Виды кофеварок для дома и их характеристики

Большинство людей в современном мире начинают свой день с чашечки популярного бодрящего напитка. Для того, чтобы приготовить ароматный кофе, используются специальные приспособления – кофеварки.

Содержание

Виды кофеварок

Все представленные на рынке виды кофеварок делятся на электрические устройства и на модели без подключения к электросети. Первые более дорогие, могут иметь широкий функционал, а также отличаются более крупными габаритами и шумностью.

Вторые имеют простую конструкцию, занимают совсем немного места на кухне, а процесс приготовления напитка в такой машине будет практически бесшумным. Также стоит отметить низкую стоимость таких устройств.

Френч-пресс

Такой вид кофеварок подойдёт для заваривания не только кофе, но и различных видов чая. Конструкция представляет собой стеклянную или металлическую колбу с плотно прилегающей крышкой. Внутри такой колбы находится специальный фильтр.

Он поднимается перед завариванием и опускается, когда напиток уже готов с помощью удобной ручки. Таким образом, вся гуща спрессовывается на дне колбы и не попадает в чашку при наливании.

Пуровер

Заваривание кофе в таком устройстве выглядит очень эффектно. Для приготовления напитка с его помощью над ёмкостью для готового кофе размещается специальная воронка, внутрь которой помещается фильтр и молотые зёрна.

Фильтр может быть изготовлен из бумаги, ткани или металла в виде мелкой сеточки. Далее из специального чайника с длинным и очень тонким носиком круговыми движениями наливается горячая вода.

Кемекс

Схема кофеварки такого типа очень похожа на предыдущую. Устройство представляет собой стеклянную колбу, которая по форме напоминает песочные часы.

В верхнюю часть колбы устанавливается фильтр, выкладывается кофе и заливается горячая вода. Из-за того, что в такой конструкции фильтр очень плотно прилегает к стенкам, напиток получается более водянистым.

Как выбрать лучшую кофеварку

Благодаря ассортименту такой продукции на рынке представлено много подходящих видов кофеварок для дома и офиса. Прежде всего, стоит определиться, какие характеристики машины будут важны, а какие окажутся бесполезными.

Выбор напитка

Важнейшим критерием при выборе аппарата для приготовления являются вкусовые качества приготовленного напитка. Разные по конструкции и способу заваривания кофеварки будут давать на выходе кофе, отличающийся по вкусу и качеству.

Так, с помощью простейших кофейников вы не сможете побаловать себя нежным капучино или латте, кофеварки капельного типа смогут приготовить для вас только американо, а для поклонников правильно приготовленного эспрессо стоит обратить внимание на кофеварки рожкового типа.

Стоимость

Диапазон цен на бытовую технику довольно широк. На стоимость устройства в первую очередь влияет его функциональность. Однако следует хорошо подумать, стоит ли переплачивать, ведь очень часто большинство дополнительных функций практически не используются на деле.

На цену кофеварки может повлиять бренд производителя, но здесь следует отметить, что не всегда «именитые» устройства являются качественнее своих малоизвестных конкурентов.

Ещё одним критерием для выбора является использование качественных материалов. В этом вопросе не стоит обращать внимание на самые дешёвые модели, так как материалы сомнительного качества могут повлиять на вкус готового напитка и сократить срок жизни устройства. К тому же некачественный пластик при нагревании может вступать в реакцию с жидкостью и выделять вредные вещества, а это уже может нанести вред здоровью пользователя.

Уровень нагрузки

Важным моментом при выборе кофеварки также является её производительность. От этого зависит, какое количество кофе и за какой промежуток времени она способна приготовить.

Например, для дома, где по утрам выпивают 1-2 чашки кофе, производительность может быть невысокой. А вот кофеварка для офиса в этом вопросе должна быть на высоком уровне по производительности, иначе в ожидании своей порции кофе работники будут терять драгоценное время.

Производители

Выбирая производителя, стоит учесть, что выбор может повлиять на удобство эксплуатации и характеристики устройства.

Такие бренды, как Jura, Blazer, Siemens, Delonghi, Melitta, Guggia и Saeco могут похвастаться превосходной репутацией, однако ценники для таких устройств будут довольно высокими.

