Подключение электрического духового шкафа и варочной панели: выбор кабеля по мощности и автомата

Часто при выборе плиты на собственную кухню многие хозяйки задаются вопросом,  какова реальная мощность индукционной плиты? Индукционные плиты стали довольно популярны в последние годы за счет своей экономичности и удобства в использовании. Благодаря специальным технологиям, такая плита потребляет гораздо меньшее количество энергии.

Устройство индукционной плиты

Благодаря принципиально новому способу нагрева продуктов, индукционная плита завоевала большую популярность на рынке бытовой техники. С помощью магнитного поля, которое генерируется высокочастотными медными катушками, на поверхности посуды возникают так называемые «индукционные токи», которые и совершают процесс нагрева.

Варочная поверхность состоит из следующих элементов:

• корпус;
• датчик температуры;
• панель управления;
• силовая часть.

Поскольку такая варочная панель воздействует целенаправленно, все окружающие предметы на поверхности, в том числе и сама конфорка, остаются холодными. Это может стать решающим фактором для семей с маленькими детьми, которые любят исследовать окружающий мир тактильными прикосновениями.

Для индукционной плиты необходима специальная посуда, обладающая повышенной магнитной проницаемостью и фиксированным значением удельного сопротивления. Как правило, посуда из ферримагнитных материалов отвечает всем требованиям.

Механизм работы

Работа индукционной варочной панели основана на функционировании высокочастотных катушек (порядка 30-60 кГц), которые создают магнитное поле в окружающем их пространстве, тем самым нагревая содержимое посуды.

Важно! При таком способе работы техника снижает расход электроэнергии  и времени до минимума, поскольку не тратит время на нагрев самой поверхности.

Контроль над процессом работы производит панель управления. Она осуществляет распознавание наличия посуды на поверхности плиты и регулирует мощность индукционного поля.

Мощность индукционной поверхности

Вполне логично, что энергопотребление индукционной варочной поверхности напрямую связано с количеством и мощностью установленных конфорок. Современные модели оснащаются конфорками разного размера и конфигурации для обеспечения удобства приготовления пищи. Использовать их можно по отдельности либо совместно.

Совет! Самым выгодным в плане потребления энергии считается решение с адаптивными конфорками. Такая плита сама определяет размер установленной посуды и подстраивает под него область нагрева.

Небольшие нагревательные элементы имеют небольшую мощность, менее 1 кВт. Такие конфорки используют для тушения и прочих способов медленного приготовления продуктов. Средние «блинчики» плиты обладают мощностью 1,5-2,5 кВт. Это самые востребованные конфорки, на них можно приготовить большинство первых и вторых блюд. Крупные и мощные конфорки, которыми оснащается не каждая индукционная печь, предназначены для работы с кастрюлями и сковородами большого объема и диаметра. Мощность таких элементов составляет порядка 3 кВт.

Как рассчитать месячное энергопотребление

На практике, рассчитывая месячное потребление электроэнергии домом или квартирой, очень сложно определить, какая доля приходится на индукционную плиту. В среднем, считается, что расход энергии составляет 1,3 кВт в час для стандартной плиты общей мощностью 3,5 кВт. Если учесть, что плитой пользуются примерно 2 часа в сутки, то суточный расход составит 2,6 кВт. В месяц эта цифра составит 78 кВт. В более мощных моделях эта цифра может увеличиться в 2 раза.

Конечно, такие расчеты очень усреднены, так как в реальности конфорки имеют разный размер. Так, конфорка с номинальной мощностью 1 кВт за два часа на максимальном нагреве израсходует 2 кВт. Если интенсивность нагрева будет меньше, соответственно, и расход электроэнергии снизится.

Как выбрать экономичную плиту

Исходя из информации выше, при выборе индукционной плиты следует отталкиваться от требуемого количества конфорок. При этом не нужно брать плиту «про запас». В среднем, стоит ориентироваться на следующие цифры.

1. Стандартной семье из 3-4 человек потребуется поверхность на 4 конфорки. Но более разумным решением станет 3-конфорочная панель, где один нагревательный элемент будет адаптивным, а два других различаться по мощности и размеру.
2. Для пары без детей или проживающему одному человеку вполне можно обойтись поверхностью на 2 конфорки. Лучше, если они будут разного размера.

Второй важный момент при выборе энергосберегающей плитки – ее функциональная оснащенность. Стоит помнить, что каждая опция, применяемая в приборе, увеличивает расход энергии. Поэтому перед покупкой стоит подумать, нужен ли сенсорный экран, экспресс-нагревание PowerBoost и другие дополнительные функции.

