Блендер какой лучше выбрать: все что нужно знать о кухонной технике. Обзор новых моделей 2021 года

Прогресс привел к тому, что на рынке 2020 года сегмент блендеров представлен огромным количеством решений. Особняком среди них стоят погружные модели. Они имеют неоспоримое преимущество перед стационарными конкурентами за счет отсутствия ограничения по емкости чаши – владелец сам может подобрать подходящую посуду. Чтобы наши читатели знали, на какие решения стоит обращать внимание в первую очередь, мы подготовили рейтинг топовых погружных блендеров 2020, основанный на лучших по отзывам пользователей моделях. 

№10 – Marta MT-1560

Цена: 800 рублей

Marta MT-1560 – максимально простой блендер для тех, кто время от времени любит побаловать себя коктейлем или смузи. Тут всего одна скорость, мощность равна 150 Вт, а погружная часть, как и корпус, выполнены из пластика. В общем, сэкономили на всем. Тем не менее, с вышеуказанными задачами прибор справляется, ну а если вам нужно что-то большее – присматривайтесь к более дорогим моделям.

Форма ручки у блендера удобная, поэтому он надежно ложится в руку. Размеры компактные, так что проблем с нахождением места для его хранения у вас не будет. К тому же, за счет низкой мощности девайс работает тихо. 

Marta MT-1560

№9 – Home Element HE-KP836

Цена: 1 400 рублей

Если вы не знаете какой погружной блендер лучше выбрать с ограниченным бюджетом, то, судя по отзывам, “Домашний элемент” станет неплохим вариантом. Несмотря на скромную мощность – всего 300 Вт, прибор хорошо справляется с измельчением даже твердых продуктов. Конечно, на это у него уйдет больше времени, чем у более производительных блендеров, но за низкую стоимость приходится чем-то платить, как бы нелепо это не звучало.

Комплект насадок скромный – есть только измельчитель и венчик для взбивания, но большинству пользователей остальные и не нужны.  Из минусов – короткий шнур (0.8 см), а также отсутствие фиксатора кнопки, поэтому ее приходится постоянно удерживать. Несмотря на это, в наш топ 10 погружных блендеров 2020 года модель попала заслуженно.

Home Element HE-KP836

№8 – STARWIND SBP2412B

Цена: 1 800 рублей

Похожие статьи

За счет того, что длина шнура равна 1.45 метрам, пользоваться им удобно даже без удлинителя. По сравнению с другими недорогими моделями блендер гораздо эффективнее справляется со своей задачей – ему под силу приготовить пюре без комочков, а также измельчить даже замороженные ягоды. Отдельно пользователи в обзорах хвалят низкий уровень шума.

В уходе прибор прост, все насадки можно промывать под водой. За счет компактных размеров блендер удобно лежит в руке и не занимает много места при хранении. К недостаткам отнесем отсутствие переключателя, а также неудобную систему регулировки скорости вращения – от степени надавливания на кнопку.

STARWIND SBP2412B

№7 – Bosch MSM 66130

Цена: 2 500 рублей

Bosch MSM 66130 – тихий блендер, который можно использовать для приготовления коктейлей даже утром, не боясь разбудить спящих членов семьи. С помощью прибора производитель доказал, что надежность присуща даже дешевым представителям модельного ряда – все элементы подогнаны плотно, кнопки не люфтят и обладают четким ходом. Для недорогого прибора тут приличные характеристики – 600 Вт мощности и плавная регулировка скорости.

Комплектация у блендера богатая – есть нож для льда, мерные стаканы и венчик для взбивания. Так что, если вы ищите доступный девайс для дома без ненужных наворотов – узнавайте, где можно купить седьмую строчку рейтинга. 

Bosch MSM 66130

№6 – REDMOND RHB-2972

Цена: 2 500 рублей

REDMOND RHB-2972 – лучший бюджетный погружной блендер. В комплекте с ним поставляются измельчитель и мерный стакан. Последний подойдет тем пользователям, которые планируют использовать прибор для приготовления смузи и коктейлей. Сравнение с конкурентами по аналогичной стоимости модель выигрывает и благодаря наличию системы защиты от перегрузок.

Особенно понравится решение тем, у кого уже были блендеры фирмы – к нему можно подсоединить старые чаши и насадки за счет универсальных переходников. Ручка прочная и надежная, не вибрирует в руках, а пластик не издает неприятных запахов. Прибор справляется с широким спектром задач – измельчением орехов, взбиванием замороженных ягод, приготовлением пюре, что при том, сколько он стоит – просто удивительно. Минусом является отсутствие переключателя, поэтому при работе придется постоянно удерживать кнопку.