Если выбирать модель в среднем ценовом сегменте, то стоит обратить внимание на кофеварки от Bosch, Electrolux и тот же Siemens. Эти компании выпускают довольно функциональные и интересные модели по приемлемым ценам.

Когда финансовые возможности ограниченны, то неплохим вариантом станет продукция таких брендов, как De Longhi, Krups и Vitek.

Типы

Для того чтобы техника отлично справлялась со своей задачей, стоит учесть, что разные типы кофеварок отличаются различными характеристиками и имеют свои плюсы и минусы. То, как работает кофеварка и по какому принципу она готовит кофе, напрямую влияет на вкусовые качества напитка.

Капельные

Такой тип кофеварок довольно популярен. Это обусловлено невысокой стоимостью и практичностью устройств. Принцип приготовления заключается в подогреве воды в специальной ёмкости, после чего она проходит через фильтрационный отсек и попадает в резервуар для готового напитка. Приготовление одной-двух чашек кофе в такой кофеварке займёт примерно 3 минуты.

Преимущество такого типа кофеварок в невысокой стоимости, а также простоте и надёжности конструкции. Из недостатков можно выделить ограниченную функциональность устройства и невысокое качество готового напитка.

Рожковые

Своё название такой тип кофеварок получил благодаря наличию в конструкции специального рожка с фильтром, в который насыпается и утрамбовывается кофе. Чтобы получить вкусный напиток с помощью такого устройства, необходимо иметь определённые навыки.

Такие кофеварки имеют довольно широкий функционал и могут приготовить качественный эспрессо, а также напитки на его основе.

Устройства рожкового типа часто могут быть оснащены капучинатором, встроенной кофемолкой и функцией автоотключения. Время приготовления напитка в кофеварке займёт меньше двух минут.

Плюсами рожковых кофеварок являются высокое качество готового напитка, функциональность и скорость приготовления. А вот из минусов стоит отметить высокую стоимость таких моделей, довольно крупные габариты и требование навыков приготовления.

Капсульные

Этот тип устройств отличается использованием специальных капсул для приготовления напитка. Пользоваться такой кофеваркой довольно просто, достаточно просто установить капсулу в специальный отсек и указать параметры приготовления.

Сами капсулы представляют собой порцию прессованного кофе, упакованную в специальный контейнер. Для каждой кофеварки производители выпускают свои капсулы. Они могут отличаться формой или размером. Поэтому использовать капсулы других производителей чаще всего невозможно.

Такие устройства обычно довольно функциональны, могут приготовить множество разных видов кофе без особых усилий, а время приготовления составит меньше минуты. Однако стоимость такого типа кофеварок и капсул для них довольно высокая.

Гейзерные

Эти представители кофеварок широко распространены в Европе. Они отличаются довольно простой конструкцией. Снизу находится резервуар для воды, а сверху – ёмкость для готового напитка. Эти две части кофейника разделены отсеком, предназначенным для молотого кофе.

Принцип работы устройства довольно прост. Вода в нижней части нагревается, переходит в парообразное состояние и просачивается через отсек с кофе в верхнюю часть устройства.

Кофе в такой кофеварке получается довольно крепким и ароматным. Однако для получения наиболее насыщенного напитка следует наполнять кофеварку полностью. По времени приготовление занимает примерно 3-4 минуты.

Существуют также электрические модели гейзерных кофеварок. Они имеют более высокую стоимость и могут быть оснащены дополнительными функциями: автоотключение, возможность приготовить капучино. С последней они не особо хорошо справляются.

Электрические турки

Более современная версия традиционной джезвы, которая имеет возможность подключения к электросети. Такое устройство позволяет приготовить кофе по-турецки даже там, где нет плиты.

Некоторые модели также имеют функцию автоматического отключения. Минусом такого варианта турки является более высокая стоимость по сравнению с традиционной.

Обычные турки

Джезва или турка – самый простой и древний прибор для приготовления кофе. Она представляет собой ёмкость с широким дном и узким горлышком. Для удобства имеет длинную ручку из материалов с низкой теплопроводностью. Материал изделия может быть разным, но лучше всего выбирать изделия из меди.

Для того чтобы приготовить кофе с помощью турки, следует насыпать нужное количество молотых зёрен, сахара и специй, залить водой и готовить на плите, не доводя до кипения. Напиток, приготовленный в турке, имеет насыщенный и яркий вкус.