При выборе стоит отдавать предпочтение проверенным именитым производителям. Как правило, такие компании применяют в своих разработках энергосберегающие режимы. Кроме того, защита от поражения электротоком и качество используемых материалов в таких плитках будут намного выше, чем у дешевых «ноунейм» брендов.

Прочие факторы выбора

Чтобы сделать правильный выбор, нужно ориентироваться не только на показатели потребления электроэнергии той или иной плитой. Нужно учесть все факторы.

1. Количество зон нагрева, которое зависит от количества проживающих человек, размеров кухонного помещения, частоты готовки.
2. Размер конфорок и их форму, которая может быть не только круглой, но овальной и даже ромбовидной. Здесь нужно отталкиваться от используемой посуды.
3. Тип прибора – зависимый или независимый. Первый вариант может быть установлен только вместе с духовкой, второй предназначен для самостоятельного монтажа.
4. Наличие окантовки, которая предотвратит разрушение керамической поверхности.

Ориентируясь на данные параметры, можно без труда подобрать плиту для любых условий использования.

Важно! Стоит помнить об максимально возможной нагрузке на домашнюю электросеть и выбирать прибор, исходя из имеющихся силовых линий. Среднестатистическая розетка рассчитана на подключение прибора мощностью до 3,5 кВт. Для подключения более мощных плит используют силовые розетки.

Советы по энергосбережению

Приобретение индукционной плиты для квартиры без газификации может стать очень выгодным решением, если сравнивать с электропечкой классического принципа работы. Индукционная плита обладает более высокой скоростью нагрева блюд по сравнению с обычной электроплитой. Соответственно, время использования прибора сокращается, как и расход электроэнергии.

Сравнение разных видов плит

Второй момент – наличие функции автоматического выключения. Она срабатывает, как только посуда снимается с поверхности плитки. Это не только предотвращает возможность возникновения пожара, но и помогает экономить электричество. Размер конфорки для приготовления блюд следует выбирать максимально приближенный к размеру используемой посуды. Кроме того, большинство индукционных поверхностей позволяют довольно точно регулировать интенсивность нагрева. В большинстве случаев для максимальная мощность конфорки не нужна. Можно выставить половинную и накрыть блюдо крышкой.

В продолжение темы: Подписывайтесь, и в вашей ленте ВК будет все самое интересное о технике: Расчет потребления электроэнергии техникой Рассчитать Комментариев: 6 Показать больше –> x 01.08.2020 Расчет мощности кухонной вытяжки Вытяжка 17.07.2020 По какой причине течет холодильник Холодильник 30.06.2020 Как самостоятельно перевесить дверь холодильника Холодильник

Извините. Данных пока нет.

Ваше мнение  Загрузка … Обзоры техники Калькулятор расчета электроэнергии Рассчитать 6.04.2020 iLife V7s Plus: доступный робот-пылесос для больших квартир Обзоры 24.03.2020 Робот-пылесос iPlus X700: мощный, эффективный, доступный Обзоры 10.03.2020 Обзор робота-пылесоса Cleverpanda i7: тихая уборка любых покрытий Обзоры

Индукционная варочная панель — это очередное поколение электроплит, принцип работы которых основан на использовании такого явления, как электромагнитная индукция. Их все возрастающей популярности способствует удобная и безопасная эксплуатация. Кроме того, одним из самых важных факторов является низкое потребление электроэнергии при достаточно высокой мощности нагревателей. Обусловлено это применением современных технологий.

Принцип работы индукционной варочной панели

Разработчикам кухонных электробытовых приборов удалось использовать явление электромагнитной индукции при создании варочных панелей. При этом отпала необходимость в установке спиральных и трубчатых нагревателей (ТЭНов), что значительно повысило надежность электроплит и уменьшило количество потребляемой ими электроэнергии.

Конструктивно условная конфорка индукционной варочной панели представляет собой трансформатор, первичная обмотка (индукционная катушка) которого расположена под стеклокерамической верхней панелью. Вторичной обмоткой трансформатора служит посуда, которую ставят на плиту сверху.

Важно! Посуда для приготовления пищи на индукционной панели должна обладать массивным металлическим дном толщиной не менее 2 мм, которое изготовлено из материалов, обладающих ферромагнитными свойствами,

Варочной панели необходимо иметь постоянное подключение к питающей электросети, чтобы автоматически начинать работать при установке в зону конфорки специальной посуды (и только так). При этом переменный ток, проходя через катушку, генерирует магнитное поле, которое вызывает в ферромагнитном материале дна кастрюли (сковороды) появление высокочастотных (30-60 кГц) индукционных токов, что приводит к нагреванию металла до необходимой температуры. Процесс приготовления пищи осуществляется за счет тепловых потоков, исходящих от нагретого дна посуды.