REDMOND RHB-2972

№5 – Braun MQ 5037 WH Sauce+

Цена: 4 990 рублей

Braun MQ 5037 WH Sauce+ – хорошее решение с точки зрения соотношения цены и качества. Оно оснащается острыми ножами, которым под силу разделаться даже с замороженными ягодами. Скоростных режимов тут 21, переключение между ними осуществляется плавно с помощью удобно расположенных кнопок. Подойдет решение и для коктейлей – они с помощью блендера получаются с классной пенкой.

Примечательно, что даже на высокой скорости прибор слабо вибрирует, поэтому его удобно держать в руках. Подойдет модель и для родителей – в комплекте есть насадка для пюре, с помощью которой можно готовить свежие обеды для ребенка. О каких-либо недостатках пользователи не сообщают. 

Braun MQ 5037 WH Sauce

№4 – Philips HR2621 Viva Collection

Цена: 4 200 рублей

Philips HR2621 Viva Collection – простой в уходе блендер. Все дело в том, что все насадки и аксессуары можно мыть в посудомоечной машине. При работе прибор издает гораздо меньше шума, чем конкуренты, так что, если вы планируете пользоваться им утром, когда домочадцы спят – имейте это ввиду. Для того, сколько модель стоит, тут хороший показатель мощности – 800 Вт, чего достаточно для измельчения даже твердых продуктов.

Пластик, из которого изготовлен корпус, качественный, поэтому прибор в руках не ощущается дешевым. Немаловажным фактором является и шнур с длиной 1.2 метра. Существенных минусов у модели нет. 

Philips HR2621 Viva Collection

№3 – Bosch MSM 87165

Цена: 5 300 рублей

Бронза рейтинга, в котором собраны лучшие погружные блендеры, достается творению немецкого бренда. В обзорах пользователи положительно отмечают стильный дизайн, а также тот факт, что корпус и ножка изготовлены из нержавеющей стали. Приятным бонусом является богатый набор насадок на все случаи жизни – измельчитель зелени, орехов, сыра, мяса, а также стакан с мерной шкалой.

Управлять скоростями удобно за счет плавного регулятора. Режим турбо включается отдельной кнопкой. Основным преимуществом перед бюджетными моделями является заявленный показатель мощности 750 Вт, соответствующий действительности. К недостаткам можно отнести всего лишь год гарантии.

Bosch MSM 87165

№2 – REDMOND RHB-2974

Цена: 7 000 рублей

REDMOND RHB-2974 оснащен сетевым шнуром длиной 1 метр, что позволяет говорить о мобильности. Несмотря на то, что аппарат выполнен из пластика, претензий к надежности нет – материал достаточно качественный и не источает посторонних запахов при работе. В комплекте с девайсом поставляются шесть насадок, чего хватит для приготовления любых блюд. Фиксируются они с помощью металлических шестерней. Производительности прибору не занимать – мощность равна 1300 Вт.

При сравнении с конкурентами модель смотрится интереснее за счет того, что ее ножи умеют нарезать фрукты и овощи кубиками. Разбирается блендер легко, поэтому с уходом проблем не будет. О существенных минусах владельцы в отзывах не сообщают.

REDMOND RHB-2974

№1 – Braun MQ 9087X MultiQuick 9

Цена: 10 600 рублей

Возглавляет рейтинг погружных блендеров по надежности и качеству топовая модель известной марки. Высокая стоимость решения полностью обусловлена его характеристиками. К примеру, мощность доходит до 1000 Вт. За счет этого блендер спокойно справляется даже с твердыми продуктами. Выглядит он при этом стильно, при чем как на фото, так и в реальной жизни – эргономичный корпус выполнен из черного пластика и металла.

Скоростей тут 10, дополняются они турбо и импульсным режимами. Главным же достоинством модели является уникальная система ножей: лезвия в процессе работы перемещаются вверх-вниз, а также дополнены специальным дробящим элементом. Итог – продукты обрабатываются максимально равномерно. Ножка изготовлена из нержавеющей стали, её купол имеет оптимальную форму, защищающую от брызг.

Braun MQ 9087X MultiQuick 9

Если статья была вам полезна, не забудьте добавить в закладки ( Cntr+D ) чтоб не потерять и подпишитесь на наш канал Яндекс Дзен!

02 октября 2020

Смузи, коктейли, пюре, соусы и крем в домашних условиях можно сделать с помощью хорошего блендера. Приготовьте кабачковую икру на зиму на кухне за считанные минуты. Из рейтинга вы узнаете, как выбрать качественный кухонный блендер для дома на основе вместимости, стоимости, мощности, количества насадок и режимов работы.