Чалдовая

По принципу работы чалдовая кофеварка сходна с рожковой. Отличие заключается в использовании порций молотого кофе, упакованного в специальные фильтр-пакеты. Такие пакеты, как и в случае с капсульными моделями, выпускают только производители самой кофеварки.

Преимущество чалдовых устройств в их функциональности и простоте эксплуатации. Недостаток – это их высокая стоимость и дополнительные расходы на порционные пакеты с кофе.

Советы по выбору

Выбирая подходящую модель кофеварки, стоит обратить внимание на то, что у каждого типа устройств есть определённые особенности:

1. При выборе капельной кофеварки следует обратить внимание на материалы изготовления. Лучше всего выбирать изделие с колбой для готового напитка из стекла, так как пластиковые колбы могут быть выполнены из материала низкого качества.
2. Кофеварки рожкового типа бывают паровыми и помповыми. Любителям качественного эспрессо следует остановиться на помповых. Процесс приготовления кофе в таких моделях происходит под высоким давлением, что способствует получению более насыщенного и ароматного напитка.
3. Покупая капсульную или чалдовую кофемашину, необходимо изучить ассортимент чалд или капсул, которые выпускаются для конкретной модели.
4. Более простые модели кофейников, такие как турка, френч-пресс, гейзерная, пуровер или кемекс, ограничены в плане разнообразия видов приготовленного напитка. Однако кофе они готовят вкусный, ароматный и довольно крепкий.

Уход за бытовой техникой

Залогом долгой жизни машины является правильный уход и эксплуатация. Проще всего в этом плане с обычными типами кофеварок, которые не имеют возможности подключения к электросети. Такие модели достаточно просто промыть после использования.

Стоит отметить:

1. устройства типа пуровер и кемекс имеют довольно хрупкую конструкцию, поэтому с ними следует быть очень осторожными.
2. Капельная модель также довольно проста в уходе, достаточно просто каждый раз промывать устройство и фильтр.
3. Кофеварку рожкового типа также стоит регулярно очищать от загрязнений, однако сделать это немного сложнее, чем в случае с капельным устройством.
4. Капсульные и чалдовые устройства имеют преимущество в этом плане. Благодаря тому, что кофе в таких моделях упакован, их необязательно чистить после каждой приготовленной чашки. Кофейная гуща не загрязняет устройство, и для очистки достаточно просто достать использованный чалд или фильтр-пакет.

Также все типы устройств, которые имеют нагревательные элементы, стоит периодически очищать от накипи. Для этого стоит приобрести специальные чистящие средства.

Заключение

Ассортимент таких устройств на рынке огромен, и для каждого кофемана обязательно найдётся подходящее устройство. Какими бывают кофеварки, и как они выглядят, могут знать многие любители этого напитка.

Однако при покупке следует помнить, что существует множество нюансов, которые известны не всем. У каждой модели есть преимущества и недостатки, которые непременно стоит учесть, для того чтобы сделать правильный выбор.

Настоящий кофе можно приготовить только из натурального сырья – обжаренных, молотых кофейных зерен. Никакой сублимат не способен придать человеку необходимую бодрость на весь рабочий день, кроме натурального кофе. Не каждый может качественно сварить этот бодрящий вкусный напиток, часто на это у нас не хватает времени. В обоих случаях поможет кофеварка , способная за считанные минуты приготовить «латте», «американо» или «эспрессо».

Устройство и особенности работы

Кофеварка может работать в полуавтоматическом или автоматическом режиме, в зависимости от вида исполнения, но принцип действия у всех устройств практически один и тот же. Основной функцией этого изделия является варка кофе: нагревание воды до заданной температуры и ее прогон через молотые кофейные зерна, отбирая у них аромат и вкус для получения напитка.

Сам способ приготовления в разных конструкциях происходит по-своему: в одних кофеварках молотые зерна в ситечке заливаются кипятком, а в других – горячая вода может подаваться под большим давлением.

Основными элементами кофеварок являются:

• Емкость для воды.
• Ситечко или фильтр для кофе.
• Нагревательный элемент.
• Система управления, либо обычная кнопка питания.

Кроме указанных составных элементов, в кофемашины, функционирующие с использованием давления воды, могут входить электромагнитные насосы и помпы, а в наиболее современных устройствах имеются даже капучинаторы (приспособления для взбивания пенки) и кофемолки.