Индукционный нагрев характеризуется малыми тепловыми потерями, что способствует значительному ускорению процесса приготовления пищи. Наглядно увидеть, насколько экономичнее использовать индукционный способ нагрева относительно газового и электрического, можно, сравнивая их коэффициенты полезного действия (КПД):

• КПД газовой плиты, % — 60-65;
• КПД электроплиты, % — 50-60%;
• КПД индукционной плиты, % — 80-90%.

Высокий КПД индукционной плиты обусловлен тем, что электроэнергия не расходуется на нагрев стеклокерамической панели. Индуктивные токи нагревают только посуду.

Энергопотребление индукционной варочной поверхности

Одним из основных параметров эксплуатационных характеристик любой электроплиты вообще, а индукционной варочной панели в частности, является ее электрическая мощность. Эта величина влияет не только на энергопотребление, от которого непосредственно зависит размер ежемесячных финансовых расходов, но и на скорость приготовления пищи.

Конфорки

Электрическая мощность индукционных варочных панелей может достигать 10 кВт. Зависит эта величина от количества конфорок и общего показателя производительности. При этом поверхности такого типа, как правило, оснащаются нагревательными элементами не одинаковой мощности. Они изготавливаются разных геометрических размеров и предназначаются для различных режимов приготовления пищи:

• маленькая конфорка мощностью 1000 Вт используются в режиме медленного приготовления продуктов (каша, мясо и пр.);
• конфорка среднего размера, имеющая мощность 1500-2500 Вт предназначена для приготовления супов и гарниров;
• мощная (до 3000 Вт) конфорка способна нагреть посуду до температуры в 500°С, поэтому с ее помощью готовят пищу в посуде большой емкости.

Примечание: в общепринятом смысле конфорки на варочных поверхностях индукционного типа отсутствуют. Для удобства пользования на стеклокерамических панелях рисуют их контуры.

Кроме того, встречаются модели, оснащенные двойными конфорками. Их наличие позволяет варочной поверхности самостоятельно изменять температуру нагрева в зависимости от размера и формы установленной посуды.

Энергопотребление

Потребление электроэнергии при пользовании индукционной панелью зависит от общего количества включенных конфорок. При этом, чем больше мощность потребления, тем эффективнее производительность варочной поверхности. Высокая потребляемая мощность позволяет быстрее готовить пищу, что, соответственно, сокращает расход электроэнергии.

Совет! Приобретая индукционную варочную панель, необходимо учитывать состояние электрической проводки в доме.

На отечественном рынке можно найти индукционные панели:

• малой мощности, кВт — до 3,5;
• средней мощности, кВт — от 3,5 до 7,0;
• большой мощности, кВт — от 7, 0 до 10,0.

Мощностные характеристики обычных и индукционных электроплит практически одинаковы. При этом последние значительно экономнее расходуют электроэнергию, что объясняется их более высокой производительностью.

Главным показателем, по которому определяется производительность плиты, считается не суммарная мощность одновременно включенных конфорок, а сколько они потребляют электроэнергии в единицу времени (кВт/час за месяц). Именно по этому параметру, который напрямую зависит от скорости нагрева посуды, индукционные панели превосходят остальные виды электроплит.

Преимущества и недостатки индукционных варочных панелей

Индукционные варочные поверхности, как и любой другой вид бытовых электроприборов, имеют свои преимущества и недостатки. Так, согласно мнению экспертов и отзывам пользователей, индукционные поверхности имеют такие преимущества относительно классических электроплит:

Однако, несмотря на бесспорные преимущества, индукционные панели не лишены недостатков. Наиболее существенные из них:

• невозможность использования посуды, изготовленной из алюминия и стекла;
• небольшой шум, который создает постоянно работающий вентилятор охлаждения.

Обзор популярных индукционных варочных панелей

В настоящее время индукционные варочные поверхности выпускаются всеми известными производителями кухонного оборудования (Siemens, Electrolux, Whirlpool и др.). Номенклатура изделий включает не только настольные и встраиваемые варочные панели, но и полнокомплектные индукционные плиты, мощность которых зависит от количества конфорок.  Исходя из отзывов специалистов и потребителей, были определены модели, составляющие ТОП-5 рейтинга наиболее популярных индукционных варочных поверхностей.

Siemens

Siemens EH875SC11E — большая варочная панель, оснащенная пятью конфорками разной мощности. Две из них имеют овальную форму и способны самостоятельно подстраиваться под габариты дна посуды. Эта надежная и мощная поверхность отличается отзывчивым сенсорным управлением и оборудована таймером автоотключения, устройством блокировки управления и датчиком остаточной температуры конфорок. Предусмотрена на ней и зона, в которой блюда могут сохраняться теплыми длительное время.

