемого продукта — он насыщается воздухом и получается более нежным.

Устройство собирают в КНР по заказу нидерландской компании Philips.

Плюсы ручного миксера HR1552 от Philips:

• хорошее качество сборки, на корпусе нет пазов;
• удобно отсоединять насадки — достаточно нажать на кнопку отсоединения;
• легкий, вес — 1 кг;
• быстро взбивает;
• длинный сетевой шнур – 1,2 м;
• можно выбрать цвет корпуса из 3-х вариантов.

Недостатками пользователи считают:

• не хватает насадок;
• стоимость выше, чем у обычного ручного миксера.

№7. Миксер Bosch MFQ 36480

Ручной миксер MFQ 36480 от компании Bosch является, по отзывам, одним из лучших в средней ценовой категории.

Корпус выполнен из прочного пластика, собирают прибор в Словении. Мощность устройства приличная – 450 Вт, он работает на 5 скоростях, переключение плавное и аккуратное. Есть и дополнительный режим турбо.

МиксерMFQ 36480 укомплектован 5 насадками:

• 2 венчика;
• 2 крючка;
• блендер.

Миксер BoschMFQ 36480 по своему функционалу равен кухонному комбайну, т. к. имеет в наборе чашу-измельчитель. Чаша объемом 450 мл сделана из плотного пластика, закрывается крышкой, на дне у нее три присоски, исключающие скольжение по столу. Миксер соединяется с чашей стандартными замками-фиксаторами, устойчивость придает специальная опора. Ножи особой конструкции от Bosch быстро измельчают продукты.

В набор также входит пластиковый мерный стакан, в котором можно взбивать или перемешивать при помощи блендера. На торце стакана — мерная шкала, к емкости прилагается крышка. Насадка блендера оснащена стальным ножом QuattroBlade.

Пользователи высоко оценивают возможности миксера BoschMFQ 36480, называя такие его преимущества:

• справляется с множеством функций;
• несколько насадок в комплекте;
• эргономичная прорезиненная ручка с покрытием Soft-touch;
• тихий;
• есть защита от случайного включения – отверстия для насадок блокируются;
• не разбрызгивает пищевую массу при работе.

Имеются и недостатки:

• пластиковая муфта не подлежит замене;
• неудобно сматывать провод, нет места для его хранения;
• сетевой кабель длиной 1 м.

№6. Moulinex HM 4121

Трудно поверить, что бывают планетарные миксеры, имеющие бюджетную стоимость, но HM 4121от французской компании Moulinex именно такой, и занимает свое место в рейтинге лучших миксеров для дома.

Корпус HM 4121 пластиковый, но прочный, пластиковая чаша плотно закрывается крышкой во время вращения и взбивания. Миксер можно использовать не только стационарно, но и в ручном режиме, он легкий, его удобно держать в руках.

Мощность устройства — 450 Вт, это высокий показатель, к тому же есть повышенный режим турбо. Миксер работает на 5 скоростях.

В комплект входит 4 предмета из нержавеющей стали (крюк, лопатка, 2 венчика).

Плюсы миксера, попавшего в рейтинг лучших:

• быстро взбивает;
• можно использовать как планетарный и как ручной миксер;
• много насадок;
• есть кнопка, после нажатия на которую насадка снимается.

Минусы:

• воздух от мотора сдувает то, что насыпают в чашу;
• нет отсека для хранения насадок.

№5. VITEK VT-1417

Стационарный миксер для дома VT-1417 собирается в Китае по заказу российской компании VITEK. Миксер выглядит стильно: корпус пластиковый черного цвета, чаша серебристая, из нержавеющей стали. VITEKVT-1417 доказывает, что необязательно быть дорогим устройством, чтобы попасть в рейтинг лучших миксеров.

В модели VT-1417 используется инновационная технология «3D Mix», это значит, что вращаются не только насадки, но и чаша объемом 2,8 л, а также сам миксер. Мощность прибора — 700 Вт, что позволяет устройству совершать 10000 оборотов в минуту. Увеличение скорости вращения в 3 раза обеспечивает быстрый и качественный результат.

Электронное управление облегчает выбор и переключение скоростей, а их в приборе – 5, а также турборежим.

Для извлечения насадок есть кнопка отсоединения. В комплект входят 2 венчика, 2 крюка, силиконовая лопатка и скребок для теста.

По отзывам, у модели VITEK VT-1417 – следующие плюсы:

• привлекательная стоимость;
• хорошая комплектация;
• быстро взбивает;
• сетевой шнур длиной 1,2 м;
• присоски на ножках придают устойчивость.

Отмечаются и минусы:

• нет защитной крышки для чаши – при высокой скорости вращения летят брызги;
• маленький объем чаши;
• в непрерывном режиме работает 15 минут, затем прибор надо выключать;
• не хватает мощности.

№4. Миксер Gemlux GL-SM5.2

Для серьезной работы на кухне лучшим помощником станет планетарный миксер от Gemlux модели GL-SM5.2.

Корпус устройства пластиковый, выполнен в черном или сером цвете. Чаша сделана из нержавейки, производитель заявляет объем 5 л, но реально рабочий объем несколько меньше.

Мощность прибора — 1000 Вт, при работе планетарный миксер GL-SM5.2 не скользит по столу благодаря 6 присоскам на днище. Миксер действует в 6 скоростных режимах, дополнительно есть краткосрочный импульсный. Переключатель скоростей выполнен в виде поворотной ручки.