Хотя блендеры похожу на кухонные комбайны, они не разработаны для приготовления пищи. Они предназначены для измельчения и смешивания ингредиентов для напитков и жидких смесей. В интернет-магазинах продаются сотни моделей измельчителей, которые делятся на три типа: стационарные, погружные и портативные.

Переносные устройства не занимают много места, поскольку не больше 30 см. Погружные блендеры – это компактные устройства, которые можно хранить в шкафу. Более мощные блендеры от 1500 Вт занимают больше места на кухонном столе, но могут выполнять тяжелые задачи: измельчать лед, смешивать орехи с маслом и превращать зерна в муку.

Лучшие погружные блендеры для дома 2021 года

5. Tefal HB 833132

Компактный блендер Tefal HB 833132 выполняет множество функций и занимает мало места на кухне. Он пригодится для приготовления фруктового пюре маленькому ребенку, смешивания белковых коктейлей и измельчения продуктов для сложных блюд. Модель HB 833132 оснащена 16-ступенчатым регулированием скоростей, которое удобно для взбивания белков и муссовых начинок для десертов. Применения турборежима на максимальных оборотах позволит избавиться от комочков и придать блюду равномерную консистенцию.

Прочный стальной нож, состоящий из 4 лопастей, справляется с плотными продуктами (сыр, орехи, морковь, тыква), а специальная конструкция насадки защищает от брызг и капель. Съемные детали и чаши блендера можно мыть под краном и в посудомоечной машине. Надежный погружной блендер Tefal HB 833132 позволит разнообразить рацион вкусными и полезными блюдами по рецептам мировой кухни.

4. Garlyn HB-310

Garlyn HB-310 подойдет для тех, кто хочет разнообразить ежедневное питание и самостоятельно готовить простые и полезные блюда. Помимо погружного блендера в комплектацию включен венчик для взбивания и чаша с измельчителем с объемом 0.5 литров. Благодаря высокой мощности, модель HB-310 справится с измельчением мяса и перемалыванием льда для коктейлей. Герметичный корпус защищен от попадания влаги и капель жидкости, а встроенный индикатор перегрузок автоматически отключит прибор в случае перегрева.

Garlyn выполнен в современном дизайне, прорезиненная ручка обеспечивает надежный хват и тщательный контроль над мощностью взбивания. Скорость работы блендера варьируется от 9000 до 16 000 оборотов в минуту. Длина шнура питания составляет 1 м, этого достаточно для комфортной работы и перемещения по рабочей поверхности. Garlyn HB-310 считается одним из лучших погружных блендеров и занимает 4 место в рейтинге 2021 года по отзывам потребителей.

3. Redmond RHB-2942

Если хотите самостоятельно готовить смузи, облегчить нарезку салатов и пробовать новые кулинарные рецепты, стоит приобрести Redmond RHB-2942. В отличие от стационарных моделей, погружной блендер не займет много места. Он разбирается на части и может хранится в выдвижном кухонном ящике. Несмотря на компактный размер, мощность Redmond составляет 1300 Вт. Этого достаточно для работы с плотными продуктами, орехами и колки льда.

В модели RHB-2942 есть регулятор для плавной настройки скорости, он будет удобен при взбивании нежных продуктов (яичных белков, сливок) и смешивании крема для тортов. Насадка блендера быстро отсоединяется нажатием специальных кнопок и легко моется. В комплекте есть мерный стакан, который облегчает приготовление блюд с точной рецептурой. Redmond RHB-2942 считается хорошей моделью среди погружных блендеров для дома.

2. Philips HR2543 Daily Collection

Если ищете недорогой блендер для приготовления смузи, соусов, овощных и фруктовых, стоит присмотреться к Philips HR2543 Daily Collection. Модель выполнена в современном дизайне и идеально впишется в любой интерьер. Мощный мотор в 700 Вт позволит измельчать твердые ингредиенты, а специальная конструкция насадки защитит кухню от разбрызгивания. В комплекте идут сменные насадки для взбивания, измельчения и смешивания, которые меняются одним нажатием кнопки и значительно экономят время при приготовлении.

Применение турбо режима на завершающем этапе позволит придать блюдам воздушность и пластичную консистенцию. Погружной блендер для дома полезен при заготовке сезонных овощей и фруктов, он позволит измельчить ягоды для джема, подготовить пюре для заморозки и быстро нарезать большой объем зелени для высушивания. Philips HR2543 Daily Collection можно приобрести в официальном интернет-магазине за 3500 рублей с бесплатной доставкой по России.