Индукционная плита Siemens EH875SC11E

Индукционная плита Siemens EH875SC11E на Яндекс Маркете

Bosch

Bosch PIN675N14E — оригинальная варочная панель, оснащенная 4 конфорками. При этом две из них могут объединяться и работать как одна зона нагрева (Flexinduction). Кроме того, имеется функция PowerBoost, которая допускает активацию для каждой отдельно взятой конфорки. Ее суть заключается в возможности увеличивать на 50% мощность нагрева одной конфорки за счет соседней. Электронное управление панелью обеспечивает 17-ступенчатую регулировку мощности и цифровую индикацию степени нагрева.

Индукционная поверхность Bosch PIN675N14E

Индукционная поверхность Bosch PIN675N14E на Яндекс Маркете

Zanussi

Zanussi ZEI 5680FB — бюджетная модель, которая укомплектованная 4-мя конфорками разного размера. Она отличается простым управлением и лаконичным дизайном. Панель обеспечивает автоматическое отключение в случае разливания жидкости и блокировку управления при необходимости. Все пользователи отмечают ее высокую продуктивность и надежность в эксплуатации.

Индукционная поверхность Zanussi ZEI 5680FB

Индукционная поверхность Zanussi ZEI 5680FB на Яндекс Маркете

Maunfeld

Maunfeld MV159.4HZ.2BT-BK — одна из лучших варочных индукционных панелей в категории «цена/качество». Она оснащена 4-мя конфорками, каждая из которых имеет мощность 1,4 кВт. При этом две из них имеют опцию Booster, которая позволяет увеличивать мощность конфорки до 1,8 кВт (режим быстрого кипячения). Панель отличается большим набором функций, обеспечивающих индикацию остаточного тепла конфорок, автоматическое отключение при проливании жидкости, защиту от детей и др.

Индукционная поверхность Maunfeld MV159.4HZ.2BT-BK

Индукционная поверхность Maunfeld MV159.4HZ.2BT-BK на Яндекс Маркете

Hansa

Необходимо отметить полноценную, отдельно стоящую электроплиту Hansa FCIW53800. Конструктивно она представляет собой привычную варочную панель с индукционными конфорками, совмещенную с электрической духовкой. Электронное управление плиты обеспечивает быстрый и равномерный нагрев, автоматическое включение и отключение конфорок в соответствии с ранее установленным временем и многое другое. Духовая печь оснащена вентилятором горячего воздуха и имеет функцию «Гриль». Кроме того, модель укомплектована двумя независимыми таймерами со звуковой индикацией — отдельно для духовки и варочной панели.

Индукционная плита Hansa FCIW53800

Индукционная плита Hansa FCIW53800 на Яндекс Маркете

Заключение

Индукционный нагрев в кухонных электроплитах и варочных поверхностях — это сегодня самая передовая технология, применяемая для приготовления пищи. Оборудование, в котором используется такой способ нагрева, отличается малым энергопотреблением и высокой надежностью, обеспечивая при этом сокращение времени на тепловую обработку продуктов.

Основной причиной, подавляющей желание купить индукционную панель, является ее не маленькая цена, которая пока значительно превышает стоимость электроплит, оснащенных ТЭНами. Также останавливает потенциальных пользователей необходимость приобретения дополнительно кухонной утвари, обладающей магнитными свойствами.

Также интересно: x

Современные технологии постоянно развиваются с целью экономии ресурсов. Особенно это важно при приготовлении пищи. Старые плиты используют много газа и электроэнергии, что становится существенным ударом для кошелька обычной семьи. Чтобы сократить расходы и оптимизировать работу, рекомендуется рассмотреть возможность покупки индукционной плиты. Мощности индукционной плиты хватает на выполнение привычных функций, но при этом сокращается потребление энергии.

Чтобы сократить расходы и оптимизировать работу, рекомендуется рассмотреть возможность покупки индукционной плиты.

При выборе нового варочного оборудования часто возникает не только вопрос внешнего вида, но и его функциональных характеристик. Устройство стало популярным во многих странах благодаря богатому функционалу, экономному расходу электроэнергии, что позволяет экономить на оплате за месяц.

При выборе нового варочного оборудования часто возникает не только вопрос внешнего вида, но и его функциональных характеристик.

Ниже разберемся, что такое индукционная плита, плюсы и минусы, расход электроэнергии. Эти параметры станут ключевыми при выборе кухонного оборудования высокого качества.

Устройство стало популярным во многих странах благодаря богатому функционалу, экономному расходу электроэнергии, что позволяет экономить на оплате за месяц.

Что такое нагревательная индукционная плита?