Разновидности кофеварок

Вид этого изделия выбирается с учетом следующих факторов:

• Насколько важно удобство пользования.
• Какую сумму денег вы можете себе позволить отдать за кофеварку.
• Сколько видов напитков предстоит готовить.
• Количество требуемых чашек кофе в день.
• Важна ли скорость приготовления напитка.

Руководствуясь такими потребностями и факторами, следует подбирать оптимальный для вас вариант. Бытовые домашние кофеварки, рейтинг которых рассматривается на многих интернет ресурсах торговыми фирмами, делятся на несколько видов, в зависимости от устройства и особенностей приготовления напитка.

Французский пресс

Такая кофеварка не нуждается в электрической энергии, что позволяет брать ее с собой в поход, где нет возможности использовать электричество, хотя многие люди пользуются такими «заварниками» в домашних условиях из-за простоты конструкции. Французский пресс включает в себя прозрачную стеклянную емкость, в которой находится подвижный поршень с сетчатым фильтром.

Молотые кофейные зерна засыпаются на дно емкости, и заливаются кипящей водой. При верхнем положении поршня емкость закрывают крышкой и оставляют на 5-7 минут.  Затем поршень опускают на дно, а кофе наливают в чашки. При этом фильтр не допускает проникновения густого осадка в верхнюю часть емкости над поршнем.

Достоинства

• Простое и быстрое приготовление напитка, необходимо лишь залить кипяток.
• Идеально подходит для путешествий.
• В таком кофейнике можно заваривать чай.

Недостатки

• Кофе быстро остывает.
• Вкус напитка получается не лучшего качества.
• Наличие ручного труда, многие люди привыкли пользоваться автоматическими приборами.
• Нет возможности приготовить такие напитки, как капучино и эспрессо.
• Нельзя позволять приготовление напитка детям, так как в емкость приходится заливать кипящую воду.

Капельная кофеварка

Одной из доступных по стоимости и простых по устройству электрических кофемашин, является их капельная разновидность. Такие кофеварки широко распространены. Для приготовления напитка в верхнюю емкость заливают воду и нагревают до кипения. Вода кипит и по капле проходит сквозь молотый кофейный порошок, находящийся в фильтре. В результате напиток через фильтр стекает в нижнюю прозрачную емкость, расположенную на подставке с подогревом. Из этой емкости кофе наливают в чашки.

Особенности пользования и выбора

• Чем слабее по мощности нагревательный элемент, тем более длительное время кипящая вода контактирует с молотым порошком, и тем более крепким получается напиток.
• Крепость сваренного кофе можно регулировать вручную.
• Готовый напиток должен наливаться только в стеклянную емкость.
• Если чайник вытащить из кофеварки, то поступление напитка будет остановлено с помощью специальной функции, которую называют «капля-стоп».
• Чтобы напиток не переполнил емкость, существует защита от перелива.
• В некоторых изделиях встроен индикатор, показывающий соотношение объемов воды и молотого порошка.
• Фильтры могут быть как многоразовыми, так и одноразовыми бумажными. Первые из них стоят дороже, и в брендовых изделиях изготавливаются из нейлона или даже золота.

Достоинства

• Если устройство приобретается для офиса или большой семьи, то такая кофеварка будет оптимальным выбором. С помощью нее можно приготовить сразу большой объем напитка.
• Любой вид кофе подходит для приготовления.
• Многим потребителям не нравится медленное приготовление, но если имеется подогрев, то эту процедуру можно ускорить, периодически насыпая новую порцию порошка и подливая воду.
• Невысокая стоимость.
• Нет особых сложностей в применении.
• При наличии подогрева напиток длительное время остается горячим.

Недостатки

• Необходимо периодически менять фильтры и загружать устройство полностью, так как он не приспособлен для приготовления одной порции.
• Кофейные гурманы отмечают еще один отрицательный момент: капельная технология варки кофе не дает возможности получить из молотых зерен весь имеющийся аромат, в результате приготовления напитка не достигается его желаемой крепости.

Гейзерные устройства

В нижний отдел корпуса наливается вода, которая затем доводится до кипения с помощью нагревательного элемента. Далее вода поднимается по вертикальной трубке, и омывает молотый кофейный порошок. Вода может проходить через него не один раз, это зависит от конструкции кофемашины. При этом напиток обретает более насыщенный аромат.