1. Bosch MSM 88190

Погружной блендер Bosch MSM 88190 – это полноценный помощник на кухне для приготовления детского питания или кабачкового пюре на зиму. В комплекте есть измельчающие насадки, венчик для взбивания, приспособление для смешивания теста, слайсер и нож для колки льда. Мощность прибора составляет 800 Вт, это позволяет работать с плотными продуктами в течение долгого времени, например, приготовить арахисовую пасту однородной консистенции. Bosch показывает низкий уровень шума и отсутствие вибрации при работе.

Металлическое основание блендера выдержит перепады температур и пригодится для смешивания горячих продуктов и пюрирования супов. Лезвия MSM 88190 выполнены из прочной стали и дополнительно укреплены направляющими ребрами. Благодаря прорезиненной ручке и удобному расположению кнопок, рука не устает во время приготовления блюд. Bosch MSM 88190 заслужил высокие оценки покупателей за обширный функционал и качественную сборку от популярной фирмы.

Лучшие недорогие стационарные блендеры по соотношению цена/качество

5. Zigmund & Shtain BS-439D

Недорогая модель блендера BS-439D от немецкой компании Zigmund & Shtain подойдет тем, кто любит экспериментировать на кухне и готовить разнообразные блюда. Корпус выполнен в ретро стиле и надежно защищен от попадания воды и влаги. Стеклянный кувшин легко снимается с базы, а его объем рассчитан на 1.5 литра готового продукта. На крышке BS-439D расположено небольшое отверстие для добавления ягод или кусочков фруктов непосредственно в процессе приготовления.

Сочетание мощности в 700 Вт и наличие импульсно режима позволяют использовать Zigmund & Shtain для колки льда, приготовления мороженого, измельчения сыра. За безопасность использования прибора отвечает защита от перегрева. При пиковых нагрузках блендер отключается от сети, что предотвращает поломку двигателя. Zigmund & Shtain BS-439D считается лучшей моделью стационарных блендеров и занимает 5 место в подборке по отзывам покупателей.

4. Bosch MMB 43G2

Если хотите готовить вкусные и полезные коктейли из овощей и фруктов, стационарный блендер Bosch MMB 43G2 будет незаменимым помощником. Благодаря мощному двигателю, гаджет с легкостью измельчает плотную мякоть, готовит милкшейки и взбивает воздушные кремы для тортов. Модель MMB 43G2 выпускается в черном цвете и будет отлично смотреться на рабочей поверхности кухни. Прорезиненные ножки исключают скольжение и вибрацию во время сильных нагрузок.

Управление Bosch реализовано через круглый регулятор скорости. Для того, чтобы добиться нежной и равномерной структуры стоит начать с минимальной скорости, а затем постепенно прибавлять обороты. Чаша блендера плотно закрывается крышкой и защищает кухню от брызг. Съемный колпачок позволяет регулировать густоту продукта, а также доливать воду или добавлять ингредиентов в процессе смешивания.

3. Garlyn S-300

Мощный стационарный блендер Garlyn S-300 справится со сложными продуктами и колкой льда для коктейлей. Плавная регулировка скорости позволит смешивать нежные продукты, готовить тесто для блинчиков и взбивать яичные белки. Турбо режим работает со скоростью 21 000 оборотов в минуту, он применяется на завершающем этапе приготовления и позволяет добиться нежной и воздушной консистенции. Плотная крышка защищает кухню от брюзг во время работы блендера.

В модели S-300 предусмотрено несколько автоматических программ для смузи, колки льда и пульсация для особо твердых продуктов. При помощи нее можно приготовить низкокалорийное мороженое из замороженных фруктов. Кувшин Garlyn выполнен в удобной форме с носиком и изготовлен из прочного стекла. Благодаря многоуровневому измельчителю и мощности в 1600 Вт Garlyn S-300 заслужил высокие оценки покупателей и является мощным стационарным блендером, который заменяет мясорубку и кухонный комбайн.

2. Moulinex LM811D10 PerfectMix

Блендер LM811D10 PerfectMix от компании Moulinex пользуется популярностью среди покупателей. Он обладает мощностью в 1200 Вт и достигает 28 000 оборотов в минуту. Эти параметры позволяют готовить сложные продукты, которые требуют высокой нагрузки на двигатель: арахисовая паста, соусы с орехами, тертый сыр, кокосовое молоко. Лаконичный корпус Moulinex выполнен из металла и отлично впишется в интерьер современной кухни.