Индукционная конструкция плиты существенно отличается от привычных газовых или электрических плит. Разница заключается в работе нагревательных элементов. Особенность прибора – отсутствие спирали, которая нагревалась при прохождении электрической или тепловой энергии.

Индукционная конструкция плиты существенно отличается от привычных газовых или электрических плит.

Нагревание происходит путем формирования мощного сгустка электромагнитных волн, которые распространяются по металлу и побуждают нагревательные процессы. Полученное тепло передается посуде и пище. Такой подход позволяет грамотно использовать энергию по назначению, что позволяет существенно сэкономить.

Нагревание происходит путем формирования мощного сгустка электромагнитных волн, которые распространяются по металлу и побуждают нагревательные процессы.

Следует учитывать, что не любая посуда подходит для использования на индукционной плите. Такие емкости должны обладать повышенной плотностью и пропускать электромагнитные волны. Обычно используется стальная посуда.

Следует учитывать, что не любая посуда подходит для использования на индукционной плите.

Фотообои для кухни: новый взгляд на дизайн

Устройство и принцип работы

Чтобы понять, сколько электричества потребляет индукционная плита, необходимо разобраться с ее структурой и принципами функционирования. Из-за особого способа нагрева прибор завоевал популярность на рынке за достаточно короткое время. Процесс нагревания происходит путем передачи магнитных импульсов, генерируемых электромагнитным полем. Оно в свою очередь возникает путем прохождения электрического тока.

Чтобы понять, сколько электричества потребляет индукционная плита, необходимо разобраться с ее структурой и принципами функционирования.

Традиционно нагревающая поверхность такого устройства состоит из таких конструкционных элементов:

•  панели для управления;
• основной части (корпуса);
• силовые установки;
• температурный датчик.

Особенность такой конструкции заключается в следующем – нагревательный импульс осуществляется направленно. Это означает, что энергия не рассеивается, а греет исключительно еду в посуде. Окружающие предметы при этом остаются холодными.

Дополнительная информация. Это отличный вариант, если у вас есть маленький ребенок. Теперь он не обожжется по случайности, если дотронется к поверхности плиты. Вам больше не нужно хранить в доме опасные спички.

Обратите внимание! При использовании индукционной плиты вам придется приобрести новую посуду. Они должны обладать нужным значением коэффициента магнитного проникновения. Оптимальный вариант – изделия из ферромагнетика.

Еще одно инновационное решение – нет необходимости в установке нагревательной спирали. Такой подход позволил уменьшить количество энергии и повысить надежность системы.

Еще одно инновационное решение – нет необходимости в установке нагревательной спирали.

Плитка представляет собой варочную поверхность в виде трансформатора. Индукционная катушка располагается сразу под ней. Вторым элементом для работы электромагнитного поля станет посуда, которую вы поставите на поверхность.

Вторым элементом для работы электромагнитного поля станет посуда, которую вы поставите на поверхность.

Прибор подключен к сети постоянно. Нагревание происходит только в тот момент, когда соответствующая емкость ставится на конфорку. Принцип работы заключается в следующем – переменный ток проходит через катушку и формирует электромагнитное поле, которое передается дну посуды. Под его воздействием поверхность начинает нагреваться до нужной температуры. Пища готовится на потоках тепла, которые распространяются нагреванием магнитного поля.

Пища готовится на потоках тепла, которые распространяются нагреванием магнитного поля.

Такой метод характеризуется малыми тратами энергии. Все тепло направляется исключительно на целевую емкость, что позволяет намного быстрее приготовить пищу. При этом мощность индукционных плит в кВт составляет 3,5, что намного ниже, чем на обычных газовых или электрических приборах.

Все тепло направляется исключительно на целевую емкость, что позволяет намного быстрее приготовить пищу.

Чтобы контролировать весь процесс приготовления пищи, сверху есть панель управления. С ее помощью определяется наличие емкости на поверхности, а также устанавливается оптимальный уровень мощности, исходя из полученных характеристик.

Чтобы контролировать весь процесс приготовления пищи, сверху есть панель управления.

Мини кухни для малогабаритных квартир фото и идеи

Энергопотребление и мощность индукционной варочной поверхности

Зная принцип работы, можно определить, сколько потребляет индукционная плита электроэнергии. Этот показатель зависит от особенностей конструкции приборов каждого производителя. Если назвать усредненный показатель, то он не должен превышать двух кВт в час для одной конфорки. Многим эта цифра может показаться достаточно большой. При этом на большей части плит установлено от двух до четырех конфорок. То есть потребление электроэнергии, на первый взгляд, достаточно высокое. Разберемся, как получается экономить с таким устройством.