В качестве совета можно сказать, что лучше учитывать заранее необходимый объем напитка, который нужно приготовить. Если емкость предназначена на 5 чашек, то в таком устройстве не получится сварить меньше.

Гейзерная конструкция сегодня является наиболее популярной из-за небольшой стоимости и хорошего качества.

Достоинства

• Гейзерная кофеварка может удовлетворить разные вкусы всех членов семьи – один любит пить чай, другому захотелось кофе, а для больного требуется заварить и настаивать траву. Все это можно приготовить в гейзерной кофемашине.
• Более насыщенный аромат, в отличие от напитков, приготовленных в других устройствах.
• Простое обслуживание.
• Можно сразу сварить много кофе.

Недостатки

• Необходимо варить около 5 минут, что не всех устраивает.
• Для использования специалисты советуют брать только грубый помол зерен.

Особенности выбора

• Существуют гейзерные конструкции без подключения к электричеству, они работают от нагревания на электрической плите.
• Рекомендуется выбирать устройство с наличием функции регулировки крепости напитка, которая дает возможность изменять его насыщенность по своему усмотрению.
• Функция подогрева также очень удобна в ежедневном использовании.
• При большом объеме емкости для воды соответственно требуется и большая мощность нагревательных элементов.

Рожковые аппараты

Кофеварка рожкового вида единодушно выбирается настоящими гурманами кофе, так как только с этим аппаратом можно ощутить все многообразие вкусов этих напитков, причем готовить их быстро и легко.

На таком устройстве можно сварить простой кофе, а также эспрессо, капучино и другие виды этого бодрящего аромата. Принцип действия этой конструкции заключается в протекании через молотый кофейный порошок, расположенный в специальном рожке водяного пара, имеющего высокое давление. С помощью такой технологии готовят такой вид напитка, как капучино с молочной густой пенкой.

Существует два вида рожковых кофеварок: паровые и помповые. Первые из них работают под давлением 4 атмосферы и применяются в домашних условиях, а вторые – создают давление 15 атмосфер, и используются при организации общественного питания, хотя некоторые люди устанавливают ее дома.

Достоинства

• Требуется меньше молотого кофе, по сравнению с другими типами устройств.
• Получается высокое качество напитка.
• Возможность приготовления по нескольким рецептам.
• Высокое быстродействие.
• Некоторые изделия позволяют готовить напиток в чалдах, что позволяет облегчить уход за кофемашиной – не нужно убирать кофейную гущу.

Недостатки

• В паровых аппаратах наблюдается некоторое нарушение технологии приготовления напитка – вода нагревается до 100 градусов, при требуемых 90 градусах. Помповые кофеварки такого недостатка не имеют.
• Применяется только мелкий помол зерен.

Особенности выбора

• Высокая мощность устройства позволяет создавать большое давление, следовательно, напиток будет готовиться быстрее.
• Существуют рожковые кофеварки, у которых имеется встроенная мельница для зерен, позволяющая перемолоть зерна кофе до необходимой фракции помола. Такая кофеварка уже не относится к бюджетным моделям.
• Наличие в изделии функции взбивания пенки позволяет готовить напиток капучино.

Электрическая турка

По принципу работы более простую кофеварку вряд ли можно найти. Она похожа на электрический чайник. В термостойкую емкость наливают воду и насыпают кофе, далее электротурка ставится на нагревательную платформу и варится кофе.

Такое исполнение кофемашины позволяет быстро сварить несколько чашек напитка, причем не нарушая технологии.

Достоинства

• Небольшая стоимость.
• В магазине можно найти автономные аккумуляторные устройства.
• Можно использовать для заваривания чая или кипячения воды.
• Быстрое и простое приготовление.
• Не требуется наличие фильтров.
• Малый вес и габариты.

Недостатки

• Не все модели оснащены автоматическим отключением.

Капсульные

Эта кофеварка по праву называется кофемашиной. Капсульная технология часто применяется совместно с созданием большого давления с помощью насоса. Горячий пар проходит через капсулу с молотыми зернами.

Процесс варки кофе проходит в автоматическом режиме, устройство может даже выбрасывать использованные упаковки в специальный контейнер. Капсулы приобретаются отдельно.