Защита блендера от перегрева реализована через встроенный датчик, который отключает сеть при перегрузках. В модели есть программа самоочищения, режим предусматривает вымывание частичек продуктов из механизма и облегчает промывание чаши. В официальном интернет-магазине модель можно приобрести за 7500 рублей. Moulinex LM811D10 PerfectMix – это хорошее приобретение для тех, кто хочет самостоятельно готовить сложные блюда для детей.

1. Philips HR3571

Стационарная модель блендера Philips HR3571 отличается высокой мощностью и увеличенным функционалом. Объема кувшина в 2 литра будет достаточно, чтобы приготовить коктейль или смузи для всей семьи. Для того, чтобы справится с измельчением твердых продуктов (сыр, орехи) и колкой льда в блендере предусмотрен импульсный режим и 6-конечный нож из прочного сплава. Нижняя часть корпуса прорезинена и не скользит во время работы.

Кувшин HR3571 изготовлен из стекла, его можно мыть в посудомоечной машине. Блендером легко управлять, регулятор скорости позволяет настраивать скорость и взбивать продукты на разной мощности, добиваясь равномерной плотности. Покупатели отмечают, что Philips HR3571 ощутимо облегчил приготовление пищи и позволил увеличить количество овощей в рационе.

Лучшие портативные блендеры для смузи и коктейлей

5. Take It X2

Блендер Take It X2 выпускается в 4 ярких цветах и отлично подойдет для подарка спортсмену или путешественнику. Компактная модель работает от встроенного аккумулятора на 2000 мАч, которого хватает на приготовление 12 порций напитка. Для зарядки в комплекте идет провод USB. Герметичная крышка надежно защитит коктейль от проливания, поэтому блендер можно носить в сумке или рюкзаке. Острое лезвие мелко измельчает плотную мякоть овощей и фруктов, а также хорошо справляется с зеленью.

Девайс будет удобен тем, кто придерживается правильного питания и худеет. В Take It X2 можно готовить смузи для перекуса, взбивать яйца с молоком для пышного омлета, измельчать овощи и фрукты, смешивать протеиновые коктейли. В российских интернет-магазинах бытовой техники блендер можно заказать за 990 рублей. Take It X2 пользуется популярностью у покупателей и рекомендован к приобретению для домашнего использования.

4. Xiaomi Pinlo Hand Juice Machine PL-B007W2W

Xiaomi Pinlo Hand Juice Machine PL-B007W2W – это беспроводной блендер мощностью 70 Вт. Прибор состоит из пластикового стакана объемом 300 мл и переносной базы с встроенной батареей на 2000 мАч. Xiaomi укомплектован дополнительными крышками, благодаря которым смузи можно брать с собой сразу после приготовления. Корпус портативного блендера защищен от капель и влажности, его основание прорезинено и исключает скольжение прибора по столу.

Pinlo Hand Juice Machine прост в управлении и безопасен, программа запускается только при наличии верхнего стакана. Прочный стальной нож с 4-мя лопастями тщательно перемалывает продукты и справляется с плотной мякотью моркови, яблок и орехов. Однако покупатели отмечают, что модель не справляется с колкой льда, поэтому его лучше добавлять после приготовления коктейля. Xiaomi Pinlo Hand Juice Machine PL-B007W2W занимает 4 место в ТОП-15 и считается лучших среди переносных блендеров с хорошими лезвиями.

3. Xiaomi 17PIN Star Fruit Cup

Портативный блендер Xiaomi 17PIN Star Fruit Cup идеально подойдет для тех, кто не любит захламлять пространство кухни ненужными приборами и насадками. Он представляет собой стеклянный стакан с крышкой, внутри которой расположены ножи и механизм вращения. Емкости стакана достаточно для приготовления большой порции смузи на 400 мл. Безопасность гаджета реализована через двойное нажатие кнопки пуска, которое исключает случайное включение ножей.

В модели 17PIN Star Fruit Cup предусмотрен один режим работы, подходящий для измельчения мякоти овощей и фруктов в густое пюре. Благодаря плотному прилеганию крышки, готовый коктейль удобно брать с собой на работу, в спортзал или прогулку сразу после приготовления. Покупатели высоко оценивают блендер Xiaomi 17PIN Star Fruit Cup за качество материалов, функциональность и удобство использования.

2. RAWMID Portable RPB-03

Портативный блендер RAWMID Portable RPB-03 идеально подойдет для родителей с маленькими детьми и тех, кто хочет поддерживать стройную фигуру. Компактный прибор тщательно измельчает овощи и фрукты и придает однородную воздушную консистенцию. В комплекте с блендером RAWMID идет насадка-венчик для взбивания, она поможет приготовить блюда на основе молока, взбить яйца, перемешать ингредиенты для выпечки.