Зная принцип работы, можно определить, сколько потребляет индукционная плита электроэнергии.

По показателям продуктивности коэффициент полезного действия индукционной плиты достигает девяноста процентов. Такого результата получается достичь путем направленного нагрева поверхности посуды. Так получается нагреть пищу или воду намного быстрее, чем на плитах другого типа, что говорит о высоких энергетических показателях.

Так получается нагреть пищу или воду намного быстрее, чем на плитах другого типа, что говорит о высоких энергетических показателях.

Например, если вы будете нагревать воду на индукционной плите, то потратите на это шесть минут, а на обычной – до тридцати. Это значительная разница. Теперь можно оценить, насколько выгодно использование индукционных панелей. Они позволяют сократить время приготовления практически в пять раз. Если вы знаете, сколько энергии потребляет индукционная плита, то сможете существенно сэкономить средства на оплате счетов за электроэнергию.

Например, если вы будете нагревать воду на индукционной плите, то потратите на это шесть минут, а на обычной – до тридцати.

Дизайн гостиной комнаты 15 кв.м. и особенности обустройства для различного функционала

Преимущества и недостатки индукционных варочных панелей

Исходя из вышесказанного, можно выделить такие достоинства индукционных плит:

• высокая скорость приготовления еды;
• панель можно встроить в конструкцию обычного стола;
• отличается высокой скоростью разогрева рабочей поверхности;
• наличие посуды на поверхности определяется автоматически из-за датчиков, встроенных в устройство;
• нагревание направлено исключительно на посуду и содержимое – все остальные предметы поблизости остаются холодными;
• любая модель индукционной плиты характеризуется высокой экономичностью, поэтому не стоит смотреть на мощностные показатели оборудования разных производителей;
• широкий набор разных функций, который позволяет значительно упростить процесс приготовления и воплотить многие кулинарные идеи;
• простота в уходе – поверхность очень легко очистить специальными средствами;
• безопасность – вы точно не обожжетесь и не поранитесь, нет вероятности возникновения пожара;
• современный и простой дизайн, который впишется в любой интерьер и станет его украшением;
• мощность увеличивается или уменьшается плавно в автоматическом режиме, что происходит благодаря установленным датчикам.

Несмотря на то, что индукционные плиты – инновационное оборудование с большим количеством преимуществ, следует знать их некоторые недостатки:

• можно использовать только специальную посуду из ферромагнетиков;
• система охлаждения издает значительный шум во время работы, который может мешать.

Особенности использования декоративного камня в интерьере кухни

Различия между индукционной и электрической плитой

Разберемся, насколько отличается оборудование. Главное отличие устройств заключается в принципе их функционирования. Электрическая плита сначала нагревается, после чего происходит нагрев посуды и еды. Индукционная плита нагревает исключительно посуду, а сама остается холодной.

Индукционная плита нагревает исключительно посуду, а сама остается холодной.

Для электрического устройства неважен тип посуды, а вот для индукционной панели придется использовать специальную кухонную утварь. При этом второй вариант является более безопасным, так как поверхность полностью остается холодной. Также индукционная плита нагревается ровно настолько, сколько нужно, чтобы не перерасходовать энергию. Это более экономичное решение, характеризующееся многими достоинствами.

Для электрического устройства неважен тип посуды, а вот для индукционной панели придется использовать специальную кухонную утварь.

Модные тенденции в дизайне кухни

Потребление электроэнергии конфорками электрической плиты

В зависимости от размеров отличается режим приготовления еды и энергопотребление:

• маленькая – мощность не превышает 1 кВт, что подходит для медленного приготовления;
• средняя – мощность достигает 2 кВт, что позволяет готовить супы и другие блюда;
• мощная – мощность достигает 3 кВт, предназначается для больших емкостей.

Угловая кухня с глянцевыми фасадами: особенности глянцевых фасадов, плюсы и минусы, бережный уход

Самые популярные индукционные варочные панели

На современном рынке встречается индукционные плиты от разных производителей. Ниже приведено сравнение наиболее популярных вариантов.

На современном рынке встречается индукционные плиты от разных производителей.

Кухонная столешница из акрилового камня. Стильные примеры.

Siemens

Оснащается пятью конфорками. Некоторые из них самостоятельно подстраиваются под тип посуды. Оборудована удобной панелью управления и датчиками температуры. Есть датчик остаточной температуры, сохраняющий тепло длительное время.

Есть датчик остаточной температуры, сохраняющий тепло длительное время.

Особенности и принцип работы инверторного компрессора в холодильнике, его преимущества и недостатки

Bosch

Панель с четырьмя конфорками. Их можно объединять, чтобы увеличить полезную площадь приготовления пищи. Есть функция, позволяющая повысить мощность отдельной конфорки до пятидесяти процентов.