Достоинства

• Небольшой вес и габариты.
• Получается вкусный чай и кофе.
• Минимальный уход – помыть поддон, протереть корпус.
• Автоматическая работа.

Недостатки

• Готовятся те напитки, которые есть в магазине.
• Высокая стоимость.

Похожие темы:

РубрикаБЫТОВАЯ ТЕХНИКА

Современный рынок предлагает большой выбор оборудования для приготовления кофе. Поэтому у любителей ароматного кофе возникает ряд вопросов:

• Стоит ли переплачивать за кофемашину или вполне можно обойтись кофеваркой?
• Какие существуют виды кофеварок?
• Если решится купить автоматическую кофемашину, то какой модели отдать предпочтение для дома или офиса?

Мы попробуем помочь Вам разобраться в этих вопросах и дадим практические советы по выбору кофеварки или кофемашины для дома или офиса!

Кофеварки

Все кофеварки условно делятся на 3 типа:

1. капельные,
2. чалдовые/капсульные,
3. рожковые.

Капельные кофеварки

Самый бюджетный тип кофеварок, в которых используются бумажные фильтры (в них засыпается молотый кофе). Нагретая до парообразного состояния вода проходит через заварочную камеру, остывает там, затем уже в виде воды протекает через помолотый кофе и стекает в виде напитка в кувшин.

Именно в капельной кофеварке можно правильно приготовить настоящий американо, при условии использования соответствующих зерен и их правильного помола.

Преимущества:

• Простота в эксплуатации;
• Доступная цена;
• Наличие подставки для подогрева чашек;
• Возможность одновременно приготовить несколько порций кофе;
• Отсутствие гущи в кофе.

Недостатки:

• Затраты на покупку фильтров;
• Необходимость промывки аппарата после каждого использования;
• Большой расход молотого кофе (особенно актуально для любителей элитного зернового кофе);
• Невозможность получения кремовой пенки, как у рожковых кофеварок.

Остановите свой выбор на капельной кофеварке только при отсутствии у Вас денег на покупку капсульной или рожковой!

Капсульные/чалдовые кофеварки

Аппараты, в которые вставляются капсулы или чалды с молотым кофе (их можно купить в готовом виде в любом магазине).

В таких кофеварках заваривание осуществляется под давлением, так что качество готового напитка намного выше, чем у кофеварок капельного типа.

Преимущества:

• Простота в эксплуатации, в обслуживании и в очистке;
• Быстрота приготовления кофе;
• Компактные размеры.

Недостатки:

• зависимость от фирм-производителей капсул или чалд (Вы лишаете себя возможности пробовать сорта кофе, не входящее в ассортимент производителя капсульной системы);
• высокие цены на капсулы и чалды (якобы сэкономленную сумму на отказе от покупки зерновой кофемашины вы растратите на покупку чалд за 1-2 года);
• кофе в чалдах в разы уступает элитным сортам зернового кофе.

Кофеварка капсульного типа подойдет тем, кому важна максимальная простота в обращении (в т.ч. в чистке и в обслуживании) и быстрота приготовления кофе, и кому не принципиальны затраты на покупку капсул/чалд с молотым кофе!

Рожковые кофеварки

Аппараты со специальным рожком, в который засыпается и плотно трамбуется молотый кофе. Горячая вода под высоким давлением проходит через рожок и извлекает из кофе максимум вкуса и аромата.

Различают 2 вида кофеварок рожкового типа в зависимости от показателя давления:

• до 4 бар — кофе варится медленно и получает крепкий, насыщенный вкус;
• до 15 бар — кофе варится быстро и отличается мягким вкусом.

Преимущества:

• сохранение оригинального вкуса кофе;
• отсутствие кофейной гущи;
• образование нежной кремовой пенки;
• наличие встроенного капучинатора (дополнительная опция).

Недостатки:

• максимальное участие в приготовлении кофе (помол зерен, прогрев аппарата, формирование кофейной таблетки в рожке, запуск процесса, остановка в нужный момент, чистка всех аксессуаров);
• опасность получения ожога из-за высокого давления пара.

Рожковая кофеварка – выбор тех, для кого непринципиального готовить кофе именно из зерен и у кого недостаточно средств на покупку зерновой кофемашины, но кто хочет пить эспрессо, не уступающему по вкусу эспрессо, приготовленному в кофемашине.