Использование блендера значительно облегчает приготовление и снижает количество грязной посуды. Для смешивания коктейля достаточно положить все ингредиенты в бутылочку и прикрутить ее к станции. Смузи легко брать с собой на работу или прогулку, для этого необходимо закрыть банку специальной крышкой, прилагающейся в комплекте. Аккумулятор RAWMID Portable RPB-03 заряжается через USB-разъём, объема батареи достаточно для ежедневного использования в течение месяца.

1. Xiaomi Deerma Fruit Cup DEM-NU05

Компания Xiaomi выпустила компактный блендер Deerma Fruit Cup DEM-NU05 для приготовления смузи, коктейлей, фруктовых пюре и десертов. Мощности блендера в 140 Вт достаточно, чтобы измельчить мякоть овощей, фруктов и орехов. Xiaomi работает от аккумулятора и заряжается от провода USB, одного заряда батареи достаточно для приготовления 2- 3 порций напитка.

Deerma Fruit Cup DEM-NU05 идеально подойдет для небольшой кухни, он не занимает много места в отличие от стационарных или погружных моделей и легко уместится в выдвижном ящике. Легкий вес в 600 граммов позволит брать блендер с собой на дачу или в автомобильные поездки. Портативный блендер Xiaomi – это хорошее приобретение для людей, поддерживающих здоровый образ жизни. В официальном интернет-магазине гаджет можно приобрести за 1700 рублей.

Кухонные девайсы давно перестали быть роскошью, а такие, как блендер, и вовсе стали насущной необходимостью. Производители постоянно предлагают новинки, из-за чего становится сложно определить, блендеры какой фирмы лучше. Выбор зависит, прежде всего, от поставленных целей.

Виды блендеров и их функции

Прежде всего, блендеры различают по типу питания. Они бывают сетевыми или автономными. Последние можно брать с собой даже в дорогу, так как питаются они от аккумулятора.

По сфере применения бывают домашние и профессиональные модели. Их отличает номинальная мощность, а также объем чаши, если таковая предусмотрена базовой комплектацией. Для домашнего использования будет достаточно чащи объемом 1,5 л, в то время как проф. техника нуждается в больших емкостях для переработки большего количества продуктов за короткий срок. Мощность домашних приборов стартует о 200 Вт, в то время как производственные блендеры могут потреблять до 2 кВт.

Наконец, тип блендера отличается по функционалу. Так, существует три основных вида:

• стационарный;
• погружной;
• комбинированный.

Прежде чем обзавестись кухонным помощником, следует определиться именно с функциональными параметрами.

Стационарный блендер

Данная конструкция получила свое название из-за отсутствия необходимости держать блендер в руках во время приготовления пищи. Визуально он представляет собой достаточно крупный комбайн с чашей, размещенной на подставке, внутри которой находится электрический мотор.

Сама чаша зачастую имеет конусовидную форму, зауженную книзу, что позволяет лучше перемешивать продукты. Она также дополнена ручкой и специальным носиком, через который удобно разливать полученную смесь по порциям. На дне чаши находятся режущие лезвия, поэтому следует быть особо осторожным во время мытья. Продвинутые модели зачастую обладают функцией самоочистки.

Совет: если данная опция отсутствует, аппарат все равно можно очистить, не прибегая к мытью вручную. Для этого достаточно налить в чашу несколько капель моющего средства, добавить примерно стакан теплой воды, выставить максимальную мощность и выждать около 30 секунд. Далее, отработанная жидкость сливается, а емкость тщательно промывается под проточной водой.

На подставке стационарной модели располагается регулятор мощности и пусковая кнопка. Данный агрегат будет идеальным для выполнения следующих задач:

• приготовления крем-супов;
• взбивания пюре;
• создания соусов;
• смешивания коктейлей, муссов и шейков.

Важно! Для готовки в таком блендере подойдут отварные овощи, мягкие фрукты, ягоды. Обработка твердой пищи предполагает мощность от 400 Вт.

• не подходит для колки льда;
• плохо справляется с малыми объемами продуктов (размазывает их по стенкам чаши);
• требует отдельного места на кухне.

Погружной блендер

Конструкция такого блендера представляет собой корпус, состоящий из держателя и погружной части, внизу которой распложена полусферическая насадка с ножами. Именно ее помещают в емкость с продуктами для измельчения. Во время работы устройство держат в руках, одновременно зажимая кнопку. При этом можно самостоятельно регулировать консистенцию обрабатываемых продуктов, меняя степень нажатия и область воздействия.