Есть функция, позволяющая повысить мощность отдельной конфорки до пятидесяти процентов.

Дизайн кухонной обеденной группы — интересные идеи

Zanussi

Бюджетный вариант с многофункциональными конфорками. Отличается простым дизайном и управлением. Устройство характеризуется надежностью и безопасностью.

Бюджетный вариант с многофункциональными конфорками.

Какой помол кофе лучше для кофемашины

Maunfeld

Одно из лучших устройств в соотношении цена-качество. Индукционная панель оснащена богатым функционалом. Есть защита от детей и автоматическое отключение в случае проливания воды.

Одно из лучших устройств в соотношении цена-качество.

Потребление электроэнергии электрической плиты

Hansa

Полноценная плита, напоминающая традиционные модели.

Видео: Все об индукционных плитах

50 фото-идей кухни с индукционной плитой

Смотрите также

Фотообои для кухни: новый взгляд на дизайн Мини кухни для малогабаритных квартир фото и идеи Дизайн гостиной комнаты 15 кв.м. и особенности обустройства для различного функционала Особенности использования декоративного камня в интерьере кухни Модные тенденции в дизайне кухни Угловая кухня с глянцевыми фасадами: особенности глянцевых фасадов, плюсы и минусы, бережный уход Кухонная столешница из акрилового камня. Стильные примеры. Особенности и принцип работы инверторного компрессора в холодильнике, его преимущества и недостатки Дизайн кухонной обеденной группы — интересные идеи Какой помол кофе лучше для кофемашины Потребление электроэнергии электрической плиты Как отмыть плиту из стеклокерамики?

На сегодняшний день, самыми востребованными и уже проверенными временем можно считать электрические варочные панели, а инновационными и самыми современными – панели индукционные.

Каждый тип варочных панелей имеет не только свои индивидуальные принципы в работе и уходе за ними, но также у них отличаются и требования, например к виду используемой посуды.

Сегодня мы рассмотрим, в чем же отличие электрической варочной панели от инновационной индукционной.  А в начале рассмотрим отличия в принципе работе этих двух видов варочных панелей.

Электрическая варочная поверхность

У элекро варочной панели, нагревательный элемент, отвечающий за выработку тепла, разогревается с помощью проходящего по нему тока.

Затем этот нагревательный элемент постепенно начинает нагревать посуду, которая стоит на конфорке.

Питается электрическая варочная панель от сети и потребляет огромное количество электроэнергии.

И это не удивительно, ведь это один из самых мощных бытовых кухонных приборов.

Видео об электрической варочной поверхности

Индукционная варочная поверхность

Нагревание поверхности, куда ставится посуда, происходит за счет специальной катушки, которая и создает магнитное поле.

Катушка располагается под специальным прочным покрытием из стеклокерамики.

Эта катушка потребляет переменный ток, а создающееся поле нагревает посуду.

Преимуществом такой поверхности является то, что сама катушка всегда остается холодной.

Видео об индукционной варочной поверхности

Но на принципе работы этих варочных поверхностей, их различия на заканчиваются. Далее мы рассмотрим другие, не менее важные различия этих варочных поверхностей, проанализировав которые, вы сможете сделать правильный выбор в пользу одной их них.

Электрическая	Индукционная
Не нужно покупать специальную посуду, подойдет любая имеющаяся	Только специальная посуда, дно которой имеет ферромагнитное основание
Большой расход электричества, из-за долгого нагрева	Меньший расход электроэнергии за счет быстрого нагрева и отключения конфорки без посуды
Сильно нагревается сама плита, есть риск обжечься. Медленно остывает	Быстро нагревается и остывает за считанные секунды, нельзя получить ожог
Не влияет на работу соседствующих приборов и здоровье человека, так как нет магнитного поля	Образует магнитное поле, способное оказывать воздействие на здоровье чувствительных людей
Для того, чтобы вскипятить 1 литр воды нужно не менее 10-15 минут	1 литр воды вскипятится за 2,5 – 3 минуты
Необходимо постоянно находиться у плиты и следить за процессом готовки	Еда не пригорит ко дну, можно не следить на процессом

Определившись с теми характеристиками, которые для вас важнее при приготовлении пищи, вам будет проще сделать правильный выбор основываясь на приведенных характеристиках этих плит. Если вы готовы смириться с изначально большей ценой, покупкой специальной посуды, но вам более важна быстрая скорость приготовления пищи и то, что еда не будет пригорать к дну посуды, то тогда смело выбирайте самую прогрессивную индукционную варочную панель.