Для большой семьи или офиса лучше купить двухрожковую модель, которая позволяет одновременного готовить две порции кофе.

Эспрессо-комбайны

Аппараты, идентичные по принципу работы рожковым кофеваркам, но в отличие от них имеющие встроенную кофемолку с регулятором степени помола. С ними можно готовить напитки из молотого кофе, из зернового кофе и из чалд.

Как правило, эспрессо-комбайны оснащены капучинатором и готовят эспрессо высочайшего качества.

Однако придется научиться правильно трамбовать молотый кофе в рожок и после каждого приготовления напитка промывать рожок.

Эспрессо-комбайн – выбор тех, кто предпочитает напитки из свежемолотого кофе, но не может позволить себе покупку автоматической кофемашины.

Лучше купить эспрессо-комбайн с керамическими жерновами в кофемолке, так как металлические жернова пережигают кофейные зерна и напиток теряет аромат. Но керамические жернова быстро лопнут при попадании частичек мусора, поэтому вам придется покупать зерновое кофе без посторонних примесей!

Автоматические кофемашины

Бытовые автоматические кофемашины позволяют приготовить различные виды кофейных напитков без особых усилий. Одно нажатие кнопки и вскоре Вы сможете насладиться любимым напитком.

У моделей с автоматическим капучинатором процесс взбивания пены автоматизирован. Вам просто нужно подливать молоко в специальную емкость. У некоторых моделей возможна настройка степени густоты шапки молочной пены.

У моделей с ручным капучинатором охлажденное молоко (жирностью не менее 2%) наливается в отдельную чашку, подставляется под трубку. Затем круговыми движениями, чувствуя границу между жидкостью и пеной в чашке, емкость перемещается вверх-вниз и молоко взбивается паром. Можно научиться пользоваться насадкой панарелло и упростить процесс взбивания молока.

К тому же автоматические кофемашины различаются своими дополнительными функциями: подогрев для чашек, вторая кофемолка, автоматическая очистка накипи, сброс отходов под стол, встроенный счетчик количества порций, предварительное замачивание кофейных зерен и т.д.

Как выбрать кофемашину для дома или офиса?

Хотя модели бытовых кофемашин в одном ценовой сегменте практически ничем не отличаются, при выборе аппарата стоит учесть следующее …

Во-первых, если предполагается приготовление большого количества порций кофе (от 5 чашек в день), то лучше выбрать кофемашину с вместительным контейнером для воды и зерен. Иначе аппарат будет надоедать вам напоминаниями пополнить запасы воды и зерен. Не помешает также обратить внимание на размер бункера для сбора отходов отработанного кофе и остатков воды.

Во-вторых, при плохом качестве воды в вашем регионе лучше купить кофемашину с автоматическим напоминанием о необходимости провести декальцинацию, т.е. очистку от накипи. Именно несвоевременная декальцинация является самой распространенной причиной необходимости ремонта кофемашины.

В-третьих, в зависимости от бюджета, выберите кофемашину с набором опций, которые вам особенно нужны.

Выберите несколько моделей кофемашин, оптимально подходящих вам по характеристикам, производительности и набору дополнительных опций. Затем воспользуйтесь услугой «кофемашина в аренду» и после личного опыта их эксплуатации, сделайте выбор лучшей модели по соотношению цены и качества!

Помните, что любая кофемашина требует своевременного и правильного ухода. Его можно осуществлять самостоятельно в домашних условиях или доверить нашему сервисному центру!

В этой статье Вы узнаете, какие бывают виды кофеварок для дома и какая кофеварка Вам подойдёт лучше всего. Также мы подробно рассмотрим их характеристики и отличия.

В настоящее время рынок бытовой техники представлен следующими видами кофеварок:

• Капельные. Для любителей кофе «Американо»
• Рожковые.   Для поклонников «Эспрессо», «Капучино» и других напитков, которые можно приготовить на основе «эспрессо».
• Капсульные. Незаменимы для тех, кто любит пробовать различные сорта кофе. Достаточно загрузить в заварной узел капсулу и аппарат в считанныесекунды приготовит Вам нужный вид кофе.
• Гейзерные. Для ценителей итальянского кофе.
• Комбинированные — готовят кофе «Американо», «Эспрессо», «Капучино»»
• Электрические турки, которые готовят кофе по-турецки.