Данное приспособление идеально подойдет для работы с небольшим объемом пищи. В частности, его используют для измельчения зелени и орехов, замешивания теста, взбивания пюре, приготовления соусов и муссов. А вот для работы с жидкостью, в том числе для смузи, он мало приспособлен. Всё дело в открытой посуде для обработки продуктов, а также в интенсивной работе ножевых лопастей, которые при погружении в жидкие субстанции могут расплескать их по всей кухне.

Тем не менее, при работе с другими задачами погружной блендер демонстрирует следующие достоинства:

Однако перед покупкой данного устройства следует учесть и его недостатки:

• процесс измельчения занимает больше времени по сравнению со стационарниками;
• при приготовлении приходится удерживать прибор в руке, постоянно зажимая кнопку;
• при перемалывании совсем небольшого количества твердых продуктов (например, орехов) можно столкнуться с тем, что основная масса готового изделия находится внутри измельчающей насадки, поэтому следует быть осторожным при извлечении продукта, чтобы не порезаться о лезвия.

Комбинированные блендеры

Данное устройство сочетает в себе характеристики и функционал описанных выше разновидностей, что отражается на его стоимости в большую сторону. От погружных блендеров он перенял корпус с ножкой, а от стационарных — герметичные чаши, сверху которых можно установить погружной элемент. При этом комплект сопровождается дополнительными насадками:

• венчиком для взбивания белков;
• измельчителем (для нарезки кубиками);
• теркой;
• вакуумным насосом;
• ножом для колки льда и т.д.

Интересно: среди новинок индустрии также представлены блендеры-соковыжималки и блендеры-кофемолки.

Такая комбинация представляет собой облегченную версию полноценного кухонного комбайна, в котором можно готовить что угодно: от измельчения специй до приготовления мясного фарша. Главным преимуществом представителей данного класса является их многозадачность. К минусам можно отнести разве что высокую стоимость и необходимость большой площади хранения.

Производители блендеров

При выборе электротехники для кухни важно ориентироваться на отзывы ее пользователей и бренд, под которым она выпускается. Зачастую модели от мировых производителей стоят дороже, но многолетняя история существования выступает гарантией качества предлагаемых товаров. Поэтому иногда резоннее заплатить более высокую цену, получив при этом в пользование надежную вещь. Приобретая блендер, лучше выбирать среди марок, специализирующихся непосредственно на создании кухонной техники. Наиболее популярные представители таких производителей будут рассмотрены ниже.

Kenwood

Линейка блендеров представлена стационарными, погружными и комбинированными моделями. При этом их средняя мощность составляет 700 Вт. Отличительной чертой продукции этой марки является то, что все насадки сделаны из нержавеющей стали. Также компания запатентовала технологию Triblade, благодаря которой повышается продуктивность приборов. Погружные блендеры, выполненные в соответствии с этой разработкой, препятствуют разбрызгиванию жидкостей во время их взбалтывания. Помимо высокого качества, Кенвуд также позаботился о внешнем виде своих изделий, среди которых можно найти модели разных цветов, что позволяет технике гармонично вписываться в любой интерьер.

Moulinex

Многие модели обладают увеличенной до 1000 Вт мощностью, помогающей справляться с блюдами любой сложности. Производитель также может похвастаться уникальной технологией Activflow. Ее суть заключается в наличии четырех лезвий, два из которых изогнуты. Это позволяет формировать «вихрь», благодаря которому ингредиенты эффективнее перемешиваются без комочков.

Moulinex позаботился и об удобстве использования погружных блендеров, придав их рукояти эргономичный дизайн — работать стало удобнее, и руки меньше устают. Также радует наличие уникальных насадок:  двух видов для создания пюре (русского и американского), наконечник для приготовления домашнего майонеза и других. При этом некоторые модели обладают 25 скоростями, чего хватит для воплощения любых гастрономических фантазий.

Другие

Качественные блендеры можно также найти и у следующих мировых гигантов.

1. Bosch давно зарекомендовал себя благодаря качеству своей продукции. Блендеры этой марки отличаются долговечностью. Они мощные, но при этом малошумные по сравнению с остальными.
2. Philips, продукцию которого отличает легкость и компактность. Кувшины выполнены из термостойкого пластика, позволяющего работать даже с горячими ингредиентами.
3. Braun. Особого внимания достойна серия блендеров Multiquick. Машины этой линейки обладают нержавеющими ножами, что обеспечивает надежную работу. Также производитель выпустил ряд беспроводных блендеров.