Голова миксера удобно поднимается вручную простой комбинацией: поворот ручки механизма + подъем головы прибора.

В комплект GemluxGL-SM5.2 входят 2 крюка для густого теста, 2 венчика для взбивания, плоская лопатка.

Плюсы этой модели планетарного миксера:

• надежные цельнометаллические насадки;
• насадки крепятся к миксеру на металлическую муфту;
• есть защитная крышка на чашу;
• при работе венчики полностью охватывают объем чаши;
• мощный;
• цена.

Из минусов пользователи называют:

• шумный;
• иногда останавливается, тогда необходимо переключатель скоростей вернуть на нулевую позицию;
• нет отсека для хранения насадок.

№3. UNIT UEM-762

Стационарный миксер UNIT UEM-762 успешно составляет конкуренцию дорогим моделям.

В пластиковый корпус заключен мощный мотор 1000 Вт. Он обеспечивает качественную работу не только миксера, но и входящих в набор мясорубки и блендера.

Насадки миксера вращаются по 2 траекториям, это обеспечивает отличное перемешивание в чаше объемом 4,5 л. Миксер способен приготовить тесто любого вида, действуя как классический тестомес. У прибора — 6 скоростей, также есть импульсный режим.

Чаша из нержавейки закрывается прозрачной крышкой для исключения забрызгивания.

Насадки (2 венчика, крюк, лопатка) и чаша устанавливаются при подъеме головы прибора с моторным отсеком. Насадки устанавливаются по системе быстрого съема:

• фиксация происходит при работе двигателя;
• а снять можно, просто повернув в противоположную сторону.

Миксер UNIT UEM-762 оснащен блендером кувшинного типа с крестообразными ножами, способными равномерно перемешивать продукты. Объем стеклянного кувшина — 1,5 л, но рабочий объем меньше.

Мясорубка закрепляется на отдельное быстроразъёмное крепление, производительность составляет 330 г/минуту. К мясорубке прилагаются:

• 2 формовочных диска;
• толкатель;
• нож;
• 2 насадки.

Несмотря на то, что UNIT UEM-762 не относится к числу раскрученных брендовых устройств, он все же входит в рейтинг лучших благодаря своим рабочим характеристикам. Пользователи отмечают такие преимущества:

• многофункциональный кухонный комбайн за небольшую стоимость;
• качество работы на уровне лучших моделей миксеров;
• простой в эксплуатации;
• работает тихо для такой мощной машины;
• высокая степень безопасности – при работе неиспользуемые приводы закрываются заглушками.

Есть и недостатки:

• невразумительная инструкция;
• крышка на чашу надевается только при снятой насадке;
• слабо развита сервисная служба.

№2. Kitfort КТ-1336

Планетарный миксер Kitfort КТ-1336 производства КНР получил отличные отзывы пользователей. Покупатели отмечают высокий уровень качества сборки и удобство в эксплуатации.

Kitfort КТ-1336 оборудован пятилитровой чашей из нержавейки и крышкой, в которой имеется загрузочное отверстие.

Мощность прибора в 100 Вт позволяет приготовить за один раз большой объем продуктов, причем плавный старт не вызывает разбрызгивания продуктов.

Эта модель миксера для дома оснащена 8 скоростями, есть опция регулировки скорости вращения.

Изменить глубину погружения насадки в чашу можно при помощи регулировочного винта.

Плюсы:

• противоскользящее покрытие на ножках;
• красивый дизайн, пять вариантов цвета корпуса;
• автоматическое отключение;
• низкий уровень шума при высокой мощности прибора;
• в набор входят венчик, насадка для перемешивания и крючки для теста.

Недостатки:

• не обрабатывает маленькое количество продуктов, например, одно яйцо;
• если розетки не заземлены, то «бьет» остаточным напряжением.

№1. KitchenAid Artisan MINI 5KSM3311XEHT

Фирма KitchenAid занимает в рейтинге производителей миксеров ведущее место.

Одна из новинок компании – планетарный компактный миксер MINI 5KSM3311XEHT.

Этот прибор весит всего 6,5 кг, что для планетарного миксера совсем немного, да и размеры его компактнее, чем у обычных миксеров Artisan. Производители добились этого, уменьшив вес корпуса (он сделан из металлического сплава).

Хотя мощность прибора чуть меньше, чем у других приборов серии — 250 Вт — он отлично справляется с нагрузкой. MINI 5KSM3311XEHT укомплектован стандартно, есть крюк, венчик и лопатка. Есть возможность комбинации устройства во всеми насадками KitchenAid, такими как мясорубка, овощерезка, нож и пр.

Объем стальной чаши — 3,3 л, т. е. в ней одновременно можно взбить 8 яиц, используя 10 скоростей.

Плюсы:

• дизайн, широкая цветовая гамма – 6 видов цветов для корпуса;
• можно докупить насадки для приготовления различных блюд;
• чашу можно мыть в посудомоечной машине;

Минусы:

• на чаше нет ручки;
• высокая стоимость.

Заключение

Данный ТОП миксеров, собранный в данной статье, представил лучшие модели полезного кухонного устройства. Соотношение цены и качества, наличие дополнительных опций, надежность устройства – все эти параметры были учтены в рейтинге.

Видеообзор моделей для дома поможет сделать окончательный выбор.