Капельные кофеварки

Кофеварка капельного типа – это недорогой и простой в эксплуатации прибор для приготовления кофе. В капельной кофеварке можно приготовить потрясающий кофе «Американо», при условии, если Вы выберите кофеварку правильно.

Процесс приготовления кофе в аппарате капельного типа происходит так: вода нагревается до определенной температуры, а затем, просачиваясь через молотые кофейные зерна, стекает в стеклянную колбу – кофейник.

При выборе кофеварки обратите внимание на:

• Мощность. Чем выше мощность, тем быстрее происходит процесс приготовления кофе.
• Материал колбы. Лучше выбрать колбу из стекла. Стеклянный кофейник прослужит Вам намного дольше.
• Наличие противокапельной системы;
• Наличие функции автоматического отключения

Чтобы правильно выбрать капельную кофеварку изучите внимательно статью – Как выбрать капельную кофеварку?

Рожковые кофеварки

Кофеварки рожкового типа варят изумительный кофе «Эспрессо». Большинство моделей кофеварок данного типа оснащены капуччинатором, с помощью которого можно приготовить вкусный «Капучино» с пышной кофейно-молочной пенкой.

Рожковые кофеварки подразделяются на 2 вида паровые (Steam-Espresso) и помповые (Pump-Espresso), которые отличаются давлением пара. В первых давление пара ниже и кофе они готовят медленнее. У вторых давление пара выше, соответственно, кофе они готовят гораздо быстрее.

Основные критерии выбора.

• Мощность и давление. От этих параметров зависит скорость приготовления кофе;
• Материал рожка (желательно металлический);
• Наличие функции «Капучино».

Хотите узнать больше про кофеварки-эспрессо, читайте статью — Как выбрать кофеварку эспрессо для дома?

Капсульные кофеварки

Выбирая кофеварку для дома, обязательно рассмотрите этот вариант прибора для приготовления кофе. Ведь готовить кофе в капсульной кофеварке проще простого. Вам нужно залить в резервуар необходимое количество воды, поместить в заварной отсек капсулу с прессованным кофейным порожком, после чего нажать кнопку «Пуск».

Кофейные аппараты капсульного типа незаменимы и в офисе. С их помощью готовят не только кофе, но и чай, и горячий шоколад.

Выбирая кофеварку, обратите внимание на давление помпы, оно должно быть не ниже 15 бар. Также важно, чтобы в приборе был предусмотрен отсек для удаления использованных капсул.

О других важных параметрах Вы узнаете в статье — Кофеварки капсульного типа: Как выбрать?

Гейзерные кофеварки

Для любителей итальянского кофе, насыщенного ароматом и особым вкусом гейзерные кофеварки просо находка. Гейзерные приборы бывают ручные и электрические. Электрические наиболее удобны в использовании. В таких приборах кофе готовится по принципу гейзера. Вода из нижнего отделения, нагреваясь, поднимается по специальной трубочке к отсеку с кофе. А готовый кофе скапливается в отдельном кофейнике.

О преимуществах кофеварок гейзерного типа и их особенностях читайте в обзоре — Как выбрать гейзерную кофеварку для дома?

Комбинированные кофеварки

Эти устройства способны приготовить разные виды кофе. Если, например, один член семьи любит «Американо», а другой «Эсспрессо», то комбинированные кофеварке для Вас именно то, что нужно. Некоторые модели дополнительно имеют функцию «Капуччинатор».

Узнать больше о комбинированных кофеварках >>

Электрические турки

Раньше для того, чтобы сварить кофе по-турецки многие хозяйки пользовались обыкновенной туркой. Это неудобно, так как при закипании кофе всегда «убегает». Но появились электрические турки, оснащенные функцией автоматического отключения. Электротурки готовят кофе намного быстрее, чем ручная турка. Скорость приготовления напитка зависит от мощности прибора. Читайте: Как выбрать электрическую турку? 

Видео-советник: Виды кофеварок.

Какой тип кофеварки для дома выбрать решать Вам. Всё зависит от Ваших финансовых возможностей и вкусовых предпочтений, ведь каждый тип кофеварки варит разный кофе.