Рейтинг лучших блендеров 2017-2018

Присматривая себе кухонную технику, важно помнить о том, что индустрия не стоит на месте и с каждым годом предлагает все более усовершенствованные устройства. Чтобы купить самый оптимальный вариант, рекомендуется ознакомиться с обзором моделей, который охватывает бюджетный, средний и высокий ценовой сегмент.

Погружные:

1. Bosch MSM 66050 — лучшая цена;
2. Moulinex DD 652832 отмечен наилучшими отзывами пользователей;
3. Philips HR 2633 оснащен наибольшим количеством функций. Philips HR 2633 на Яндекс Маркете

Стационарные:

1. Braun JB 3060 Tribute предлагается по наименьшей цене;
2. ProfiCook PC-UM 1006 демонстрирует наиболее высокую производительность;
3. Bosch MMB 43G2 показывает хороший результат работы и высокую надежность. Bosch MMB 43G2 на Яндекс Маркете

Комбинированные:

1. Bosch MSM 88190 считается наиболее укомплектованным;
2. Braun MQ 5045 WH Aperitive — лучшее соотношение характеристик и цены;
3. Redmond RFP-3907 — самая низкая стоимость. Redmond RFP-3907 на Яндекс Маркете

Профессиональные:

1. RawMid Dream Samurai BDS-04 — профессиональная техника для коммерческих целей с лучшим ценником;
2. BORK B802 — самый мощный и производительный стационарник;
3. KitchenAid 5KHB3581E — лучший беспроводной профессиональный блендер. KitchenAid 5KHB3581E на Яндекс Маркете

Критерии выбора

Чтобы выбрать оптимальный вариант, соответствующий индивидуальным потребностям и ценовым предпочтениям, следует проанализировать несколько критериев.

Мощность и скорость

Чем выше мощность, тем больше производительность прибора. Но этот показатель не является основным для блендера, применяемого в быту. Чтобы справляться с сырыми и твердыми продуктами, а также колоть лед, будет достаточно 500-700 Вт. Если же приспособление необходимо для выполнения функций шейкера, а также измельчения мягкой отварной пищи, то хватит и 200 Вт.

Также важным критерием является количество оборотов в минуту. Для домашнего использования достаточным будет наличие 3-5 скоростных режимов. Но для выполнения сложных рецептов лучше, если скоростей предусмотрено больше. Представители профессиональной линейки насчитывают до 30 скоростей.

Материал

При выборе стационарного блендера стоит обратить внимание на материал чаши. Она может быть исполнена из стекла, либо пластика. Первый вариант является более долговечным, не склонен к окрашиванию, а также растрескиванию от воздействия высоких температур, поэтому в нем можно взбивать горячую еду. Однако такая чаша на порядок тяжелее, и при неосторожном обращении ее можно разбить.

Пластиковая чаша менее подвержена риску быть разбитой, к тому же отличается легким весом. Но со временем она может потускнеть или окраситься от пищевых пигментов.

Важно! Емкость из пластика также может растрескаться от перегревания, поэтому ее категорически не рекомендуется использовать для горячих блюд. Ингредиенты лучше предварительно остудить.

Что касается ручных блендеров, то предпочтительнее, чтобы погружной элемент был выполнен из металла. Если такой вариант не по карману, то при выборе аналога с пластиковой ногой следует обратить внимание на качество материала: он должен быть термостойким для работы с горячими блюдами.

Количество насадок

Этот параметр особенно соблазнителен для покупателей, так как, приобретая одно устройство, можно выполнять функции сразу нескольких. Но, как показывает практика, половина съемных деталей так и не находит своего применения. Поэтому следует хорошо обдумать, для каких целей приобретается товар, чтобы понапрасну не переплачивать за нереализованный потенциал.

Другие критерии

Следует обратить внимание на источник питания. Особенно это актуально тем, для кого характерны перебои с электричеством или его отсутствие. В таких случаях незаменимым помощником станет аккумуляторный блендер. Его также оценят любители путешествовать и молодые родители, которым важно вовремя покормить ребенка, независимо от обстоятельств.

Совет: следует помнить, что аккумуляторные модели обладают меньшей мощностью и могут использоваться лишь в базовых целях.

Также многие потребители при покупке блендера обращают внимание на шнур. Такие мелочи, как длинный сматывающийся провод и ниша в корпусе для его хранения не влияют на качество работы прибора, но делают ее ощутимо приятнее.

Руководствуясь описанными выше критериями выбора блендера, классификацией и характеристикой популярных производителей, можно смело отправляться в специализированный магазин и приобретать качественную технику, соответствующую индивидуальным запросам.

Также интересно: Комментариев: 1 Показать больше –> x