Если вас устраивает долгое время готовки, вы не хотите траться на специальную посуду и расход электроэнергии вас устраивает, то ваш оптимальный выбор — это проверенная временем и миллионами хозяек — электрическая варочная панель.

Потребление электроэнергии электроплитой классического и индукционного типа

Сколько электроэнергии потребляет электроплита?

Приобретая электроплиту, потребители обращают внимание не только на функциональность изделия, но и на то, сколько электроэнергии будет расходоваться в процессе эксплуатации. В настоящее время практически все изготовители бытовых приборов разработали специальные наклейки, содержащие информацию о потреблении электроэнергии.

Как определяется энергопотребление?

Потребление электроэнергии электроплитой зависит от типа электроплиты, классического или индукционного типа. Также на потребление электроэнергии влияет насыщенность плиты функциями и нагревательными элементами.

Для расчета потребления электроэнергии электроплитой, необходимо знать мощность конфорок и время, отведенное для работы.

Классическая электроплита с обычными ТЭНами (трубчатыми электронагревателями) мощностью 2 кВт за 1 час потребит из электросети энергию равную 2 кВт ⋅ 1 ч = 2 кВт/ч. Учитывая, что цена за 1 кВт/ч по российским регионам различная, среднее значение будет 4 рубля. То получится 2 кВт/ч х 4 р. = 8 р.- стоимость работы электроплиты за 15 мин.

Путем тестирования и значений паспортных характеристик можно выяснить, сколько электроэнергии потребляет электроплита индукционного типа. В качестве примера используется индукционная плита Endever IP-11. Имея конфорку мощностью 2 кВт, за 1 час работы плита потребит электроэнергии столько же, сколько и классическая.

Но есть существенный плюс, благодаря отсутствию утечки потоков тепла мимо посуды, КПД увеличивается до 90%, соответственно, уменьшается время работы плиты. Еще один плюс в пользу экономии электроэнергии, что при снятии посуды с плиты, варочная поверхность автоматически отключается.

Тестирование потребления электроэнергии плитой классического типа и индукционного

Обе плиты четырехкомфорочные, мощностью 3,5 кВт.   Нагревается емкость с 2 литрами воды Кастрюля в первом случае обычная 5 л, без крышки, во втором случае, посуда для индукционных плит тоже 5 л, и тоже без крышки. Начальная температура воды 21^оС.

Плита классическая — вода закипела через полчаса,

3,5 х 30 мин /60 мин = 1,75 кВт/ч.

Индукционная плита, время закипания составило 5,5 мин,

3,5 х 5,5 мин /60 мин = 0,32 кВт/ч.

Второй замер будет заключаться во времени работы конфорки.

За 15 мин среднее потребление электроэнергии индукционной плитой составит 0,175 кВт/ч, всего затрат энергии 0,5 кВт/ч.

В классической плите за 15 мин, те же 0,175 кВт/ч, но затраты энергии составят 1,93 кВт/ч,

Затраты плиты индукционного типа.

• Затраты энергии составят: 0,5 кВт,
• часовое потребление — 1,3 кВт,
• конфорки – 4шт,
• работа в течение 2-х часов в день,
• количество дней в году — 365
• 0,5 х 1,3 х 4 х 2х365=1890 кВт
• 1890 кВт х 4руб за 1кВт =7592 руб. за год.

В месяц за 30 дней сумма составит 156 кВт х 4 = 624 руб.

Плита классического типа.

• затраты энергии составят -1,93 кВт
• часовое потребление — 1,3 кВт
• конфорки — 4шт
• часы работы в день -2дня
• дней в году — 365
• 1.93 х 1.3 х 4 х 2 х 365=7362 кВт
• 7362 кВт х4 руб. =29305 руб. за год.

За месяц: 463 кВт х 4 = 1852руб.

Индукционная плита является аналогом классических плит с различными дополнительными преимуществами.

Значения в этом расчете можно использовать свои, ведь необязательно, что плита будет работать 2 часа в день, или будут задействованы все 4 конфорки, и стоимость за 1кВт/час различна в каждом регионе.

Потребление электроэнергии конфорками классической плиты.

За 1 час работы классическая электроплита, в зависимости от положения ручек регулировки мощности потребляет электроэнергии.

Конфорка диаметром 145 мм, 1 кВт в 1-м положении потребляет 0,10 кВт, 2 пол. – 0,17 кВт, 3 пол. -0,25 кВт, 4 пол. -0,50 кВт, 5 пол. – 0,75кВт, 6 пол -1кВт

Конфорка диаметром 180 мм, 1,5 кВт в 1-м положении потребляет 0,14 кВт, 2 пол. – 0,22 кВт, 3 пол. -0,30 кВт, 4 пол. -0,85 кВт, 5 пол. – 1,2